红毛丹的功效与作用

摘要红毛丹的功效与作用、红毛丹的美味吃法、红毛丹要怎样剥开、红毛丹要怎样保存、吃红毛丹要注意哪些等内容详细介绍。

红毛丹的功效与作用

红毛丹,另外的名字又叫韶子、毛荔枝。它的果实外部长有粗毛,果肉洁白,果实营养丰富,在中国种植的地方相对较少,但是海南和三亚地区红毛丹产量丰富。红毛丹酸甜适度,品尝起来带有一点荔枝的味道,这也是被称之为毛荔枝的原因,长期食用红毛丹还能有利于人的健康。不过这么好吃的水果,内含的功效可不止一点:

红毛丹的功效与作用

1、红毛丹热量是很高的,喜欢吃红毛丹的朋友可以通过它的果肉补充体力,改善身体寒凉不适的症状。

2、红毛丹果肉中含有大量的铁,常食有助于改善头晕、低血压的症状,所有缺铁的朋友可以经常食用红毛丹,以达到营养保健的作用。

3、红毛丹含有丰富的维生素A、维生素C,经常食用可以达到滋养强身、补血理气的作用。

4、同时,红毛丹还是美容养颜里利器,它具有增强皮肤张力、消除皱纹的功效,爱美的女生当然是不能错过的了。

5、蛋白质是构成人体中血球和抗体的主要成分,人体离不开蛋白质来维持机能的免疫系统,而红毛丹具有很高的蛋白质,多吃红毛丹可以补充蛋白质,增强人体的免疫力。

红毛丹的美味吃法

红毛丹的味道就像是荔枝一样,虽然它的果肉水分没有荔枝那么丰富,但是甜味却很充足。吃红毛丹可以想吃荔枝一样剥皮就能够食用。不过吃的时候要轻一点,因为红毛丹果皮里的白色膜会与果肉连在一起,连着果肉一起吃的话略带点苦味。

红毛丹除了直接食用还可以煮粥,今天就向大家介绍一款红毛丹粥品:

红毛丹莲子薏米粥

食材:糯米、薏米、红毛丹、莲子、红枣、小米

做法:

1、将糯米用水浸泡大概两个小时,让糯米跑得足够软嫩。

2、将浸泡过的糯米和薏米放到锅中煮熟。剥好红毛丹和莲子,洗干净红枣。

3、糯米和薏米快熟的时候倒入小米和红枣,待烧开后放入莲子。

4、粥煮熟后放入红毛丹,关火盛碗即可。

这款红毛丹莲子薏米粥工序简单,上手容易。做出来的粥味道甜美,但又不失爽口,夏天炎热的时节可以尝试着做这一款粥品,用来接待来客,或者做给小孩、老人品尝都是一个很棒的选择。

红毛丹要怎样剥开

红毛丹长大一堆刺哦,有种带刺玫瑰的感觉,看到它是不是特别想有人剥开后喂个你吃呢,可是省去不少功夫的。如果你是单身狗的话,还是不要存有太多想象了,来跟孕妈之家学习如何剥开红毛丹比较实际哦。剥开红毛丹有什么小招数呢?一起八卦一下。

剥红毛丹最好不要用指甲去抠或者用蛮力打开呢,这样可能会弄伤你的纤纤玉指。如果没有男票或者LG,那还是响应自己动手丰衣足食这个话吧。首先用两个拇指和食指捏住红毛丹,然后往两边拉开,或者是往中间用来捏开,有几分香捏痘痘那样。

红毛丹虽然“带刺”,但是也是经受不住如此一捏呢,还是乖乖的裸露出果肉了,接下来的时间里,你就可以安静的当个美男子品尝甜爽诱人的红毛丹喽。

最后孕妈之家跟大家说一件事,红毛丹吃多的话可能会上火,就和吃荔枝差不多,虽然美味但是不能多吃当然这个也是看个人体质的,如果你体质是比较容易上火的,那就不要贪嘴少吃为好哦。

红毛丹要怎样保存

红毛丹在国内的生产地并不多,只有少数在海南出产。大部分的红毛丹都是从东南亚地区进口,这么一来一去地运输花的时间就长了,加上红毛丹本身的保鲜能力就比较差,不免使得红毛丹出现变质的问题。大家在挑选红毛丹的时候,想要选出新鲜可口的果实是有诀窍的,就让孕妈之家告诉你,关于红毛丹的选材和保存之道吧!

1、红毛丹在最新鲜的时候呈现的是鲜红色,果壳上的毛坚韧中带有一点柔软,购买时可以轻轻压着试试韧度。反之,时间较长的红毛丹略发带有黑色,并且色泽暗淡,果壳上的毛也显得坚硬许多。

2、红毛丹买来之后需要用盐水泡着洗净,一方面防止农药残留在毛上,另一方面是把脏东西都吸出来。心急吃不了热豆腐,大家买来之后要记得好好地清洗红毛丹哦!

3、红毛丹不像荔枝那样可以长久保存,加上是从远地运来的,因此每次买回来就要赶紧吃完,以免放久了会招惹蚊虫。

4、红毛丹的保存需要用保鲜袋密封好,再放到冰箱里,切记保存的温度最好稳定在0度到5度之间。

吃红毛丹要注意哪些

红毛丹具有润肤养颜、增强人体免疫力等功效,还可以用作食品加工,许多人都想尝一尝这个形象独特的热带水果,水果好吃,但也是有一定的人群标准的,一些人适合吃,另一些人又谨慎食用。

一般而言职业人群、更年期妇女食用红毛丹有补血益气、美容养颜的功效,并且可以安神定心。平时体质为气虚、偏寒的人群,或者身体湿热,阴虚的群体,可以将常服用红毛丹缓解症状。

但是,还是有部分人群必须注意要少量食用红毛丹。

1、患有胃炎疾病,或者有消化性溃疡的人群尽量少吃红毛丹,因为红毛丹果壳上有一层坚硬而且脆的保护膜,它与果肉是想连着的。这层膜在人的肠胃中难以消化,当胃不太好的朋友吃下时,可能会被这层膜划破肠胃内壁,导致更严重的病痛。

2、阳虚体质者少吃红毛丹。

3、红毛丹属于偏热的水果,吃多了也是容易上火的,患有口腔溃疡的朋友尽量少食用,以免伤口破坏得更严重。

红毛丹虽然好吃,但是无论是谁都应该适量品尝,或者在吃后配上清热解毒的凉茶,以免吃得过多导致上火或者肠胃不舒服。

红毛丹的功效与作用贴士

红毛丹就像长毛的荔枝。吃法和荔枝也很像,果肉也很像。因此我们在吃红毛丹的时候就跟吃荔枝的时候一样,剥开红毛丹的外壳,然后直接食用。需要注意的是,红毛丹的外壳比较硬,直接用手指甲剥可能会伤到指甲,因此,我们要用双手握住红毛丹,然后旋开,就像拧开矿泉水瓶一样的动作,这样可以不伤手就可以开红毛丹。

红毛丹还能够帮助我们美容养颜,滋养头皮和头发,对于那些坚持长期吃一些红毛丹的人来说,他们的头发可以得到一定程度上的滋润,而且红毛丹还具有补气健血的功效和作用,因此吃红毛丹能够帮助我们美容皮肤。

红毛丹还可以帮助我们清热解毒,由于红毛丹可以帮助我们清心去火,除燥清热,所以红毛丹可以帮助我们消除残留在我们血液中的一些热毒,而且将红毛丹的树根进行熬煮过后的汤汁也具有清热解毒的功效。

以上是关于红毛丹的功效与作用相关的内容,更多相关信息请咨询本站专家。

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  • 李伟南京第一人民医院营养科主任 已回复989人次
  • 简介医学硕士,中国医师协会营养医师专业委员会青年委员,南京医师协会营养医师专业委员会常务委员,南京临床营养质量控制中心委员。
  • 特长从事临床营养工作十余年,对各种常见的营养相关性疾病的营养治疗具有丰富的临床实践工作经验,擅长孕期营养、儿童营养不良、糖尿病、肥胖、心脑血管疾病、肿瘤营养及各类重症患者的营养支持治疗。
  • 成就参与多项南京科技厅课题和南京卫生计划生育委员会研究课题;并在专业学术期刊发表学术论文多篇。主编中华经典食疗菜谱之《小儿常见病食疗菜谱》、《胃肠病食疗菜谱》、《高血压食疗菜谱》等。
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