胆汁返流性胃炎如何饮食保健

胆汁反流性胃炎属于慢性的疾病，要想彻底地拜托它的困扰需要坚持长期的治疗，慢慢养胃才行。养胃的一个重要方法就是饮食保健，但由于人们缺乏饮食保健的知识因而难以进行，下文就来为大家介绍一些有效的养胃饮食保健方法。

饮食要清淡，不吃油腻食物，以免刺激胆汁分泌增多，加重反流和病情。应细嚼慢咽，忌暴饮暴食。避免饮酽茶，烈酒，浓咖啡和进食辛辣，过冷，过热和粗糙食物。

采用低脂肪饮食是反流性食管炎饮食治疗的关键。因为脂肪能够刺激胆囊收缩素的分泌引起食道下端括约肌张力降低，促使胃食管反流，同时使胃、十二指肠压力差颠倒，造成十二指肠内容物反流入胃，由于进过多的脂肪可延缓胃的排空，增加上腹部不适感，使胃膨胀。

因此平时应注意饮食中少用肥肉、奶油及烹调油，应以煮、炖、氽、烩、蒸为主，少吃和不吃油炸食品。食物蛋白质可刺激胃酸分泌，刺激胃泌素的分泌，胃泌素可使食管下端括约肌张力增加，抑制胃食管反流，在饮食中可适当增加蛋白质，例如瘦 肉、牛奶、豆制品、鸡蛋清等。

饮食中应吃些易消化、细软的食品，少用刺激性食品，少用或不用能够引起食管下端括约肌张力降低的食物，如浓茶、咖啡、可可、巧克力、鲜柠檬汁、鲜桔汁、番茄汁等酸味饮料及刺激性调料，如咖喱、胡椒粉、薄荷、辣椒等。晚餐不要吃得过多，另外睡前不要加餐，防止加重症状。

去除某些加重病情的因素，包括戒烟酒，避免精神紧张，保持心情舒畅，不服或慎服对胃黏膜有刺激的药物。

胆汁反流性胃炎的恢复不仅需要依靠药物来治疗，还需要患者对饮食进行调整，不能吃油腻的食物，尽量的选择清淡的食物，食物中不要添加过多的调味品对胃病恢复是不好的。

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