预防肠癌的食物有哪些？

随着人们生活压力的不断增大，人们的身体素质也是越来越差，所以肠癌发生的概率也是越来越大。但是实话说病从口入，所以说如果想要预防肠癌子的问题的话，首先我们就要从一些食物下手，那么能够预防肠癌的食物有哪些呢?

首先是鱼类，美国康乃尔大学威尔医学院的临床教授盖纳指出，富含Omega-3脂肪酸的鱼类比如鲑鱼、鲔鱼可以降低肠道发炎的机率，进而降低发展成肠内肿瘤的可能性。

其次是橄榄油，橄榄油含有丰富的Omega-2脂肪酸，也可以降低肠道发炎情况，因此同样具有预防大肠直肠癌的效果。

然后是番茄，番茄当中富含的茄红素可以降低大肠直肠癌的发生机率，而煮过的番茄可以释放更多茄红素，因此在吃番茄之前先煮过会更好。

还有是燕麦，当食物停留在消化系统中的时间越长，人体从中吸收到的毒素就越多，而纽约石溪大学癌症中心营养学家费兹吉波指出，燕麦当中富含的纤维素可以帮助食物加速通过消化道，减少食物毒素造成DNA病变的可能性。

后是豆类，黑豆、肾豆(kidneybean)、花豆(pintobean)等豆类，除了含有对肠道相当重要的纤维素，也富含叶酸，可以帮助修复消化道中的异常DNA，对打击大肠直肠癌有帮助。

以上就是预防肠癌的几种食物，由此可以得知，我们平时要多吃一些鱼类、橄榄油、番茄、燕麦以及豆类食物，才能有效的预防肠癌的发生。

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