珍妮曲奇保质期

本文导读：珍妮曲奇保质期、珍妮曲奇的做法、珍妮曲奇的价格、珍妮曲奇只在香港卖吗、珍妮曲奇和蓝罐曲奇哪个好吃等内容。

珍妮曲奇保质期

好不容易去一次香港，总想着多买点珍妮曲奇回来储藏着吃，但是有人说买回来的珍妮曲奇要赶紧吃完？这是为什么呢？一般饼干不是都能放挺长时间吗？

这是因为珍妮曲奇不像其他饼干可以放置很长时间，它的保质期只有一个月，所以不建议一次性购买太多，买回来要在一个月内吃掉呢！

珍妮曲奇在制作过程中没有添加防腐剂，故需要一个月内吃掉，放置久了味道也就变了，基本上一次买1-2盒回来就可以吃蛮长时间的了。

如果是用来送礼倒是可以多买一些，但千万要注意适量而为哦，得给别人购买的机会。

珍妮曲奇的做法

没机会去香港？不要紧，我们有珍妮曲奇的做法来帮忙！下面一起来看看如何在家中做珍妮曲奇！

材料：黄油，可可粉，玉米淀粉，咖啡粉，咖啡蜜酒，高筋面粉，糖粉，鸡蛋，香草精

做法：

1、黄油室温软化搅匀，加入104克糖粉打发。搅好的黄油颜色发白，体积也跟着膨胀起来。

2、鸡蛋加26克糖粉，打至糖粉融化。

3、将打好的鸡蛋液分次加入黄油里，用刮刀翻拌均匀。

4、加入咖啡液（咖啡粉+热水融化），以及香草精和咖啡蜜酒。

5、高筋面粉、玉米淀粉、可可粉提前筛好，加入到拌好的黄油鸡蛋液中。

6、挤到耐高温硅胶垫上，烤箱预热170度，中层烤20分钟，珍妮曲奇就做好了。

珍妮曲奇的价格

珍妮曲奇有4mix和8mix两种选择，其中的4mix和8mix是指它的口味，每种口味有2个规格。不同的口味、不同的规格，价格均有所不同，下面我们就来说说珍妮曲奇的价格是多少。

4mix小的是420g，罐子直径是14cm，高9cm，价格为HKD45，折合人民币约为52元。

4mix大的是680g，罐子直径是17cm，高10cm，价格为HKD120，折合人民币约为96元。

8mix小的是480g，罐子直径是14cm，高9cm，价格为HKD120，折合人民币约96元。

8mix大的是790g，罐子直径是17cm，高10cm，价格为HKD190，折合人民币约为152元。

珍妮曲奇只在香港卖吗

不知不觉的，珍妮曲奇就成为了香港的一大特色，似乎去了香港没买珍妮曲奇都不算是去过香港了。但是想要吃到珍妮曲奇还真不容易，必须亲自排队，因为它所有的加工过程都是人力完成，产量不高，当然这也保证了它优秀的口感。

珍妮曲奇确实是只在香港有店，总共加起来也只有三家，想想有些不可思议，也难怪为什么它能一直保持那么好的品质和人气了。

不过别着急，即便去不成香港，我们一样可以买到珍妮曲奇，通过他们的官网就可以了，也有不少人会做代购，不过这就需要各位具有超强的辨别真伪的能力了！

珍妮曲奇和蓝罐曲奇哪个好吃

吃过珍妮曲奇的人，似乎再也不会爱上别的曲奇，蓝罐曲奇虽然也是大有名气，但相较珍妮曲奇确实逊色了不少。

很对人会把珍妮曲奇叫做小熊饼干，因为它包装的铁盒是泰迪熊的图案，而且每个月都会换新的包装盒，算得上是曲奇饼中十分有心思的了。独特的口感加上可爱的包装，就这样萌倒了不少妹子。

而丹麦蓝罐曲奇产地在丹麦，是曲奇中比较受欢迎的一种了，也同样有着一票的粉丝，但是和珍妮曲奇比起来感觉有点一般了，从味道到包装都逊色很多。

当然了，这仅代表我们的观点，毕竟每个人的口味都不一样，自己觉得好吃的才是最好的。

珍妮曲奇保质期贴士

玻璃曲奇做法：先做饼干:黄油室温软化到可以轻松搅拌的程度,加入糖粉,用打蛋器打发到糖完全融化,粉类混合过筛后加入黄油中,拌成光滑的面团,包上保鲜膜,放到冰箱冷藏室松弛1小时左右,…烤箱预热,150度15-20分钟，接下来是玻璃部分:饼干烤到10分钟的时候取出,将准备好的果汁糖放到中间的孔里再入烤箱继续烘烤做单色的那么放一块糖就好,想做拼色的就把糖块切碎,放不同颜色就行了

巧克力曲奇饼干的做法：黄油室温软化,将面粉、杏仁粉、巧克力粉和盐混合过筛。软化好的黄油加入糖粉打发。打发好的黄油,颜色会变浅,体积变大,有蓬松轻盈感。往黄油中分次加鸡蛋蛋黄,每加一次都需要完全打发均匀。打发好的黄油中加入已混合均匀的所有粉类,用刮刀切拌均匀,再加入巧克力浆混合均匀。将混合好的面糊倒入装了裱花嘴的裱花袋,用裱花袋在硅胶垫上挤成型,放入已预热的烤箱,13-15分钟左右出炉即可。

分两次加入打散的鸡蛋搅拌均匀(每次加入后都要搅拌均匀,使鸡蛋和黄油充分混合) 再加入蔓越莓干搅拌均匀，蔓越莓曲奇面糊就这样完成了。

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