月子食谱

本文导读：月子饮食禁忌有哪些、月子食谱的作用、剖腹产月子食谱饮食建议、月子食谱推荐等内容。

月子饮食禁忌有哪些？

月子饮食禁忌一：忌吃寒凉生冷的食物

新妈妈经过分娩的过程后，体质较为虚弱，若在饮食上不加以注意会不利于产后恢复。如果月子食谱中有生冷或寒凉的食物，会不利于产妇的气血恢复，也容易导致消化吸收功能障碍，还不利于淤血和恶露的排出。特别是夏季，要避免吃冰淇淋、喝冰水等，从冰箱中拿出的果蔬也最好等恢复常温再吃。另外，西瓜、梨等寒性的水果也不宜食用。

月子饮食禁忌二：忌吃刺激辛辣的食物

辛辣食物会导致内容，让新妈妈虚火过旺，可导致口舌生疮、便秘甚至痔疮等症状。而且辛辣刺激的食物还会通过乳汁导致宝宝“上火”。因此，辣椒、韭菜、茴香、酒类等食物及调味料要避免食用。

月子食谱中要避免辛辣刺激及生冷寒凉的食材

月子饮食禁忌三：忌大补

有些人认为需要通过大补的食物才能帮助产妇快速恢复，而事实上产后大补并不适宜。因为个人体质各不相同，产后对营养的需求也就有所区别。适当进补确实有利于产后恢复，但是过量的补充就不利于健康了。即便只是服用当归、西洋参、黄芪等补血补气的药材，也最好等到产后恶露排除后再吃，否则这些药材的活血作用会增加产后出血的情况。另外，桂圆中有种物质能抑制子宫收缩，过早或过多吃桂圆不利于产后淤血的排除。

月子食谱的作用

月子食谱对产妇有哪些作用？

月子食谱中需要有补血作用。产妇失血较多，因此在月子食谱中可增加能补充铁质的食物，如瘦肉、动物肝脏、菠菜等。

月子食谱中需要有补钙的食物。产妇多吃含钙的食物可增加乳汁中的钙含量，对宝宝的骨骼及牙齿发育十分有益。鸡蛋、牛奶、豆制品中不仅有丰富的蛋白质，还有大量的钙质，可添加在月子食谱当中。

月子食谱需要有下奶通乳的作用。月子期间也是哺乳期的开始，这个阶段产妇需要下奶、通乳。因此月子食谱中有一部分会有此功效。猪蹄、鲫鱼等都有很好的下奶作用。用这类食物熬汤或做菜食用，能促进食欲和分泌乳汁。

月子食谱需要有润肠通便作用。产妇需要较长时间的卧床休息，加之分娩时的损伤不敢用力排便，因此容易出现大便秘结的状况。在月子食谱中药包含新鲜的蔬菜水果，以达到润肠通便之功效。

剖腹产月子食谱饮食建议

剖腹产产妇的月子食谱有更多需要注意的事项

剖腹产的新妈妈在月子饮食上比顺产的新妈妈更多了一些要求，特别是在产后6小时后宜食用一些有助排气的流质食物，以帮助恢复肠胃蠕动，促进排气减少腹胀，例如小米红糖粥、萝卜汤、陈皮粥等。既然需要排气，那么容易引起腹胀的产气类食物最好少吃或不吃。例如豆浆、黄豆、牛奶、淀粉类食品等。

此外，剖腹产的月子食谱还担负着帮助产妇伤口愈合的功效。猪肝是剖腹产产妇最好的固体食物，有助排恶露及补血。另外，鱼类和维生素C有助于伤口的愈合。

最后，还需谨记的是，剖腹产术后约24小时，胃肠功能才可恢复，待胃肠功能恢复后，给予流食1天，如蛋汤、米汤，忌食牛奶、豆浆、大量蔗糖等胀气食物。肠道气体排通后，改用半流质食物1-2天，如稀粥、汤面、馄饨等，然后再转为普通饮食。

月子食谱推荐

从上文的介绍，相信新手妈妈和准妈妈们已经了解了月子食谱的作用以及重要性。想要调养好身体，想要给宝宝提供优质的“口粮”，妈妈们以及身边的亲人要在月子食谱上下一番功夫。下面的月子食谱推荐，值得秒藏！

小米红糖粥

功效：小米除了有养胃的功效外，还能安神祛湿、滋阴养血，产妇吃小米能使虚寒的体质得到调养；另外，小米中含有丰富B族维生素，具有防止消化不良及口角生疮的功效。

小米红糖粥

制作方法：

1）小米淘洗干净，放入锅中加水适量，并用武火烧开；

2）待烧开后，改用文火熬制，待粥粘稠即可；

3）小米粥煮至粘稠后放入适量红糖并搅匀，可起锅食用。

鲫鱼豆腐汤

功效：鲫鱼有丰富的营养价值，能帮助新妈妈催乳，同时对产妇的身体恢复也有很大的帮助。豆腐是高蛋白食物，对产后恢复及下奶都大有裨益，鲫鱼与豆腐搭配，更能益气养血。

鲫鱼豆腐汤

需要的食材：

鲫鱼1条，豆腐400克，葱、姜等配料

鲫鱼1条（约250g），豆腐400g

制作方法：

1）将豆腐切成约5厘米厚的片，并用加了盐的沸水烫5分钟，沥干待用；

2）将鲫鱼洗净去鳞及肠子，用酒和盐适量腌制10分钟；

3）锅放炉火上，放入食油，烧至5分钟，爆香姜片，将鱼两面煎黄，加水适量，用小火煮沸30分钟，放入豆腐片，调味后勾薄芡，并撒上葱花。

专家提示

女性在坐月子休养的时候，也可以适当吃一些蔬菜，比如白菜就不错。白菜在中医学之中有着不错的润肠排毒的功效，同时还能帮助人体解热除烦。产妇在坐月子的时候要注意多喝点温水，多穿衣服，别让身体受凉了。晚上早一些躺下就寝，别熬夜。

坐月子建议吃清淡饮食，多吃富含蛋白质的食物，如鸡肉、鱼、鸡蛋、牛奶等。这些都有利于产后妇女的身体康复，特别是对于剖宫产妇女，而且伤口恢复的更好。另外，不要喝太油腻的汤。因为产后激素水平变化，它可能会影响女性的肠蠕动。如果你吃太油腻的汤，少吃蔬菜和水果，很容易有便秘和其他问题。建议产后多吃蔬菜、红薯、火龙果、苹果等水果，有助于产妇胃肠蠕动，减少产后便秘和痔疮的发生。

坐月子的时候不能吃辛辣刺激的食物，比如胡椒或辣椒。另外，还不能吃生冷和寒凉的食物，比如雪糕。从冰箱内刚拿出来的水果也不能吃。坐月子的时候最好吃清淡、易消化的食物，可以吃温性的水果和蔬菜。

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