孕妇能吃醋吗

摘要孕妈之家整理了醋的功效与作用,以及孕妇、产妇、坐月子、婴幼儿是否能吃醋的问题,并提供了醋的营养成分、选购技巧、相克食物,同时汇总了醋的营养食谱,伴您安心度过孕程。

醋

孕妇能吃醋吗?

能吃

对准妈妈的好处:醋可以调节肠胃,促进消化,还能改善准妈妈的便秘症状。此外,醋酸能帮助准妈妈预防感冒,增强免疫力。

对胎儿的好处:醋可以杀菌,为准妈妈和胎宝宝构筑免疫防线。但是妈妈不要吃太多醋,因为醋中含有分解钙质的成分,多食会影响胎儿的骨骼发育。

产妇能吃醋吗?

能吃

醋能够增进食欲,还能散瘀消肿,适量食用对身体恢复有一定好处。但产后女性肠胃虚弱,最好不要多吃,防止过分刺激胃黏膜而造成损伤。

婴幼儿能吃醋吗?

能吃

醋可以杀蛔虫、灭细菌,有效预防感冒,还可以提高小儿的肠胃功能,增强食欲,给宝宝适量食用有好处。但婴幼儿肠胃较弱,建议不要过早添加。

醋选购技巧

成色:呈现琥珀色、红棕色、黑紫色且澄清透明的醋质量比较好。

气味:有浓郁的醋香味说明质量好。

醋的功效与作用

醋除了调味之外,还有很好的药用价值。醋可以治疗蛔虫、止渴解暑、消肿排毒、活血散瘀、消食开胃、帮助睡眠、润肠通便。此外,食醋中的醋酸成分还可以用来预防流行感冒,因而流感高发季,人们常常会熏食醋来杀菌消毒。

醋的营养成分

醋又叫食醋、苦酒,是中国常见的一种酿造液体调味品,相传是杜康的儿子黑塔发明的。中国的醋品类很多,其中最有名的要数山西老陈醋、镇江香醋和保宁醋。

成分 含量 功效
蛋白质 2.1g/100g 促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。
碳水化合物 4.9g/100g 为准妈妈提供能量,参与细胞的组成和活动,加强肠道功能。
262.1mg/100g 参与水的代谢,调节心肌和神经功能,保证人体内酸碱平衡。孕妈妈适量补充可促进废物排出体外,避免损害健康。
17mg/100g 为孕妇补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼正常发育。
维生素B1 0.03mg/100g 改善精神状况,维持心血管与神经系统健康,亦能促进人体的能量代谢,助力消化。
维生素B2 0.05mg/100g 促进宝宝的正常发育,推动细胞再生,尤其对皮肤、毛发和指甲的生长影响较大。此外可保护视力,减轻眼部疲劳,增强人体对铁的吸收。
维生素B3 1.4mg/100g 对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用,可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症,促进消化系统的健康,减轻胃肠障碍,促进血液循环,降低血压,对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。
1.25mg/100g 促进儿童的生长发育、智力发育,增强人体味觉和免疫力,帮助伤口的愈合,对眼睛有保护作用,对于男性不育有一定治疗作用。
6mg/100g 可预防孕妇出现缺铁性贫血,有益气补血的功效,亦能促进胎宝宝的血液循环,增进输氧功能。
351mg/100g 可保健神经系统,维持孕妇心律平衡,促进肌肉正常收缩。

相克食物

醋+药物:西药和醋可能会发生反应,从而影响药效。

醋+海参:海参的胶原蛋白遇酸会改变性状,使得吃起来口感差。

醋+羊肉:一起吃的话生火动血,尤其是血液病患者更加不能吃。

专家提示

大量医学研究资料证实,乳腺癌、卵巢癌和宫颈癌具有家族遗传倾向。如果孕妇长期高脂肪膳食,势必增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险。脂肪本身虽不会致癌,但长期多吃高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加,这些物质的蓄积能诱发结肠癌。同时,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使发生乳腺癌,不利母婴健康。

在对多维营养素的需求上,尤其对B族维生素以及包括维生素C在内的大多数水溶性维生素的需求较大。这方面,准妈们可以选择口碑好的孕期营养产品进行补充,如金斯利安多维片,它是专为中国准妈妈设计的叶酸多维片,含有准妈最易缺乏的叶酸、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等水溶性维生素以及有助优生的钙、铁、锌等必需矿物质,能够满足中国准妈妈的多维营养需求。

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向TA提问 回复查询 专家简介 154 毛丽风

  • 毛丽风上海医学院全科医学系主任 已回复460人次
  • 简介1970 年毕业于上海第一医学院医疗系。毕业后留校任中山医院内科住院医师、主治医师、副教授、教授,1986 年开始从事内科重症监护工作。1989 ~ 1990 获 WHO 奖学金赴澳大利亚进修急救医学。2000年任中山医院全科医学科主任,2001年当选为中华医学会全科医学分会委员,兼任复旦大学上海医学院全科医学系主任、硕士研究生导师。
  • 特长临床经验丰富,擅长内科疾病、妇产科的诊断治疗,尤其是急症、危重病人的诊治。多年来开展各项科研工作,发表论文30余篇。
  • 成就在营养消化系统如消化道恶性肿瘤,如肝癌、胃癌、肠癌的诊治以及消化道恶性肿瘤术后内科支持治疗和放化疗后的辅助治疗等方面积累了大量的经验。
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