新鲜柠檬可以用开水泡吗

摘要新鲜柠檬可以用开水泡吗、新鲜柠檬用什么水泡好、新鲜柠檬泡水的方法、新鲜柠檬泡水的作用、新鲜柠檬泡水喝有副作用吗等内容详细介绍。

新鲜柠檬可以用开水泡吗

新鲜柠檬不可以用开水泡!用滚烫的开水来泡新鲜柠檬的话,直接会破坏柠檬中丰富的维生素C。维生素C怕热,如果用太热的水来泡柠檬的话,维生素的营养价值就会达到折扣,从而使柠檬水的功效也受到影响。孕妈之家提醒大家,用温开水来泡新鲜柠檬才是最科学的做法。

新鲜柠檬可以用开水泡吗

其次,从口感的角度来考虑,泡柠檬的水太凉,香味不容易泡出来;如用沸水浸泡,则会有较多的苦味物质溶出,比如橙皮甙等。水温太高会导致维生素C的损失,但外其实柠檬的酸性较强,而维生素C在酸性条件下耐热性较好,没那么容易损失,用温水来泡柠檬是没问题的。

当然,大家夏天的时候也爱喝冷饮的柠檬水,可以选择用温开水泡好之后摊凉,冷冻,加入冰块;也可以选择直接用凉开水来泡。只是用凉水泡味道比温水泡的要淡一些而已,而且营养物质也可能难以被泡发出来。

新鲜柠檬用什么水泡好

用开水泡会破坏维生素C,用冷水泡味道会没那么清想,那到底新鲜柠檬用什么水泡好呢?泡新鲜柠檬的最佳水温在60~70℃左右,也就是温开水,大家手摸着不烫,稍微有点温热的水就最合适了。

新鲜鲜柠檬更加不宜用开水来泡,选用温开水有利于更多地保存柠檬中的营养物质。而且,如用沸水或者是太凉的水来泡柠檬,首先,泡出来的柠檬水口感没那么好,其次,营养成分也不那么容易被人体吸收。持续的高温浸泡也会将植物中的一些有毒素质给泡出来,所以大家在泡柠檬片的时候最好用温水哦。炎炎夏日想要来一杯冰爽柠檬水的话,建议可以将用温水泡好的柠檬水摊凉了之后再冷冻,这样喝起来更有益健康。

新鲜柠檬泡水的方法

柠檬水是一种清新可口的日常饮料,新鲜柠檬泡水的方法很简单,大家可以也不妨尝试添加一些其他食材,这样口感也会更加丰富。下面,孕妈之家教大家学做几款风味各异的柠檬水。

新鲜纯柠檬水

材料:柠檬1个,蜂蜜少许

1、把柠檬表皮清洗干净,洗净的柠檬放进冰箱里冻两个小时。

2、把冻好的柠檬切成片状,不要切得太厚即可。

3、取其中的一到两片,其它的可以再放进冰箱隔天再用。

4、烧开的水放温,然后把柠檬放进温水里,视口感加入少许蜂蜜,泡一会儿即可享用。

红糖柠檬水

材料:柠檬2个,红糖片2块

1、柠檬洗净,切成薄片,去籽;红片糖切成段。

2、将几片柠檬片放入玻璃瓶内,加一层红糖,再加柠檬片,再加红糖,放入冰箱里。

3、2-3天后,红糖会溶解成糖浆,柠檬也吸收了糖浆,饮用时,每次2-3片柠檬,倒入一点糖浆,再加温水调和,即可。

薄荷青柠檬水

材料:薄荷15g,青柠檬2个,纯净水1.5升,蜂蜜适量

1、薄荷叶洗净后放入搅拌机,倒入一点清水打成薄荷汁。

2、把打好的薄荷汁通过过滤网倒入容器中,滤掉沫子和渣子。

3、把清柠檬切成薄片。

4、在容器中加入1.5升纯净水并放入薄荷,倒入蜂蜜搅拌均匀就可以饮用了。

新鲜柠檬泡水的作用

柠檬可是水果类中有名的美白水果,含有多种维生素,柠檬酸、苹果酸、维生素B

1、维生素B

2、维生素C、钙、磷、铁等人体所需要的微量元素。也正是因为含有这些营养元素,柠檬片泡水喝的功效非常之多。下面简单为大家介绍一下。

1、美白

由于柠檬中维生素含量极为丰富,因此柠檬水是美容的佳品,坚持饮用能防止和消除皮肤色素沉着,起到美白肌肤的作用。

2、调理肌肤

冰柠檬水中可是含有大量的维生素成分,可以来修复到受损伤的肌肤细胞,因为维生素C可是用来修复肌肤的作用,特别是对于晒伤的肌肤,或者是肌肤变得脆弱时,多喝柠檬水就可以调理肌肤。

3、祛痰

柠檬祛痰这一功能很少人了解,其实它的祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐,饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时,用柠檬加蜜糖冲水饮,可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。

4、排毒减肥

柠檬水含有丰富的酸性物质,能促进消化,帮助人体将体内的毒素和垃圾及时的排出体外,从而有效防治便秘。毒素都排清了,减肥事业就成功了一大半了!

5、防治心血管疾病

喝柠檬水还可以防治心血管疾病,因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用,所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死

6、防治肾结石

柠檬水中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。

7、提高免疫力

柠檬含有丰富的维生素C,具有提高免疫力、协助骨胶原生成等功效,经常喝柠檬水,可以有效预防感冒。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水,可以减轻流鼻涕,感冒散得也快。

新鲜柠檬泡水喝有副作用吗

新鲜柠檬泡水喝的好处多多,日常适量饮用是不会有任何副作用的,所以大家可以放心饮用。如果一定要说柠檬水有什么副作用,那也是因不正确的饮用方式或者是饮用量引起的不适。此外,柠檬泡水喝是能美白,但是喝了之后就不要马上晒太阳了,否则美白不成反而容易变黑哦。这恐怕也是人们所谓的“副作用”了。

柠檬中会含有一些光敏物质,口服亦会给人体吸收,伴随阳光照射,会使皮肤变黑、变敏感。所以,民间一直都有喝了柠檬水美白就不要马上晒太阳的说法。爱美的女性朋友千万要在正确的时间饮用柠檬水,这样就不用担心会达到适得其反的效果了。

另外,柠檬中有大量的柠檬酸,呈酸性,如果过量饮用是会引起胃酸过多,很伤脾胃。柠檬如果是空腹饮用,也同样会容易对肾脏器官造成伤害。所以,新鲜柠檬泡的水不宜空腹饮用,也不宜多喝,大家务必切记这两点。

新鲜柠檬可以用开水泡吗贴士

柠檬榨汁,加入砂糖或蜂蜜,再加入温开水,感冒时一天喝上500~1000毫升,流鼻涕则减轻,感冒好得也快。尤其是感冒初起,喝柠檬汁甚至可因此不药而愈。

喝柠檬水的另一个好处就是你喝了一晚上的酒后,有时胃部过敏,它可以帮助舒缓你的胃。热水加柠檬,它可以作为防腐剂来帮助身体系统排除毒素。人体钾含量低,就会感觉抑郁,焦虑,健忘,甚至是脑袋反应迟钝。柠檬中富含微量元素钾和维生素C,这些都会给我们减压。如果你遇到呼吸问题,如哮喘或感染,柠檬水更是你的理想饮料!它具有抗菌性能,有助于摆脱胸部感染,减轻咳嗽。

柠檬中的钾有助于控制血压,刺激大脑神经系统;维生素C还有助于对抗感冒。如果你生病了,记得泡上一杯柠檬水加些蜂蜜。喝柠檬水能够促进胃部消化,当你消化功能不是很好时,可以喝一些柠檬水来促进胃酸的分泌,让食物更容易被消化和吸收。

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  • 李伟南京第一人民医院营养科主任 已回复989人次
  • 简介医学硕士,中国医师协会营养医师专业委员会青年委员,南京医师协会营养医师专业委员会常务委员,南京临床营养质量控制中心委员。
  • 特长从事临床营养工作十余年,对各种常见的营养相关性疾病的营养治疗具有丰富的临床实践工作经验,擅长孕期营养、儿童营养不良、糖尿病、肥胖、心脑血管疾病、肿瘤营养及各类重症患者的营养支持治疗。
  • 成就参与多项南京科技厅课题和南京卫生计划生育委员会研究课题;并在专业学术期刊发表学术论文多篇。主编中华经典食疗菜谱之《小儿常见病食疗菜谱》、《胃肠病食疗菜谱》、《高血压食疗菜谱》等。
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