急性胰腺炎患者饮食应注意哪些?
积极配合医生的治疗是促使急性胰腺炎患者恢复健康的关键,但饮食疗养也是急性胰腺炎患者在恢复期内的重要环节,不同阶段的患者应给予不同的饮食指导,帮助恢复其身体各项机能。那么,急性胰腺炎患者饮食应注意哪些?
急性胰腺炎患者在病情得到有效控制,腹痛腹胀症状消失,血清淀粉酶恢复正常后,开始给予流食,如米汤、果汁、菜汤和藕粉等。原则是少量多餐,每日5~6餐,每次大约50毫升,如果没有不适可逐渐增至100毫升。而后开始可以转为半流食。待至出院后的半年时间内,应以低脂软食为主,如稠稀饭、软面条、米饭,馒头等。
急性胰腺炎患者日常饮食应以清淡为主,如小麦粉、大米,蔬菜为次,肉类为辅。蔬菜应多吃一些丝瓜,西兰花、南瓜、茄子、豆角、小青菜、四季豆、白菜、木耳、胡萝卜、蘑菇、西红柿、黄瓜、葫子、莲藕等为主。少吃菠菜、冬瓜、土豆、大葱、金针菇、菜椒,尽量不吃芹菜、韭菜、黄豆芽、生大蒜、料酒、花椒、辣椒,花生、红薯等。
急性胰腺炎患者选择肉类应以猪瘦肉和鱼类为主,少吃虾、精瘦羊肉、牛肉、鸡肉,兔肉、鸡蛋,尽量不吃各种动物内脏和猪脚、猪耳、狗肉、肥肉、五花肉、烧烤肉类、蛋黄、海鲜、剩饭和糊饭、焦饭等。避免油炸食品和腌渍肉类食品。食用油一般用橄榄油、玉米油、茶油、花生油、菜籽油、大豆油、日常应以少油为好、严禁动物油。
以上便是急性胰腺炎患者在饮食方面的注意事项,除此之外,患者在出院之后,还要忌饮酒,忌辛辣刺激性食物,注意水分的补给。
以上是关于急性胰腺炎患者饮食应注意哪些?相关的内容,更多相关信息请咨询本站专家。