米醋是什么

米醋是什么

米醋是我们常用的食醋之一，它是以谷物和水果为原料，经过发酵酿造而成，它根据原料的不同而分为白米醋、黑米醋、香米醋、糙米醋、糯米醋等多个品种，不同原料制成的米醋营养成分和功效也有所不同。

米醋中含有丰富的碱性氨基酸、糖类物质、有机酸、维生素B

1、维生素B

2、维生素C、无机盐、矿物质等，是所有食用醋中营养价值较高的一种。

米醋不仅可以用来调味，还可以搭配蜂蜜等食材做成饮料饮用，也还可用来洗脸、洗头、泡脚等，对人体有着煮多保健功效。

米醋可以自制吗

米醋既然是用大米等常见的农作物酿制而成，那么自己是不是可以做米醋呢？答案是可以，只要有心，按照我们的做法步骤，就能做出好喝的米醋了。

首先我们需要准备两碗煮熟了的白米饭，然后是白糖、凉开水、可密封的玻璃罐。

接下来就是具体的做法步骤了：

1、将两碗白米饭与两碗凉开水混合，后放入3勺的白糖，搅拌均匀。

2、将玻璃罐洗干净，擦干，后将搅拌好的米饭放入。

3、玻璃罐密封，外面再用一层布包裹住，放在室内不见光的地方。要放置半年的时间。

4、半年后，上面的是澄清液，下面的就是糟了，糟可以再加原料继续做的。我们要取上面的澄清液，加一勺红糖，密封再放三个月，开瓶，有酸味就对了！

米醋可以直接喝吗

米醋可以直接喝，但不建议直接喝。因为米醋中含有大量的醋酸，直接喝会刺激到肠胃，影响肠胃健康。如果喜欢喝米醋，建议最好兑一些水饮用，这样对肠胃的刺激要小一些。

米醋一般是用来做烹饪调料，也可以做成饮品，经常喝米醋制成的饮品对人体是极为有利的，可促进肠胃消化、消除疲劳、滋润皮肤等。

需要注意的是，空腹时不宜喝米醋，并且每次喝完米醋最好漱口，避免肠胃受刺激和牙齿被腐蚀。

米醋的功效与作用

有人总结醋有四大保健功效：一是降血压，防止动脉硬化；二是杀菌；三是消除疲劳；四是滋润皮肤。米醋作为醋的一种，自然也是包含了醋的这些功效的。

米醋还具有促进身体对钙质吸收的作用，儿童食用米醋可帮助身体吸收钙质，有助于牙齿和骨骼的发育；老年人食用米醋可预防骨质疏松。

经常食用米醋还具有美容功效。米醋能增强人体皮肤细胞的功能，延续皮肤老化，并逐渐消除皮肤上的黑斑。据记载，埃及艳后的美容秘方就是每天饮用一小杯溶解有珍珠的醋。如今米醋更是被广泛用来除皱、祛斑、护发、减肥等。

米醋还具有平衡血液酸碱度、促进消化、预防衰老、增强肾肝脏功能的作用，保健效果极为理想。

怎么喝米醋减肥效果好

米醋中含有20多种氨基酸和16种有机酸，可促进糖代谢，起到良好的减肥效果。那么怎么喝米醋减肥效果才好呢？

在喝米醋钱，先用白开水或者蜂蜜稀释，然后再饭后一小时左右和睡觉前半小时饮用，能够起到促进消化和消除体内多余的热量的作用。

一定不要饭前饮用，饭前胃腹部空空如也，这时候饮用米醋会导致胃酸分泌过多，损伤肠胃。

忌过量饮用，想要达到好的减肥效果，不是米醋喝得越多越好，而是注意劳逸结合，保证健康饮食和充足的睡眠，适当做一些户外运动。喝米醋只能起到辅助减肥的作用，切莫把希望完全寄托在米醋身上。

米醋的美容效果怎么样

米醋用来洗脸效果还是很不错的。长期用米醋洗脸可以使脸部光华细嫩，水分充足，并且有很强的美白作用。

最为关键的是，现在市面上的清洁产品大多含有碱，这些碱对皮肤是会造成一定伤害的，而米醋刚好可以去除这些碱，避免它损伤皮肤。

要想达到好的美容效果，我们就要有正确的美容方法。先是用温水洗脸，然后用洗面奶将脸部洗净，再是冷水中放一点米醋，清洗几次后用冷水冲洗干净即可。

当然用米醋洗脸不是立马就见效的，需要一个长期的过程，只要坚持，就一定能带来惊喜。

米醋是什么贴士

酸溜溜的米醋可以促进胃液的分泌，可以帮助促进人体的消化吸收，米醋与酒精一起经过化学反应会生成乙酸乙酯，能降低体内的酒精浓度从而起到醒酒的作用。

用米醋洗脸的时候，在脸盆中接1/2~2/3的水（最好是温水），然后往装有水的脸盆中滴上5-7滴醋，把倒入水中醋调匀后，扑到脸上，或者干脆把脸浸入，记得要洗匀，把水倒掉，再开始正常的洗脸程序，用洗面奶清洁脸部，用毛巾擦干即可涂抹护肤用品。

由于米醋是强酸性的，因而大家要极其注意其的使用次数，经常使用会对皮肤造成巨大伤害，若使用次数太多，皮肤会变得越来越薄。但是千万不要直接使用醋来洗脸，可在每天的洗脸水中添加几滴，不要过多，浓度太高会腐蚀皮肤。所以，建议大家不要长期使用米醋洗脸，且使用米醋洗脸时应选择低浓度的且稀释过的米醋，这样，对皮肤会更好。

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