煮茶叶蛋的方法

煮茶叶蛋的方法

现在茶叶蛋深受广大人们的喜爱，鸡蛋里带着一股茶味，给人一种清爽感。人们一般都喜欢用茶叶蛋来当早餐，搭配上一个白粥更是味道鲜美。那么煮茶叶蛋的方法有哪些呢？下面就一起来看看煮茶叶蛋的方法吧。做法一：食材准备：鸡蛋、红茶叶、花椒、桂皮、香叶、老姜、八角、调味品制作步骤：

1、在煮锅中加入足量的水，放入红茶叶、花椒、八角、桂皮、姜片、香叶、老抽和盐一起煮成茶叶卤汁。

2、煮开后保持微沸 20 分钟，随后改中火，把生鸡蛋送入煮卤汁的锅底，加锅盖煮 7~10分钟。

3、将煮好的熟蛋轻轻磕几下，再把鸡蛋外壳稍微弄碎，并再次投入茶叶卤汁中腌制 1~2 天即可。做法二：食材准备：红茶、鸡蛋、姜、八角、花椒、猪皮、茴香、丁香、陈皮、白芷、草果、甘草、香叶制作步骤：

1、将鸡蛋洗净，放入冷水里一起入锅煮，水开后再煮8分钟。

2、捞出鸡蛋，用勺子轻敲蛋壳，产生细微裂纹即可。

3、锅内重新入水，烧开后将调料和红茶一并倒入锅内煮。

4、水开后放入已经敲碎的鸡蛋，再根据口味加入盐、老抽、冰糖，一起煮5分钟。

5、时间到即关火，盖上盖子，让食材浸泡15个小时即可。做法三：食材准备：鸡蛋、红茶包、八角、桂皮、丁香、水、白糖、酱油、十三香、盐制作步骤：

1、将鸡蛋放冷水中煮，水开后再煮5分钟，随后捞出，轻轻敲裂蛋壳。

2、将所有的调料和鸡蛋一并放入慢炖锅内，加水后用最小火炖一个晚上即可。

茶叶蛋的热量

茶叶蛋的危害

孕妇可以吃茶叶蛋吗

在怀孕的时候孕妈都会选择鸡蛋来补充营养物质，但是鸡蛋吃多了会觉得很厌，想换一种口味，比如吃茶叶蛋。可是孕妇可以吃茶叶蛋吗？这个问题是很多孕妈妈的疑问。

煮茶叶蛋的方法贴士

茶叶蛋还要具有补充体力的作用，能够给人们提供很多的能量，有些人的体质不是很好，经常会出现体虚乏力的情况，或者在劳作过后比较疲倦，那么对此类情况的人群来说，吃一些茶叶蛋的话，可以使自己的体力得到一定的改善，茶叶蛋中含有很多的能量，可以起到一定的滋补作用，能够让自己的体质变得更好，所以平时吃一些茶叶蛋还有助于补充体力。

茶叶蛋具有提升食欲的作用，茶叶蛋吃到嘴里面非常的清香，能够调动人的胃口，如果出现了食欲不振，对一些食物和饭菜没有兴趣的话，那么不妨适当的吃一些茶叶蛋来进行改善茶叶蛋对于提升食欲的效果是非常理想的，对食欲不振的人来说，经常吃一些茶叶蛋能够使自己的胃口得到不错的改善。

茶叶蛋就是用鸡蛋和茶叶煮出来的蛋，具体的制作工艺是比较复杂的，主要是鸡蛋经过水煮后，最后加入一些茶叶在里面慢慢的入味，做好的茶叶蛋味道是非常清香的，也有一些地方的人喜欢把茶叶蛋叫做卤蛋。在我国的很多地区，茶叶蛋都是非常都大声欢迎的，因为味道确实非常的特别。

以上是关于煮茶叶蛋的方法相关的内容，更多相关信息请咨询本站专家。