榴莲不能和牛奶一起吃吗
榴莲不能和牛奶一起吃吗
榴莲不能和牛奶一起吃吗?答案是肯定的。
榴莲若与牛奶混食,轻则稍觉不适,重则咖啡因中毒血压飙升,引发心脏病猝死。所以如果不小心把牛奶和榴莲一起吃下去了,一有不适即应马上到医院洗胃。
除了牛奶,榴莲也不应与以下食物同食:
1、榴莲与酒。酒与榴莲皆属热气之物,如患糖尿病人士两者同吃,会导致血管阻塞,甚至血管爆裂、中风。
2、榴莲与茄子。茄子和榴莲一起食用相当上火,如果混食两者,建议食用一些山竹降降火。
3、榴莲与螃蟹。螃蟹是极寒之物,而榴莲属于热性食物,二者同食会导致肠胃严重不适,引起腹泻,肠胃绞痛等症。
4、榴莲与牛肉,羊肉,狗肉。牛肉,羊肉,狗肉等以及海鲜皆属于燥热之物,与榴莲一起食用会引致上火发炎。
5、榴莲与可乐。可乐是含咖啡因的碳酸饮料,若和榴莲一同食用容易引发心脏病,导致猝死。
吃榴莲有哪些禁忌
除了不能和牛奶一起吃之外,食用榴莲时还需注意许多细节。下面一起来看看吃榴莲有哪些禁忌吧!
1、咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食。
2、糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。
3、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。
4、榴莲含有的热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少食。
5、榴莲含有较高钾质,故肾病及心脏病人宜少食。
6、心脑血管患者食用榴莲容易导致血管阻塞,严重的还会血管爆裂、中风,故不宜食用。
7、患有皮肤病的患者以及喉炎,哮喘、气管炎的朋友也不宜食用榴莲。
8、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者若食用榴莲,对身体无益,故不宜食用。
9、榴莲最好配着山竹吃,榴莲的果肉含火气,稍吃过量会流鼻血,避免上火的办法就是吃山竹,因为山竹可以清热去火。值得注意的是,榴莲和山竹同吃能避免上火,但也有可能引起便秘。因为这两种水果都富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。
10、榴莲性质温热,若吃得太多,会令燥火上升,出现湿毒症状。想缓解不适,就要饮用海带绿豆汤或夏枯草汤。
榴莲的吃法
作为水果之王,如果不好好利用榴莲,怎么对得起我们的舌头呢。除了鲜食,榴莲还能制作成各种菜肴、点心,既美味可口,又营养丰富。下面一起来看看榴莲的吃法吧!
一、榴莲炖鸡
主料:榴莲,鸡1只(约重600克)
配料:姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许
做法:
1、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,榴莲壳取里面白囊部分,切成块。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好。
2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,大火烧开,小火熬煮2个小时。枸杞子最后十分钟加。汤好后放盐调味即可饮用。榴莲飘香的季节,
窍门:如果想煲浓一点,可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃,如此浓烈的榴莲味便会散发出来。
二、榴莲炖猪心
主料:猪心
配料:榴莲、红枣、枸杞子
调料:绍兴黄酒、冰糖、盐、胡椒粉
做法:
1、榴莲切成块。
2、猪心清洗干净切成厚片。
3、把榴莲和猪心一起放入容器中,加入红枣、枸杞子和所有调料。
4、把加入调料的榴莲猪心放入锅中,大火蒸10分钟即可出锅。
榴莲怎么挑
在现代社会中,榴莲可以说是越来越流行了,但是榴莲的味道异常独特,以致于爱其者赞其香,厌其者怨其臭。事实上榴莲的养生价值是非常值得肯定的,尤其对于经常腹部寒冷疼痛的朋友们而言,食用榴莲养生是一个非常明智的选择。那么,榴莲怎么挑呢?下面一起来看看吧!
榴莲不能和牛奶一起吃吗贴士
榴莲中氨基酸的种类比较齐全,含量比较丰富,除了色氨酸外,还含有7种以上的人体必需氨基酸。其中,谷氨酸含量特别高。现代医学实验进一步证明,谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体,参与其合成代谢,能提高机体的免疫功能,调节体内酸碱平衡,以及提高机体对应激的适应能力。
榴莲可以增强免疫力榴莲含有很齐全的氨基酸的种类,这些物质都是可以能提高人们的免疫力的,有很好的强壮和补益的作用,同进榴莲还含有大量的锌元素,可以促进人体的生长。
榴莲是木棉科热带落叶乔木,榴莲的营养十分丰富,果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白质,还含有维生素B1、B2、C等多种维生素以及钙、铁、镁、磷、锌等丰富的矿物质,是一种营养密度高且均衡的热带水果。
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