孕妇能吃紫苏吗

摘要孕妈之家整理了紫苏的功效与作用,以及孕妇、产妇、坐月子、婴幼儿是否能吃紫苏的问题,并提供了紫苏的营养成分、选购技巧、相克食物,同时汇总了紫苏的营养食谱,伴您安心度过孕程。

紫苏

孕妇能吃紫苏吗?

能吃

对准妈妈的好处:孕期如果出现呕吐、腹胀气、胃部不适、便秘等症,可以通过紫苏来改善情况。直接将紫苏含在口中能止吐,也可以炒食或煲汤食用,这样效果更好。另外紫苏有祛寒、发汗的作用,可以用来治疗风寒感冒。

对胎儿的好处:紫苏有安胎的作用,准妈妈可以适量食用。紫苏中钙、磷元素含量较高,准妈妈适量补充,有利于机体吸收钙质,对胎宝宝的骨骼、牙齿和大脑发育十分有益。而丰富的维生素E、胡萝卜素有助于胎儿的皮肤健康和视力发育。

产妇能吃紫苏吗?

能吃

紫苏的健脾胃功效颇佳,产后适量食用,加入膳食中调味可以提高食欲、帮助消化。另外,紫苏富含膳食纤维,可以改善产妇便秘的问题。而紫苏中丰富的钙、铁、磷等矿物质,可以为产妇及时补充因为生产而流失的营养成分,有助于身体复原。

婴幼儿能吃紫苏吗?

能吃

如果宝宝患有风寒感冒、腹胀气、便秘等症状,可以熬煮点紫苏叶水,让宝宝适量服用,能够缓解不适,帮助孩子恢复健康。但是未免1周岁的宝宝最好不要食用紫苏,建议出现身体不适应及时就医。

紫苏选购技巧

根据烹调方式进行选择,如果直接食用、煮粥,最好可以选择叶子无梗、无虫蛀的嫩叶;如果腌制或制作饮料,可以选择带梗、稍微老点的叶片。

紫苏的功效与作用

紫苏芳香独特,富含膳食纤维、胡萝卜素和矿物质等元素,且含糖量低,有健脾胃、发汗、祛寒的作用,对感冒、便秘、呕吐、胸闷等症有显著的治疗效果。

紫苏的营养成分

紫苏古名荏,别名白苏、赤苏、红苏、荏子、苏麻、苏草、唐紫苏、桂芢、回回苏等。原产中国,栽种历史悠久,现在亚洲多国均有种植。

成分 含量 功效
膳食纤维 60.6g/100g 清洁孕妇消化壁,促进消化,利于致癌物和有毒物质排出体外,改善便秘症状,预防结肠癌。
碳水化合物 16.4g/100g 为准妈妈提供能量,参与细胞的组成和活动,加强肠道功能。
脂肪 11.9g/100g 帮助儿童大脑、视觉发育,维护皮肤健康,保持生长发育的正常进行,维持女性正常排卵月经受孕以及哺乳功能,增强免疫力。
蛋白质 0.2g/100g 促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。
362.8mg/100g 参与水的代谢,调节心肌和神经功能,保证人体内酸碱平衡。孕妈妈适量补充可促进废物排出体外,避免损害健康。
68mg/100g 促成骨骼和牙齿的钙化,防止小儿软骨病、佝偻,此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。
65mg/100g 可保健神经系统,维持孕妇心律平衡,促进肌肉正常收缩。
78mg/100g 为孕妇补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼正常发育。
维生素E 8.16mg/100g 促进性激素分泌,改善男性精子质量,亦能治疗月经不调不孕不育、预防流产,同时有美容、防近视的功效,还能保护儿童神经系统的发育。 
2.84mg/100g 促进儿童的生长发育、智力发育,增强人体味觉和免疫力,帮助伤口的愈合,对眼睛有保护作用,对于男性不育有一定治疗作用。

相克食物

紫苏+鲤鱼:同食易生毒疮。

紫苏+螃蟹:同食易引起腹泻。

专家提示

如果孕吐严重,可以多吃蔬菜、水果等偏碱性的食物,以防酸中毒。也可以服用维生素制剂来补充营养,在平时多吃含蛋白质高的食物也是利于胎儿的生长发育的,后期定期孕检看胎儿的生长发育就可以了。而且怀孕要加强营养,饮食多样化,高热量,高蛋白,易消化饮食,多吃富含维生素的新鲜蔬菜和水果,多吃些核桃、坚果类食物、鱼类等。

主食应多样化,以谷麦类为主,每日需要量在400。450克,粗细粮、米、面、豆适当搭配。我国民间流传杂合面的饮食习惯,有利于补充身体缺乏的多种必须氨基酸,而现代化的去壳精制加工则造成大量营养丢失,故孕妇应注意多吃些粗加工的食物。

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向TA提问 回复查询 专家简介 191 毛丽风

  • 毛丽风上海医学院全科医学系主任 已回复460人次
  • 简介1970 年毕业于上海第一医学院医疗系。毕业后留校任中山医院内科住院医师、主治医师、副教授、教授,1986 年开始从事内科重症监护工作。1989 ~ 1990 获 WHO 奖学金赴澳大利亚进修急救医学。2000年任中山医院全科医学科主任,2001年当选为中华医学会全科医学分会委员,兼任复旦大学上海医学院全科医学系主任、硕士研究生导师。
  • 特长临床经验丰富,擅长内科疾病、妇产科的诊断治疗,尤其是急症、危重病人的诊治。多年来开展各项科研工作,发表论文30余篇。
  • 成就在营养消化系统如消化道恶性肿瘤,如肝癌、胃癌、肠癌的诊治以及消化道恶性肿瘤术后内科支持治疗和放化疗后的辅助治疗等方面积累了大量的经验。
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