核桃油怎么吃

核桃油怎么吃

核桃油的食用方法与普通食用油基本一致，烹饪（需低温）、拌凉菜、制作糕点等添加其中均可。此外，核桃油也可添加在所食的牛奶、蜂蜜、果汁等中一起搅拌均匀后食用。

核桃油的营养价值

核桃油中含有多种有利于人体的营养成分，如亚麻酸、叶酸、维生素E等。这些营养成分的摄取，能够有效避免胎儿及婴儿脑部、脊髓、皮肤等器官的畸形发育。同时，对成年人也可以起到抗癌、延缓衰老等作用。

核桃油的功效

（1）御寒。因为核桃仁的油脂含量很高，所以食用核桃油，可以提供充足的热量。据测算，每100克核桃仁所提供的热量相当于同等克数下米饭热量的3到4倍。

（2）健脑益智。因核桃油中含有大量的亚油酸和亚麻酸，其可以有效清除血管内的杂质，以确保大脑内血液的新鲜。

（3）美容养颜、滋润皮肤。核桃油中含有人体生长所需的角鲨烯元素，该元素可促进细胞的修复功能，能让皮肤富有弹性，延缓衰老。

核桃油与核桃仁的区别

核桃油与核桃仁相比，其优点更为明显。经过现代工艺的加工之后，去除了核桃仁的苦涩感，使其口感更为清淡，且容易增加人的食欲，非常适合孕妇和宝宝食用。此外，核桃油的食用和保存也非常方便，直接添加在食物中即可获得所需的营养成分，免去了剥食时果肉坚硬，不易咀嚼的困扰。

宝宝可以吃核桃油吗

宝宝在不同年龄食用核桃油的用量是有不同的要求的。通常其食用方法是添加在不同年龄可以食用的食物中，由流质食物向固定食物转变的过程。添加核桃的用量为6个月以内为1~3ML/天，此后每6个月可适量增加2~4ML/天。

核桃油怎么吃贴士

核桃含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。

核桃补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便，促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结镇咳平喘，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。

核桃作为一种干果类的食物，相比较它的热量相比较于水果或者蔬菜是偏高的，根据科学研究表明每100克可食用核桃中所富含的热量为627大卡，所以说相比较一些肉类食物，还有一些其他的蔬菜类食物，它的热量要更高，我们在日常生活中每吃一个核桃，它的可食用部分大约在6克，这样摄入身体的热量大约为40大卡，我们需要散步27分钟才可以将这些热量完全消耗，但是核桃的营养价值却是非常丰富的，我们在日常生活中可以选择性的适当吃一些，不要多吃。

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