枣子的功效与作用
枣子的功效与作用
枣子也就是我们常吃的滋补果品红枣,它含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等,消费者戏称它是维生素丸,有较强的抑爱、抗过敏作用。
红枣内含有环磷酸腺苷,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好作用。
红枣还能能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。同时对急慢性肝炎、肝硬化、贫血等症有良好疗效。
所以说红枣是一种很好的果品,而且价格也不是很贵,可以作为零食来吃,有益于身心健康。
枣子的做法
红枣晒干用来作为零食或入药、泡茶都是不错的选择。
红枣菊花粥
材料:红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克。
做法:加清水适量煮粥,待粥煮至浓稠时,放入适量红糖。
功效:此方具有健脾补血、清肝明目之功效,常食用可使面部肤色红润,起到保健防病、驻颜美容的作用。
养颜红枣茶
材料:红枣若干
1、大枣撕开,去掉枣核。这步很关键,把大枣撕开,是让纤维露出来,可以把大枣中的营养充分煮出来;去掉枣核,是因为枣核是上火的,不能与枣肉在一起煮,所以要去掉。用大枣泡茶喝也是一个道理,枣核要去掉。
2、把处理好的大枣放在锅里,倒入适量水,焖4个小时或者一夜。焖的过程是为了把枣的味道泡出来,红枣茶的味道也就会更浓,当然营养也都一起泡出来了,所以要用准备煮枣的水泡制,这样营养才不会流失。
3、泡好后把锅直接放在火上加热,沸腾后继续再煮5分钟。茶浓浓的很香很甜,枣肉其实已经没有什么味道了,不吃也不浪费。
枣子的食用禁忌
吃枣子有很多好处,但是也有一些食用禁忌宜需要注意:
1、胃虚食少,脾虚便溏,气血不足,营养不良,心慌失眠,神经衰弱,妇女癔病,贫血头晕,白血球减少,血小板减少者宜食;
2、慢性肝病肝硬化者宜食;
3、心血管疾病患者宜食;
4、过敏性疾病患者宜食,包括过敏性紫癜 ,支气管哮喘,荨麻疹,过敏性鼻炎,过敏性湿疹,过敏性血管炎等,可以调整免疫功能紊乱;
5、各种癌症患者宜食,尤其食肿瘤患者放疗、化疗而致骨髓抑制的不良反应者。痰浊偏盛,腹部胀满,舌苔厚腻,肥胖病者忌多食常食;
6、急性肝炎湿热内盛者忌食;
7、小儿疳积和寄生虫病 儿忌食;
8、齿病疼痛者亦忌。糖尿病患者切忌多食。
枣子吃多了会上火吗
枣子吃多会不会上火呢?
枣子原本是不容易造成上火的,但是如果大量食用是可能造成上火的,因为枣子是属于甘温的食物,它能够补中益气,还有补血的功效,长期适量吃枣子是对我们身体很有帮助的,但是经常过量吃枣子的话,还是会稍微产生一些内热的,内热就会导致上火的发生,让身体感到不适。
枣子吃多了会胖吗
枣子吃多会不会发胖呢?这是不少MM都比较担心的一个问题!
那么枣子的热量高不高呢?以100克红枣为标准,热量达到264大卡,鲜的枣子100克的热量是122大卡,金丝小枣每100克的热量是322大卡,而无核蜜枣每100克的热量是320大卡。枣子的热量对于减肥人士来说还是属于比较高的,如果经常吃枣子,是毫无疑问会增肥的,所以如果你本身比较喜欢吃枣子,为了避免增肥,可以选择白天适量食用,千万不要在睡前吃,因为睡前不会消耗多少脂肪,枣子产生的脂肪就会在体内堆积,造成肥胖。
枣子的功效与作用贴士
吃枣子的时候不能过于心急,因为枣子不好消化,如果很急地吃,肚子会很容易胀气,所以吃枣子时要慢慢吃。虽然枣子很有营养,但吃太多的话,不但会影响我们的消化系统,出现便秘,还会对我们的肾脏产生不好的影响。
吃太多枣子会容易上火,是因为枣子是一种热性水果。如果不想因为吃太多枣子上火,那么可以多喝白开水,多喝西洋参枸杞或用菊花泡的茶,或者是多吃一些可以清凉败火去毒的药材,比如说牛黄解毒片,以上这些均可以败火解毒,就算是一下子吃了太多枣子,也是不会怎么上火的。
经常食用鲜枣子的人很少患胆结石,这是因为鲜枣子中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;
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