灯笼果的营养价值

摘要灯笼果的营养价值、灯笼果的食用功效、灯笼果的药用价值、灯笼果的吃法、吃灯笼果的注意事项等内容详细介绍。

灯笼果的营养价值

灯笼果的果实含有人体所需的18种氨基酸,维生素C、B

1、B2以及铁、锡、钾、磷、锌等矿物质,每100克鲜果中含有维生素C200毫克,维生素C的含量高出大多数水果几倍甚至上百倍,仅次于猕猴桃位居第二。下面孕妈之家为我们详细介绍灯笼果的营养价值。

灯笼果的营养价值

1、灯笼果的浆果富含维生素C,对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。

2、灯笼果含有丰富的酸浆醇AB、酸浆果红素、生物碱、枸缘酸、胡萝卜素、酸浆果黄质、禾本甾醇、钝叶醇、环木菠萝烯醇,羊毛脂-8-3B-醇等。这些都是人类生长中不可多得的微量元素。

3、灯笼果含有人体所需的多种微量元素,长久服用灯笼果泡的茶还能明目清脑、稳定血压、降低血脂。

4、灯笼果含有的糖类物质比较多,所以可以很好的为人体提供充足的糖类物质,对于我们出现的低血糖症状和一些身体比较虚弱的人来说,或者是经常感到劳累的人来说是可以很好的补充能量的。

灯笼果的食用功效

灯笼果的果实近圆形或椭圆形,成熟时果皮黄绿色,光亮而透明。我国栽培的种类和品种是从外国引入的。其果实营养丰富,适于鲜食和加工,制成果酱果酒、罐头均别有风味。果实耐储运,故经济价值较高。下面看看灯笼果的食用功效。

1、灯笼果根煎剂对乙型肝炎有特效治疗。用其与茶同饮能明目清脑、稳定血压、降低血脂,久服无头晕之忧。

2、灯笼果成熟果食甜美清香,是营养较丰富的水果蔬菜。浆果富含维生素C,对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。

3、果实有清热利尿功效,外敷可消炎,全草入药,有清热毒功效,尤其对扁桃体发炎疗效甚佳,花萼为定喘药。酸浆膨大的宿存萼可入药,有清凉、化痰、镇咳、利尿之功效。

4、灯笼果能利咽化痰,可治肝炎,咽喉肿疼,肺热咳嗽等。

5、灯笼果治小儿百日咳、急性气管炎、糖尿病(对注胰岛素者无效)水肿,根煎剂治细菌性痢疾有特效。

灯笼果的药用价值

灯笼果,也叫狗葡萄、醋栗、山麻子、东北茶藨、山樱桃等。果实呈扁球形,直径约6mm,果皮皱缩不平,红褐色至黑红色,显油性。先端有宿存花萼,基部具果柄,有绒毛。果皮薄,易碎,可见棕红色小椭圆球形或小肾形的种子。气微,味甘、辛。那么灯笼果在药用方面又有哪些价值呢?下面看看孕妈之家的介绍就知道了。

1、中医认为灯笼果性味辛,温,具有解毒的功效,主治感冒。因为生物黄酮的含量很高,还具有软化血管、降低血脂和血压、补钙和增强人体免疫力、抗癌等作用。

2、我国70年代简版《中草药图普》记为:灯笼果治小儿百日咳、急性气管炎、糖尿病(对注胰岛素者无效)水肿,根煎剂治细菌性痢疾特效。

3、灯笼果的根茎可以熬药,治疗糖尿病、风热咳嗽、还有肝炎等等。

4、经常用灯笼果泡茶喝,不仅可以补充我们每天所需要的微量元素,还能够消炎、利尿。长久服用还能明目清脑、稳定血压、降低血脂,就算坐再久,都不会有头晕眼花的症状。

灯笼果的吃法

灯笼果是我国比较常见的一种经济树种,是一种抗寒的小浆果,果实香甜可食,营养丰富,可做罐头、果酱、适于鲜食和加工果酒等食品。那么灯笼果又应该怎么吃呢?下面孕妈之家就来告诉我们。

1、直接食用

直接食用是最美味、最新鲜的的食用方法,果肉中的营养物质得以最大限度的保留,既营养又健康,不过一定要注意清洗干净,不然会有农药残留。

2、酿酒

将灯笼果做成果酒可以使灯笼果得到长期保存,这样做出来的果酒不仅入口甘甜、回味悠长,也极具保健作用。

3、点心

灯笼果还可以加上蛋和面粉做成果香浓郁的灯笼果卷。捣碎后做成醋栗果酱,经过特殊工艺加工后做成灯笼果膏。

4、泡茶

灯笼果还可以晒干之后当茶来泡着喝,这样的茶不仅可以补充我们每天所需要的微量元素,还能够消炎、利尿。而长期喝这样的茶还可以明目清脑、稳定血压、降低血脂。

吃灯笼果的注意事项

我们都知道,在食用一种食材或者水果的时候,都要将其清洗干净,如果不能生吃的话,就要将它完全的煮熟才能吃。这样的习惯主要出于健康的考虑。那么我们在食用灯笼果的时候,有需要注意哪些事项呢?下面看看孕妈之家的介绍就知道了。

1、虽然灯笼果适量多吃也是没有问题的,还是不能过量食用。如果过量地进食醋栗,还是有可能会带来消化的问题。

2、灯笼果要当季的才好吃。灯笼果在南方采果时间一般是五月下旬,而在北方一般是六七月份,购买灯笼果的时候要注意是否当季哦!因为当季的的灯笼果才是新鲜美味又健康的,如果不是当季的灯笼果,就有可能是用催熟剂催熟而成,美味度和营养度都会有所下降。

3、食用灯笼果可以起到美容的效果,在生活中我们都喜欢使用一些药品来美容,那些都是化学成分的,而灯笼果是一种绿色的美容产品,大家可以试一下。

4、灯笼果的吃法都是非常简单的,可以直接吃用,只要你在吃的时候保证干净卫生就可以了,大家如果没吃过那可以尝试一下,它的功效也是很多的,对于身体各方面都是非常多的好处。

灯笼果的营养价值贴士

在生活中可以经常的食用一些灯笼果来帮助身体健康的恢复,灯笼果的果肉和果皮不易被分离,所以在生活中食用的时候都是讲灯笼果和果皮一起食用的,食用之后可以起到一定的促进人体抵抗力增加的情况,因为灯笼果中含有的营养价值的含量极为丰富,食用之后可以帮助人体健康起到一定的维护作用,灯笼果中含有的维生素和氨基酸的含量都是人体需要去及时补充的,所以在平时生活中可以经常的食用一些灯笼果来帮助身体健康的恢复。

在喝酒的时候选择吃点灯笼果就能起到保护胃的作用,这样可以帮助我们避免酒精对肠胃健康的影响,而且要是能把灯笼果和酒放在一起泡,做成灯笼果酒来服用效果会更好,这样就能减轻酒精对胃粘膜的刺激,并且对胃起到一定的保护作用,所以说灯笼果是很值得大家服用的,再加上灯笼果的糖含量相对比较低,一般在5%到11%之间,这对于三高人群和糖尿病人来说是个很好的选择,我们服用灯笼果不会导致摄入过多糖分,因此大家在平时完全可以经常吃灯笼果,如果经常喝酒应酬更应该多吃。

经常的食用一些灯笼果可以起到一定的增强抵抗力的作用,因为灯笼果中含有的营养物质在被人体吸收利用之后可以对人体体质起到一定的提高的作用,而且灯笼果中含有的维生素C和生物黄铜在被人体吸收利用之后对人体健康起到很重要的作用,能有效的帮助人体提升体力,增加自身的抵抗力的作用。

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  • 李伟南京第一人民医院营养科主任 已回复989人次
  • 简介医学硕士,中国医师协会营养医师专业委员会青年委员,南京医师协会营养医师专业委员会常务委员,南京临床营养质量控制中心委员。
  • 特长从事临床营养工作十余年,对各种常见的营养相关性疾病的营养治疗具有丰富的临床实践工作经验,擅长孕期营养、儿童营养不良、糖尿病、肥胖、心脑血管疾病、肿瘤营养及各类重症患者的营养支持治疗。
  • 成就参与多项南京科技厅课题和南京卫生计划生育委员会研究课题;并在专业学术期刊发表学术论文多篇。主编中华经典食疗菜谱之《小儿常见病食疗菜谱》、《胃肠病食疗菜谱》、《高血压食疗菜谱》等。
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