白兰瓜

酿白兰瓜

酿白兰瓜的做法简单吗？会不会很难呀。这是许多想做酿白兰瓜的朋友们都想问的问题，对吧。妈孕妈之家告诉大家其实酿白兰瓜的做法不难的哦，我们平时在家也可以试一试酿白兰瓜。下面妈孕妈之家给大家介绍酿白兰瓜的做法。

1.我们首先要准备的材料有：糯米、果脯、水淀粉、葡萄干、核桃仁、瓜脯、猪板油、白糖、玫瑰糖。

2.先将糯米洗干净，洗干净后用小火把它煮成透明状，然后再把糯米放进蒸笼中蒸大概半个小时后拿出来晾温。把猪皮油去掉油皮，用刀切成小块状。然后再把它用开水烫透，捞出后沥干水分。

3.将果脯、瓜脯、桃仁用到切成丁状，葡萄干也洗干净。接着把瓜脯、葡萄干和果脯放进盆中，加点白糖，玫瑰糖，搅拌均匀成馅。

4.然后再将白兰瓜洗干净去掉皮，用刀在它的瓜尾的四分之一处切开，去掉里面的籽，把刚才拌好的馅料放进瓜里面，盖上瓜盖。

5.把瓜放进蒸笼里蒸半小时左右，蒸好后把瓜拿出来晾凉。

6.然后再把剩余的白糖加进加水后的原瓜汁中，用水淀粉勾薄芡，撒上剩余的玫瑰糖，兑碗内晾凉，上桌时淋浇白兰瓜上即可食用。

甘肃白兰瓜

甘肃白兰瓜是什么呢?

1.甘肃白兰瓜是一种甜瓜，它的皮比较厚。甘肃白兰瓜的形状是圆球状的。它的皮比较白而且比较硬。甘肃白兰瓜的果汁很丰富，瓜肉是翠绿翠绿的，口感是脆而且非常细嫩。

2.甘肃白兰瓜有“香如桂花，甜似蜂蜜”的美誉。这种瓜耐保存，容易运输。

3.甘肃白兰瓜它的营养价值很高，有解渴、开胃、利尿、清热解暑的作用。

4.甘肃白兰瓜拥有哪些营养物质呢？其实白兰瓜含有非常丰富的营养物质哦。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素。

5.甘肃白兰瓜中含有多种维生素，它可以帮助胃酸的分泌和食物的消化，有利用于治疗饮食积滞症。

6.甘肃白兰瓜不适宜被糖尿病患者食用。因为白兰瓜的糖分含量非常的高。血糖高的人群也不应该食用甘肃白兰瓜。因为白兰瓜的糖分含量高达15%。如果食用了白兰瓜会造成血糖升高，会加重患者的病情。

兰州白兰瓜

兰州白兰瓜是什么？兰州白兰瓜与普通白兰瓜存在哪些区别？下面一起来看看吧！

兰州白兰瓜，又名兰州蜜瓜，原名华莱士。从美国引入，现已成为兰州的特产，其中以兰州市城关区青白石乡的产品最为有名。其瓜肉翠绿，囊厚汁丰，脆而细嫩，含糖量高达15%，享有“香如桂花，甜似蜂蜜”之誉。

兰州白兰瓜不仅香甜可口，富有营养，还有清暑、解渴、开胃、利尿之功效。成熟的兰州白兰瓜呈椭圆形，个头均匀，每个约重1.5～2公斤，白中泛黄，色泽美观，耐贮藏。其肉质呈绿白色泛微黄，脆而细嫩，清香扑鼻，味道甘甜。

兰州白兰瓜除供应本市市场外，还行销全国和香港，远销东南亚各国，一直供不应求。南来北往的旅客途经兰州时，都会购买白兰瓜，以供家人品尝或馈赠亲友。生活在兰州的人们，更喜以白兰瓜消暑解渴。

白兰瓜怎么吃

白兰瓜的吃法有很多种，现在妈孕妈之家为大家推荐以下几种，喜欢吃白兰瓜的朋友不要错过咯！

1、可以直接剖开去皮，当做一种水果简单地吃。

2、酿白兰瓜：

第一步，糯米泡洗干净，用小火煮透装入碗内，上笼蒸约半小时晾温。猪板油去油皮，改刀为小丁，入开水锅中烫透捞出，沥去水分。

第二部，果脯、瓜脯、桃仁改刀为丁。葡萄干去蒂洗净。然后将果脯、瓜脯、葡萄干放入盆内，加白糖100克，玫瑰糖20克，搅拌成馅。

第三步，把白兰瓜洗净去皮，切平两端，从瓜尾四分之一处切开，去籽，装入拌好的甜馅，盖上瓜盖，放入凹盘内上笼蒸约半小时，晾凉换装凹盘。

第四步，炒勺上火，投入原瓜汁；加水100克，再加乘余的白糖，用水淀粉勾薄芡，撒上剩余的玫瑰糖，兑碗内晾凉，上桌时淋浇白兰瓜上即食。瓜藏八宝，色彩绚丽，莹美如玉，味甜如蜜，瓜汁风味独有，软烂爽口，为清暑解热佳肴。”

3、什锦水果羹：

第一步，将白兰瓜、黄河蜜瓜、鲜桃洗净，去皮去籽去核后，切成约1.5的方丁。

第二步，鲜百合去根，洗净撕成瓣状。

第三步，草莓除去根叶，洗净备用。

第四步，西米淘洗干净，浸泡备用。

第五步，将百合放入沸水锅内略煮片刻。

第六步，黄河蜜瓜丁、鲜桃丁、白兰瓜丁略微汆水即可。

第七步，锅内加入适量冷水，放入冰糖，待开后倒入百合，再改用小火约煮半小时。

第八步，放入白兰瓜丁、黄河蜜瓜丁、鲜桃丁和西米，再煮约20分钟，放入草莓即可。

白兰瓜的热量

白兰瓜的热量高还是低呢？吃白兰瓜会上火吗？在这告诉大家，其实白兰瓜的热量是很低的。根据资料显示，每100克的白兰瓜的热量是21大卡。从这个数字来看，白兰瓜的热量真的很低，所以白兰瓜是适合每天食用的。

白兰瓜不仅热量低，适合每天食用，它的营养价值也很高哦。所以它通常都会深受人们的喜欢哦。白兰瓜是一种厚皮的甜瓜，它的形状是圆球状的，果汁也非常的多。白兰瓜的含糖量也很高哦。白兰瓜深受人们喜欢，不仅仅因为它的热量低，还因为它的含糖量高达15%。所以白兰瓜有了“甜似蜂蜜，香如桂花”的美誉哦。

而且白兰瓜还有多种对我们人体健康有利的功效。比如说白兰瓜有利尿消肿的功效。食用白兰瓜可以帮助我们排除我们体内的毒素和多余的水分，促进水分和血液的新陈代谢，可以消肿。

白兰瓜还有发散风热的功效。食用白兰瓜对发热、头痛、咽喉肿痛、口渴、舌尖红有一定的疗效。

白兰瓜的功效与作用

白兰瓜之所以在我国广为流传，不仅是因为它的产量和口味，和它本身所含的营养成分也有一定的关系。为了让大家更好地了解白兰瓜，下面就针对白兰瓜的功效与作用为大家做出分析。

1、消食：常食白兰瓜有助于加速胃酸分泌及食物消化，宜于治疗饮食积滞证。

2、利尿消肿：常食白兰瓜能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿之作用。

3、发汗解表：以发散风热为主，适用于发热重，微恶寒，头痛，咽喉肿痛，口渴，舌尖红，苔薄黄，脉浮数的风热等症。

4、健脾和胃：白兰瓜有暖胃，治疗胃寒症之功效。适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

白兰瓜贴士

白兰瓜是一种可以利尿消肿的水果，这种水果中含有多种微量元素，其中微量元素钾的含量比较高，它能促进人体内钠的排出，而钠这种物质又是引起人体浮肿的重要物质，因此人们平时食用白兰瓜能加快人体内水分的排出，能起到消肿利尿的重要作用。

白兰瓜营养丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、磷等。水分含量很高，其他各项营养素都比较低的水果，热量很低，可较多食用。

白兰瓜不宜和田螺同食，否则将会导致消化不良。白兰瓜和鸡肉食用间隔起码需要大于一小时，否则容易出现不良反应。白兰瓜不能放在阳光和潮湿的环境中，否则将会破坏其中的营养成分。

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