孕妇能吃紫苏吗
孕妇能吃紫苏吗?
对准妈妈的好处:孕期如果出现呕吐、腹胀气、胃部不适、便秘等症,可以通过紫苏来改善情况。直接将紫苏含在口中能止吐,也可以炒食或煲汤食用,这样效果更好。另外紫苏有祛寒、发汗的作用,可以用来治疗风寒感冒。
对胎儿的好处:紫苏有安胎的作用,准妈妈可以适量食用。紫苏中钙、磷元素含量较高,准妈妈适量补充,有利于机体吸收钙质,对胎宝宝的骨骼、牙齿和大脑发育十分有益。而丰富的维生素E、胡萝卜素有助于胎儿的皮肤健康和视力发育。
产妇能吃紫苏吗?
紫苏的健脾胃功效颇佳,产后适量食用,加入膳食中调味可以提高食欲、帮助消化。另外,紫苏富含膳食纤维,可以改善产妇便秘的问题。而紫苏中丰富的钙、铁、磷等矿物质,可以为产妇及时补充因为生产而流失的营养成分,有助于身体复原。
婴幼儿能吃紫苏吗?
如果宝宝患有风寒感冒、腹胀气、便秘等症状,可以熬煮点紫苏叶水,让宝宝适量服用,能够缓解不适,帮助孩子恢复健康。但是未免1周岁的宝宝最好不要食用紫苏,建议出现身体不适应及时就医。
紫苏选购技巧
根据烹调方式进行选择,如果直接食用、煮粥,最好可以选择叶子无梗、无虫蛀的嫩叶;如果腌制或制作饮料,可以选择带梗、稍微老点的叶片。
紫苏的功效与作用
紫苏芳香独特,富含膳食纤维、胡萝卜素和矿物质等元素,且含糖量低,有健脾胃、发汗、祛寒的作用,对感冒、便秘、呕吐、胸闷等症有显著的治疗效果。
紫苏的营养成分
紫苏古名荏,别名白苏、赤苏、红苏、荏子、苏麻、苏草、唐紫苏、桂芢、回回苏等。原产中国,栽种历史悠久,现在亚洲多国均有种植。
成分 | 含量 | 功效 |
膳食纤维 | 60.6g/100g | 清洁孕妇消化壁,促进消化,利于致癌物和有毒物质排出体外,改善便秘症状,预防结肠癌。 |
碳水化合物 | 16.4g/100g | 为准妈妈提供能量,参与细胞的组成和活动,加强肠道功能。 |
脂肪 | 11.9g/100g | 帮助儿童大脑、视觉发育,维护皮肤健康,保持生长发育的正常进行,维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能,增强免疫力。 |
蛋白质 | 0.2g/100g | 促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。 |
钠 | 362.8mg/100g | 参与水的代谢,调节心肌和神经功能,保证人体内酸碱平衡。孕妈妈适量补充可促进废物排出体外,避免损害健康。 |
磷 | 68mg/100g | 促成骨骼和牙齿的钙化,防止小儿软骨病、佝偻,此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。 |
钾 | 65mg/100g | 可保健神经系统,维持孕妇心律平衡,促进肌肉正常收缩。 |
钙 | 78mg/100g | 为孕妇补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼正常发育。 |
维生素E | 8.16mg/100g | 促进性激素分泌,改善男性精子质量,亦能治疗月经不调、不孕不育、预防流产,同时有美容、防近视的功效,还能保护儿童神经系统的发育。 |
锌 | 2.84mg/100g | 促进儿童的生长发育、智力发育,增强人体味觉和免疫力,帮助伤口的愈合,对眼睛有保护作用,对于男性不育有一定治疗作用。 |
相克食物
紫苏+鲤鱼:同食易生毒疮。
紫苏+螃蟹:同食易引起腹泻。
专家提示
如果孕吐严重,可以多吃蔬菜、水果等偏碱性的食物,以防酸中毒。也可以服用维生素制剂来补充营养,在平时多吃含蛋白质高的食物也是利于胎儿的生长发育的,后期定期孕检看胎儿的生长发育就可以了。而且怀孕要加强营养,饮食多样化,高热量,高蛋白,易消化饮食,多吃富含维生素的新鲜蔬菜和水果,多吃些核桃、坚果类食物、鱼类等。
主食应多样化,以谷麦类为主,每日需要量在400。450克,粗细粮、米、面、豆适当搭配。我国民间流传杂合面的饮食习惯,有利于补充身体缺乏的多种必须氨基酸,而现代化的去壳精制加工则造成大量营养丢失,故孕妇应注意多吃些粗加工的食物。
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