干性脚气的饮食保健要注意什么
脚气病分为干性脚气病和湿性脚气病,中枢与周围神经系统损害,称为干性脚气病(dry beriberi)。维生素B1缺乏引起的周围神经系统病变典型表现为上升性对称性的感觉,运动及反射功能受损。起病多从肢体远端开始,下肢多见于上肢,可有灼痛或异样感觉,呈袜套型分布,逐渐向肢体近端发展,原来感觉过敏处渐趋迟钝,甚则痛觉,温觉及振动感觉依次消失。那么,干性脚气的饮食保健要注意什么?
宜吃饮食必看
1、多吃富含维生素B1的食物;
2、宜吃高蛋白质的食物;
3、多吃各种粗粮类食物。
莜麦面 在禾谷类作物中蛋白质含量很高,且含有人体必需的8种氨基酸,其组成也平衡,维生素E的含量也高于大米和小麦,维生素B的含量比较多。 一般建议每三天吃一次莜麦或莜麦面条(相当于面条100克),即有一定保健效果。
冬瓜 防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。 冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。
赤小豆 赤小豆有较多的膳食纤维,蛋白质中赖氨酸含量较高。 如食用,赤小豆比较难煮不烂,一般适合煮汤。
忌吃饮食必看
1、忌食油炸、油腻食品;
2、忌食辛辣、生痰上火食物;
3、禁抽烟、酗酒。
带鱼 带鱼属动风发物类食物。 凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食。
尖椒 本品属于辛辣刺激性食物。 食用后会使脚气加重。
羊肉 属于生痰上火食物。 脚气患者不宜食用。
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