吃雪糕会胖吗

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吃雪糕会胖吗

雪糕又称冰淇淋,种类繁多且花样百出,是人们生活中少不了的甜食冷饮,尤其是在炎热夏季更是处处可见。雪糕是用乳和乳制品、蛋或蛋制品、甜味剂、香味剂、稳定剂及食用色素做原料经冷冻加工而成,主要作用是清凉祛暑。雪糕是几乎每个女性都喜欢吃的冷饮,那么吃雪糕会胖吗?

吃雪糕会胖吗

雪糕不多吃一般是不会长胖的。雪糕富含优质蛋白质、乳糖、钙、磷、氨基酸、维生素A、维生素E等多种营养成分以及其他对人极为有益的生物活性物质,具有调节生理功能、平衡人体渗透压和酸碱度的功能。虽然雪糕的主要原料热量和含糖量较高,但是雪糕里至少有60%是水分,比你吃的大多数食品的水分含量都要高而且雪糕的温度很低,进入人体内也要吸收人体本身的一部分热量有一定的抵消作用。所以,只要适量的吃雪糕是不会发胖的,建议一天吃的数量不要超过500克。

减肥能吃雪糕吗

盛夏时节雪糕往往成为大家最为喜爱的零食之一,美味的雪糕总是让女生欲罢不能,但是也有一些女生可能因为害怕长胖所以很少吃。炎热的天气大口吃雪糕才够爽,可是一大口下去有些人突然感到头开始痛了起来,这种症状医学家称作“雪糕疼痛”。由此可见雪糕并不是人人都可以吃的,那么减肥能吃雪糕吗?

过度食用雪糕的小孩一般是胖子越吃越胖而瘦子越吃越瘦。因为胖孩子吸收功能较好,雪糕中的脂肪和糖分无疑加剧了他们的肥胖,而瘦小的孩子一般体质较弱或偏食,冰淇淋吃多了厌食的毛病就会变本加厉。因此营养专家提醒,早上、饭前、饭后以及睡前和空腹时都不要吃雪糕,除此之外,那些体质虚弱尤其是肠胃功能不好的人以及患有糖尿病、肥胖病、高血脂症或对牛奶有过敏症的人,最好不要吃雪糕。

一支雪糕的热量

雪糕是一种冷冻饮品,它的主要原料是水、乳、蛋、甜味料、油脂和其他食品添加剂等,其中的“乳”可以是鲜奶、奶粉、炼乳、稀奶油和乳清粉,“蛋”可以是鲜蛋、冰蛋黄、蛋黄粉和全蛋粉。适当的吃雪糕对身体健康有一定的好处,那么你们知道一支雪糕的热量有多少吗?

据营养学家调查显示,一支普通100克的雪糕约有127大卡,其中有70克水、4克蛋白质、8克多脂肪、17多克碳水化合物,其他为钾钠钙磷等元素。此外,现在许多地方吃雪糕都会加上一些巧克力、饼干类的配料来增加冰激凌的风味,其实像这样的配料也含有非常高的热量再加上雪糕本身的热量,女孩子全吃下去的话估计连肠子都要悔青了,所以营养学家建议吃冰激凌时尽量选择加水果或者是坚果类的配料。

吃雪糕需注意什么

多数人吃雪糕考虑的第一位就是口感,所以选择吃雪糕的人往往是最多,特别是在天气炎热的夏季,有人不愿喝牛奶而偏爱吃雪糕,错误的认为吃雪糕跟喝牛奶的营养是一样的。雪糕味道宜人、凉甜可口,不仅可帮助人体降温解暑提供水分还可为人体补充一些营养,因此在炎热季节里备受青睐,那么吃雪糕需注意什么呢?

首先,睡觉前千万不要吃雪糕,因为睡着后雪糕的热量与脂肪将被人体完全吸收掉,吃雪糕尽量保证在上下午吃,一周也不要超过三次且不要把雪糕当饭吃,否则易导致营养缺乏症并有可能损坏牙齿;其次,如果雪糕吃的多了可以在第二天选择多喝水或者喝一些蔬菜汁,营养学家建议最好是喝南瓜汁、红薯汁等粗纤维饮品,因为粗纤维可以拉除肠胃中的垃圾脂肪;最后,吃雪糕时不能进食过快以免刺激内脏血管使局部出现贫血,减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生。

吃雪糕会胖吗贴士

冰激凌中含有氨基酸、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等,这些元素的摄人有助于帮助人体调节生理机能、保持渗透压和酸碱度。

雪糕。危害有雪糕中含的糖分很高,热量和脂肪也很高,多吃的话对人体会产生不是不利于健康,雪糕是凉性的,对于肠胃不好的人来说更是不能吃,吃多了会拉肚子,或者会引发肠胃的问题。雪糕的功效是雪糕含有优质蛋白质以及高糖、高脂的食品,适当的食用雪糕有助于人体补充这些成分,对人体有一定的好处。

大量食用冰淇淋还会得“冰淇淋头痛”,“冰淇淋头痛”的学名为“蝶腭神经节神经痛”。吃冷食时,上颚就会被迅速冷却,而上颚后部正好有一个神经中枢,这时,神经中枢的神经群会向大脑发送信号,以改变体温。但当遇冷速度过快时,这些神经群就会被过度刺激,向大脑发送错误的信号,表示温度降低太多,进而导致了脑部血管的急速收缩,尤其是我们日常生活中经常出现头痛症状的朋友们,大家一定要尽量的少吃冰淇淋,千万不要因为夏季炎热就经常大量的食用冰淇淋。

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  • 李伟南京第一人民医院营养科主任 已回复989人次
  • 简介医学硕士,中国医师协会营养医师专业委员会青年委员,南京医师协会营养医师专业委员会常务委员,南京临床营养质量控制中心委员。
  • 特长从事临床营养工作十余年,对各种常见的营养相关性疾病的营养治疗具有丰富的临床实践工作经验,擅长孕期营养、儿童营养不良、糖尿病、肥胖、心脑血管疾病、肿瘤营养及各类重症患者的营养支持治疗。
  • 成就参与多项南京科技厅课题和南京卫生计划生育委员会研究课题;并在专业学术期刊发表学术论文多篇。主编中华经典食疗菜谱之《小儿常见病食疗菜谱》、《胃肠病食疗菜谱》、《高血压食疗菜谱》等。
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