冬季如何调理高血脂？高脂血症饮食治疗原则

冬季来临，患有高血压、糖尿病、脑中风、冠心病、心肌梗死……这些疾病的人群应该如何在进补的同时，又能避免另一个危险因素——高血脂症。而今高脂血症患者却慢慢的增加，所以我们要多加注意，健康人连续进食含脂量高的饮食，血脂会持续增高。过多进食糖类可位血脂升高，过量蛋白质通过肝脏分解也会使血脂升高，我们更应该从各个方面入手预防高血脂。

冬季如何调理高血脂？

1、调节饮食，控制血脂。冬季是严寒的季节，户外活动减少，加上冬令进补，很容易导致血脂增高。建议冬季应多吃谷类、豆类、蔬菜、水果，少吃含动物脂肪和胆固醇多的食物。冬令进补要严格控制。

2、选好时间，有氧锻炼。专家提倡有氧运动，如慢跑、骑自行车、游泳，太极拳，可以消耗体内多余脂肪，降低胆固醇，有效防止高血脂的发生。绝不能因为冬季寒冷而减少运动。

3、调整情绪，切勿激动。冬季日照短，容易出现抑郁或烦躁易怒。情绪紧张、过度兴奋，可以引起血脂升高，这些都不利于血脂的预防和控制。因此平时要注意心胸开阔，保持平稳情绪。

4、定期体检。定期体检能及时发现体内血脂的异常变化，及时对自己的生活方式、饮食等作出相应调整，还可以对高血脂人群的治疗情况作定期监测。

高脂血症患者日常饮食原则

1、单纯高胆固醇血症

（1）限制胆固醇的摄入。轻度病例，每日胆固醇摄人量低于300毫克；中度病例或重度病例，每日胆固醇摄人量应低于200毫克。忌吃胆固醇含量高的食物。

（2）限制动物性脂肪，适当增加植物油，少吃或忌吃肥肉，烹调时不用动物油，用植物油。

（3）合并肥胖或超重的患者，要限制总热能、碳水化合物及蛋白质的摄人。

（4）多进食纤维素和维生素c含量高的食物，如粗粮、蔬菜、瓜果，以增加胆同醇从粪便中排出。

（5）多摄人一些有降胆固醇作用的食物，如洋葱、大蒜、香菇、木耳、大豆及其制品、海带、紫菜等。

2、单纯性高三酰甘油血症

（1）适当增加蛋白质，尤其是大豆蛋白质。

（2）多吃蔬菜、瓜果以增加膳食纤维含量，有利于减少热能摄人，满足d腹感，改善部分患者的血格耐量，防止由于限制总热量摄人空腹非配化脂肪6的增高，同时提供更多的维生素和无机盐。

3、高胆固醇和高三酰甘油血症

（1）适当增加蛋白质（应占总热能的15%—20%），尤其是大豆蛋白质。

（2）多吃蔬菜、瓜果和某些具有降脂作用的食物。

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