孕妇能吃高汤吗

摘要孕妈之家整理了高汤的功效与作用,以及孕妇、产妇、坐月子、婴幼儿是否能吃高汤的问题,并提供了高汤的营养成分、选购技巧、相克食物,同时汇总了高汤的营养食谱,伴您安心度过孕程。

高汤

孕妇能吃高汤吗?

能吃

对准妈妈的好处:孕期时可以适量饮用高汤,能增加营养,骨头汤可以补充钙质,鱼汤可以咳嗽,鸡汤可以预防感冒等。烹调时应注意控制调味品的添加,以免影响胎宝宝的健康。另外,准妈妈最好不要多喝高汤,否则可能出现水肿,建议将高汤加入炒菜中食用。

对胎儿的好处:高汤中营养丰富,准妈妈适量补充,可以为宝宝提供发育所需营养,增强胎宝宝的体质,对胎儿的各器官发育大有好处。为了胎儿的健康,高汤最好在家自己熬煮,并尽量少添加调料,尤其是盐。

产妇能吃高汤吗?

能吃

高汤富含原材料的多种成分,产妇可以适量食用,有利于补充营养,促进身体复原,而且还有下奶功效。不过在熬煮高汤时不宜添加过多食盐,喝前最好先撇掉表层漂浮的油脂,连汤带肉食用营养吸收效果更好。最好在产后3天再食用滋补汤,食用过早会影响乳汁分泌。

婴幼儿能吃高汤吗?

慎吃

宝宝可以适量食用口味较为清淡的鱼汤和素菜汤,有抗炎、排毒、利尿的作用,能增强婴幼儿的体质,促进生长发育。在熬煮高汤时注意不宜过早添加调味品,以免增加幼儿肠胃负担,未满1周岁的宝宝最好不要食用高汤。

高汤选购技巧

到大型、正规的菜场或超市购买新鲜原料。

高汤的功效与作用

高汤味道浓郁,包含了原料中的诸多营养成分,通常用作烹饪时的起鲜作料,也可直接饮用。事实上,肉汤的诸多营养还保留在肉中,所以肉和汤一起服用滋补效果更好。

高汤的营养成分

高汤别名浓汤宝,是由鸡、鱼、蔬菜等原料用小火慢炖后留下的汤汁,是一种辅助原料。冷冻起来可以成膏状,这样便可以随取随用,食用方便。

成分 含量 功效
膳食纤维 2g/100g 清洁孕妇消化壁,促进消化,利于致癌物和有毒物质排出体外,改善便秘症状,预防结肠癌。
碳水化合物 0.7g/100g 为准妈妈提供能量,参与细胞的组成和活动,加强肠道功能。
蛋白质 0.3g/100g 促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。
脂肪 0.1g/100g 帮助儿童大脑、视觉发育,维护皮肤健康,保持生长发育的正常进行,维持女性正常排卵月经受孕以及哺乳功能,增强免疫力。

专家提示

所吃食物先简单后多样化,尽可能照顾孕妇的饮食习惯和爱好,如酸、甜、咸、辣适当搭配,以孕妇喜好优先。

孕妇在准备怀孕两三个月刚开始服用燕窝直至生产,不但能使妈妈人体强壮,并且能使将来的新生儿更健壮、更嫩白、更好看、更不容易得病。生完孩子的女性,要减轻养育小孩的疲劳,要修复生产前曼妙的体态,燕窝也是最好的纯天然滋补养生食品。其温性味平,对孕妇和生完孩子女性来讲,补而不腻,更非常容易消化吸收。

以上是关于孕妇能不能吃高汤的内容,更多孕产妇、婴幼儿能吃什么不能吃什么的相关问题可咨询本站专家。

向TA提问 回复查询 专家简介 137 毛丽风

  • 毛丽风上海医学院全科医学系主任 已回复460人次
  • 简介1970 年毕业于上海第一医学院医疗系。毕业后留校任中山医院内科住院医师、主治医师、副教授、教授,1986 年开始从事内科重症监护工作。1989 ~ 1990 获 WHO 奖学金赴澳大利亚进修急救医学。2000年任中山医院全科医学科主任,2001年当选为中华医学会全科医学分会委员,兼任复旦大学上海医学院全科医学系主任、硕士研究生导师。
  • 特长临床经验丰富,擅长内科疾病、妇产科的诊断治疗,尤其是急症、危重病人的诊治。多年来开展各项科研工作,发表论文30余篇。
  • 成就在营养消化系统如消化道恶性肿瘤,如肝癌、胃癌、肠癌的诊治以及消化道恶性肿瘤术后内科支持治疗和放化疗后的辅助治疗等方面积累了大量的经验。
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