白胡椒
白胡椒价格
白胡椒是生活中很常见的调料,一般在各大超市都可以买到,在普通的市场上买干调区的地方也可以买到。除此之外,网购也是不错的选择,网购可以更方便买到不同种类的白胡椒,满足您更多的烹饪需求。近三个月来,白胡椒的平均价格在25元一公斤左右,我们所购买的瓶装白胡椒价格只有几元十几元左右的价格,还是比较便宜的。在我国,比较有名气的白胡椒当属海南兴隆白胡椒,这种是海南的特产,价格也要相对贵一些,每斤白胡椒粒价格在四五十元左右。
白胡椒粒
白胡椒粒是胡椒的一种,众所周知,胡椒有黑白之分,而白胡椒粒相比于黑胡椒,更多的是它的药用功效,调味作用不如黑胡椒。白胡椒粒一般在食用时多会磨制成白胡椒粉,不过适当的颗粒也可以为菜肴增添别样的口感。大家不要误认为白胡椒粒一定是白色的,这个是相对于黑胡椒而言的,白胡椒颜色普遍呈淡黄色,不是纯白色的哦。大家在选择是要注意观察颜色,具体的挑选方法下面会给大家介绍。
白胡椒贴士
白胡椒双色菜花炒蛋,需要准备一些白胡椒,辣椒粉,橄榄油,鸡蛋,西兰花,白菜花,把鸡蛋先炒一下备用,菜花切成块状,西兰花的梗去掉,老皮去除切成薄片,锅里面加入适量的橄榄油,锅烧热以后,把西兰花梗菜花放进去,淋上一些热水,用中火进行翻炒,然后盖上盖子,这样可以让菜花熟的快一些,再加一些白胡椒,鸡蛋以及辣椒粉炒均匀以后就可以出锅了。
白胡椒是一种温热性的食材,可以达到温中散寒效果,对于受寒而引起的腹部疼痛,拉肚子问题都有很好的缓解效果,而且也可以让身体发汗,能够解决风寒感冒问题。
孕妇最好不要吃白胡椒,会影响到养胎,是一种热性辛辣食材,如果吃白胡椒就容易让羊水破得时间更早,而且会让内热情况变得更加严重,对胎儿是比较不利的。
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