孕妇能吃西兰花吗

孕妇能吃西兰花吗？

对准妈妈的好处：西兰花营养丰富且全面，准妈妈适量食用，可以均衡营养，增强体质，提高抗病解毒能力，预防感冒和坏血病。多食西兰花还能缓解孕期压力，帮助排除体内毒素，防止感染，保护心脏健康。

对胎儿的好处：西兰花富含维生素C、叶酸，准妈妈适量补充，可以提高母子免疫力，有助于机体对铁质的吸收、利用，对胎宝宝的神经系统的发育大有好处，还能预防贫血，降低畸形儿发生率。

产妇能吃西兰花吗？

适合新妈妈适用，西兰花营养成分丰富、全面，产后食用可以及时补充营养，有助于身体复原。而且西兰花富含类黄酮，产后食用可以防止感染，帮助清洁血管。多食西兰花还可以缓解压力，帮助排除体内毒素，增强免疫力和解毒能力，保护心脏的健康。

婴幼儿能吃西兰花吗？

适合婴幼儿食用，宝宝常食可以补充发育所需营养，强健体质，增强免疫力，预防感冒和坏血病，对牙齿、骨骼、视力、提高大脑的发育十分有益。如果宝宝的皮肤轻轻一碰容易青紫，可能是因为体内缺乏维生素K造成的，可以通过食用西兰花来解决。添加辅食1-2个月后，妈妈可以将西兰花粘成泥状给宝宝喂食。

西兰花选购技巧

花球鲜嫩紧密，有隆起感，呈翠绿色，较沉者为质佳。而表面参差不齐，颜色发黄的西兰花质量差，不宜选购。

西兰花的功效与作用

西兰花营养成分不仅丰富，而且全面，尤其是蛋白质、矿物质含量颇高，有补脑、健脾、益胃、解毒和抗癌的作用，特别适合久病体虚、脾胃虚寒、小儿发育迟缓、耳鸣健忘者食用，还能预防糖尿病、心脏病，保护心脑血管的健康。

西兰花的营养成分

西兰花别名花菜、菜花、椰菜花、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。原产地中海东部，19世纪传入我国，但我国栽种面积较少。因为营养成分极其丰富，素有“蔬菜皇冠”的美称。

相克食物

西兰花+牛奶：同食会影响钙质的吸收。

西兰花+牛肝：同食破坏维生素C，降低营养价值。

西兰花+猪肝：同食会影响铜、铁等矿物质的吸收。

专家提示

坚果为胎儿大脑加油，干果中蕴藏有丰富的不饱和脂肪酸，可为胎儿脑发育提供充足的“建筑材料”。核桃富含健脑成分磷脂，可作为首选零食。生吃或加入适量盐水煮熟吃，也可以与薏仁、栗子等一起煮粥吃。花生蛋白质含量高达30%，营养可与鸡蛋、牛奶、瘦肉媲美，且易被人体吸收。可与黄豆一起炖食，或与莲子一起放在粥里或是米饭里，但不可油炸。瓜子葵花籽、南瓜籽和西瓜籽是不饱和脂肪酸的富矿。炒熟或煮熟后食用。松籽以维生素（A、E）与人体必需脂肪酸含量丰富著称。生吃或做成美味的松仁玉米皆可。榛子可以单吃，也可压碎拌入冰激凌或是麦片里食用。

在不理解燕窝对孕妇和胎儿有什么好处时，可以先从简单常识入手，孕早期食用燕窝，对于孕妇呕吐、食欲下降、心情烦躁、头晕、心跳加速等症状都有一定的缓解作用，孕中后期食用燕窝，对孕妇的便秘、皮肤干燥、小便频繁等问题有缓解作用。

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