反流性食管炎饮食疗法 预防反流性食管炎的方法

反流性食管炎是一种什么样的疾病？有什么食疗方法呢？这是很多人关心的问题。反流性食管炎（RE）是由胃、十二指肠内容物反流入食管引起的食管炎症性病变，内镜下表现为食管黏膜的破损，即食管糜烂和（或）食管溃疡。反流性食管炎可发生于任何年龄的人群，成人发病率随年龄增长而升高。西方国家的发病率高，而亚洲地区发病率低。这种地域性差异可能与遗传和环境因素有关。但近二十年全球的发病率都有上升趋势。中老年人、肥胖、吸烟、饮酒及精神压力大是反流性食管炎的高发人群。赶紧和在线医生频道孕妈之家来了解一下反流性食管炎的具体情况吧。

反流性食管炎饮食疗法

患了反流性食管炎，平时应少吃或忌食高脂肪的饮食，戒烟、戒酒，尤其不饮烈性酒。少吃柠檬汁、咖啡、巧克力、柑橘类水果、西红柿、胡椒粉等，还应避免餐后平卧和睡前进食。此外，也可采用以下食疗验方。

1、牛奶山药面粉糊

材料：牛奶250g，山药、面粉各30g。

做法：将山药切成丁状，加水、文火炖煮，至汤浓后再加入牛奶，调入面粉糊，煮沸。

食法：以上为1次量。日服1～2次，空腹服用，1个月为1疗程。

疗效：牛奶性味甘、平，补虚损、益肺胃、生津润肠。山药益肺、健脾、补肾。研究表明，山药能促进胃的功能，有助于消化食物。面粉，特别是大麦粉，含有尿囊素，能治疗胃部的炎症，促进胃功能康复。

2、橄榄煲萝卜

材料：橄榄250g，萝卜500g。

做法：橄榄及萝卜（切成小片）一起放入锅内，加清水煎汤。

食法：代茶饮。连用5-7天。

疗效：橄榄又名青果，能下气、生津、止渴、清肺、利咽、消食、开胃。萝卜能健胃消食，止咳化痰，顺气利尿，清热解毒。橄榄煲萝卜能清利咽喉，调整食管舒缩功能，消食开胃，疏通气机。临床观察，服后能减轻食管反流症状。

3、鸡肫花椒

材料：鸡肫2只、花椒20粒、盐少许。

做法：将鸡肫里外洗净，放入花椒，加盐少许，湿纸包裹数层，火上煨熟，取出即可。切成薄片，趁热食用。

食法：每次吃1只，1天吃2次，连用1周。

疗效：鸡肫养胃，本品和胃降逆，通腑理气，临床观察能减轻胸骨后烧灼感及疼痛，减少呃逆及嗳气，并对功能性消化不良，胃肠功能障碍均有一定治疗作用。

4、炒萝卜缨

材料：新鲜萝卜缨300g，食油、盐适量。

做法：萝卜缨洗净、切断，放入热油锅内炒熟。

食法：加食盐少量调味，即可食用。

疗效：本方具有理气消食的功效。对于呃逆、暧气、饮食积滞、胸胁胀满不舒，以及胸骨后烧灼闷痛和咽喉部有异物感等均有疗效。

预防反流性食管炎的方法

1、忌酒戒烟由于烟草中含尼古丁，可降低食管下段括约肌压力，使其处于松弛状态加重返流；酒的主要成分为乙醇，不仅能刺激胃酸分泌，还能使食管下段括约肌松弛是引起胃食管返流的原因之一；

2、注意少量多餐吃低脂饮食，可减少进食后返流症状的频率。相反高脂肪饮食可促进小肠粘膜释放胆囊收缩素，易导致胃肠内容物返流；

3、晚餐不宜吃得过饱避免餐后立刻平卧；

4、肥胖者应该减轻体重因为过度肥胖者腹腔压力增高，可促进胃液返流，特别是平卧位更严重应积极减轻体重以改善返流症状。

5、保持心情舒畅增加适宜的体育锻炼；

6、就寝时床头整体宜抬高10厘米～15厘米对减轻夜间返流是个行之有效的办法；

7、尽量减少增加腹内压的活动如过度弯腰、穿紧身衣裤、扎紧腰带等；

8、应在医生指导下用药避免乱服药物产生的副作用。

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