孕妇能吃姜吗

摘要孕妈之家整理了姜的功效与作用,以及孕妇、产妇、坐月子、婴幼儿是否能吃姜的问题,并提供了姜的营养成分、选购技巧、相克食物,同时汇总了姜的营养食谱,伴您安心度过孕程。

姜

孕妇能吃姜吗?

能吃

对准妈妈的好处:准妈妈在妊娠期期间容易发生孕吐反应,姜中含有姜烯和姜酮,有较好的止吐作用,准妈妈食用后能减缓孕吐不适,增强食欲。但是不宜过多食用,否则会导致上火。

对胎儿的好处:准妈妈食用姜后,胎宝宝可以吸收姜中的蛋白质和维生素,有利于身体吸收营养,促进成长发育。姜还能刺激胎宝宝的脑细胞发育,能提高智力。

产妇能吃姜吗?

能吃

妈妈产后食用生姜能促进血液循环,增强肠胃功能,提高食欲,对妈妈产后营养吸收有利,而且宝宝食用妈妈的奶水后还能增强抵抗力。不过最好不要在夜晚食用,夜晚食用姜会影响睡眠,还会损伤肠道,建议新妈妈在白天适量食用姜即可。

婴幼儿能吃姜吗?

慎吃

姜,性辣,刺激性较强,宝宝食用姜以后会刺激肠胃,易出现腹痛、腹胀、腹泻的症状。而且宝宝食用辛辣食物容易导致上火和便秘,建议宝宝慎吃姜。

姜选购技巧

表皮:表皮平整无破损的为优质姜。

肉质:肉质较硬,按压时不易凹陷的为较好的姜。

气味:优质生姜有其固有的辛辣味,如果有硫磺味不宜购买。

姜的功效与作用

姜是高热量食物,富含碳水化合物和胡萝卜素,还含有多种维生素,主要功效有:

1.能杀菌解毒,帮助人体排出毒素。

2.可促进血液循环,增强肠胃功能,开胃健脾。

3.有利于增加胃液的分泌和肠壁的蠕动,从而帮助消化。

4.能治疗感冒、胃寒、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

5.对治疗局部脱发有疗效。

6.能杀死皮肤真菌,治疗滴虫性阴道炎。

7.抑制癌细胞扩散,防治癌症。

姜的营养成分

姜,也叫生姜、白姜、川姜。它与葱、蒜并称为“三大佐料”,既可药用,又可做调味品。姜起源于中国,历史悠久,目前在印度、西非和加勒比的产量也逐渐增长。因姜性辣,所以很少单独食用,常做为辅料提味。

成分 含量 功效
碳水化合物 46.3g/100g 为准妈妈提供能量,参与细胞的组成和活动,加强肠道功能。
膳食纤维 17.7g/100g 清洁孕妇消化壁,促进消化,利于致癌物和有毒物质排出体外,改善便秘症状,预防结肠癌。
蛋白质 9.1g/100g 促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。
脂肪 5.7g/100g 帮助儿童大脑、视觉发育,维护皮肤健康,保持生长发育的正常进行,维持女性正常排卵月经受孕以及哺乳功能,增强免疫力。
85mg/100g 可预防孕妇出现缺铁性贫血,有益气补血的功效,亦能促进胎宝宝的血液循环,增进输氧功能。
41mg/100g 可保健神经系统,维持孕妇心律平衡,促进肌肉正常收缩。
62mg/100g 为孕妇补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼正常发育。
10.65mg/100g 预防胎儿骨骼发育不良、畸形,维护人体的生长发育,包括骨骼生长、血液形成及内分泌、生殖功能的正常。
9.9mg/100g 参与水的代谢,调节心肌和神经功能,保证人体内酸碱平衡。孕妈妈适量补充可促进废物排出体外,避免损害健康。
2.3mg/100g 保证人体健康,促进儿童生长发育正常,孕妇适量摄入可预防流产、死胎、胎儿先天畸形。

相克食物

姜+狗肉:两者同食易导致腹痛。

姜+兔肉:姜性热,兔肉性寒,两者同食易导致腹泻。

专家提示

蜂蜜中含有多种的维生素以及氨基酸和矿物质等等,对于激发人体的免疫系统以及修复身体的免疫系统都有着良好的作用,每天坚持服用蜂蜜,还能够有效的治疗孕妇的感冒,预防其他疾病,对于孕妇的便秘也有缓解的效果。

维生素B群、A、C、D、E、K和叶酸都是孕妇不可缺少的营养。食物像是肝脏、小麦胚芽、酵母等,可以减缓怀孕的不适,如恶心、头痛、失眠、抽筋等问题。另外孕妇可增加蔬菜水果的进食量,这些食物含有丰富的膳食纤维,可以防止便秘,让排便更顺畅。

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向TA提问 回复查询 专家简介 124 毛丽风

  • 毛丽风上海医学院全科医学系主任 已回复460人次
  • 简介1970 年毕业于上海第一医学院医疗系。毕业后留校任中山医院内科住院医师、主治医师、副教授、教授,1986 年开始从事内科重症监护工作。1989 ~ 1990 获 WHO 奖学金赴澳大利亚进修急救医学。2000年任中山医院全科医学科主任,2001年当选为中华医学会全科医学分会委员,兼任复旦大学上海医学院全科医学系主任、硕士研究生导师。
  • 特长临床经验丰富,擅长内科疾病、妇产科的诊断治疗,尤其是急症、危重病人的诊治。多年来开展各项科研工作,发表论文30余篇。
  • 成就在营养消化系统如消化道恶性肿瘤,如肝癌、胃癌、肠癌的诊治以及消化道恶性肿瘤术后内科支持治疗和放化疗后的辅助治疗等方面积累了大量的经验。
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