葡萄干功效

摘要葡萄干功效、葡萄干的营养成分、吃葡萄干有什么好处、葡萄干的禁忌与副作用等内容详细介绍。

葡萄干功效

1.补气血。可以缓解手脚冰凉、腰痛、贫血等症状。

葡萄干功效

2.缓解疲劳。能够有效的促进身体内部的新陈代谢。

3.降压。可以使血液的流通更加顺畅,让血压趋于平稳。

4.促消化。可有效消除便秘,让肠道更好地蠕动,促进消化。

葡萄干的营养成分

葡萄干的营养成分很高,是一种促进人体健康必不可少的干果之一。每天适量的食用葡萄干可以降低血液中胆固醇的含量,并且还可以抑制血液中坏胆固醇的氧化。同时,葡萄干中含有纤维和酒石酸物质,这类物质可以加强肠道的蠕动,促进消化,让直肠处于一种健康的状态。此外,葡萄干中的白藜芦醇的成分,能够有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长的功能。葡萄干怎么吃

吃葡萄干有什么好处

和新鲜的葡萄以及葡萄汁相比,葡萄干的优点显而易见,其保存的时间较长,不容易变质。同时,对于浑身都是宝的葡萄来说,葡萄干在通过高温曝晒、晾干后,没有破坏葡萄的营养组织,葡萄皮、果肉和葡萄籽都完整的保存下来,可以直接食用,有利于身体的健康。另外,脱去水分的葡萄干,其内在的营养成分要比吃新鲜的葡萄含量高,只需食用少量葡萄干就可以满足人体所需。

葡萄干的禁忌与副作用

葡萄干在经过长时间的阳光曝晒和阴凉晾干之后,其内在的葡萄糖得到了很好的凝聚和沉淀。所以对于糖尿病患者应忌食,同时偏胖的人群也要少食葡萄干。

葡萄干中的钾含量也很高,所以不宜和安体舒通、氨苯蝶啶和补钾同时食用,以避免引起高血钾症,产生胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等症状。

葡萄干功效贴士

用清水来浸泡葡萄干是可以将葡萄干洗干净的,葡萄干在加工的过程中确实会在表面携带一些不干净的物质,所以将其洗干净很重要,可以把葡萄干直接放到盆里面,再倒入一些清水,然后用手在里面搓洗,洗干净以后再捞出来,沥干水分就可以了,这种清洗方法是最为简单有效的,是比较值得推荐的。

葡萄干还可以用来煲粥,我们在做粥的时候放一些葡萄干,在里面一同煮成粥来吃的话,不仅能够使粥的口感得到提升,吃起来更加的香甜,而且也可以使营养更高,所以把葡萄干用来煲粥吃也是非常值得推荐的一种吃法,既增加了美味又增添了营养,做法也很简单,只要在做粥的时候放入一些葡萄干就可以了。

葡萄干还可以用作辅料,我们在制作一些蛋糕或者是其他一些烘焙类食物的时候,放入一些葡萄干在里面,既能够让整体的外观看起来更加的漂亮,而且可以提升其口感,增加其营养,这种吃法也是很多人都比较喜欢的,制作蛋糕的时候我们可以放入一些葡萄干,葡萄干附在蛋糕上面,让人吃着会更加的香甜,而且也是蛋糕的营养价值得到了提升。

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  • 李伟南京第一人民医院营养科主任 已回复989人次
  • 简介医学硕士,中国医师协会营养医师专业委员会青年委员,南京医师协会营养医师专业委员会常务委员,南京临床营养质量控制中心委员。
  • 特长从事临床营养工作十余年,对各种常见的营养相关性疾病的营养治疗具有丰富的临床实践工作经验,擅长孕期营养、儿童营养不良、糖尿病、肥胖、心脑血管疾病、肿瘤营养及各类重症患者的营养支持治疗。
  • 成就参与多项南京科技厅课题和南京卫生计划生育委员会研究课题;并在专业学术期刊发表学术论文多篇。主编中华经典食疗菜谱之《小儿常见病食疗菜谱》、《胃肠病食疗菜谱》、《高血压食疗菜谱》等。
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