孕妇能吃榛蘑吗

孕妇能吃榛蘑吗？

对准妈妈的好处：榛蘑鲜香可口，可以提高准妈妈的食欲。榛蘑中富含多种矿物质成分，钾元素含量尤其突出，可以维持机体的正常活动。此外，榛蘑也富含钙、锌、铁等多种营养成分，能够预防孕期抽筋、贫血、心烦等症。榛蘑中丰富的纤维素则能促进胃肠消化吸收，改善便秘症状。

对胎儿的好处：榛蘑富含VA、VB、VE等多种维生素，能保护胎儿的视力和神经系统发育，也能让胎宝宝的皮肤更光洁。此外，榛蘑中矿物质成分也很均衡，丰富的钾元素能促进细胞的正常发育，钙元素能促进骨骼的生长，铁元素能预防胎儿先天贫血。

产妇能吃榛蘑吗？

榛蘑口感好，能促进消化，提高食欲。榛蘑富含VA、VB、VC等维生素和钾、钙、镁、铁等矿物质，营养均衡，非常适合产后调养身体食用，能改善肌肤问题、提高免疫力，还能预防呼吸道感染，妈妈适量食用对健康很有益。

婴幼儿能吃榛蘑吗？

榛蘑中丰富的钾、钙等成分可以促进宝宝骨骼增长和身体发育。榛蘑中的VA、VC、胡萝卜素等，可以保护宝宝的视力，提高宝宝的免疫力。榛蘑鲜香的口感也能调动起宝宝的食欲，妈妈可以选择用榛蘑来炖汤，更易于身体吸收营养。

榛蘑选购技巧

市场上见到的一般是榛蘑的干货。榛蘑的主要挑选方法是闻气味，气味浓的就是好榛蘑。其次看手感，好榛蘑放在手心松软不扎手。

榛蘑的功效与作用

榛蘑的味道鲜美，东北菜“小鸡炖蘑菇”中的蘑菇实际上就是榛蘑。榛蘑中含有丰富的蛋白质和VC、VE，是普通蔬菜的数倍之多。榛蘑中的矿物质含量也特别高，其中钾元素的含量极高，其次是磷、镁、钙等元素。食用野生榛蘑能治疗皮肤干燥、视力异常、呼吸道疾病等。

榛蘑的营养成分

榛蘑又叫蜜环菌、蜜色环蕈、蜜蘑、栎蘑等，是我国东北特有的野生食用菌，因为这种菇通常会生长在山区的榛柴岗上，所以得名榛蘑。榛蘑的生长期在八月到九月之间，呈伞状、淡土黄色，喜欢长在树干的基部、倒地的木头上。榛蘑味道鲜美，营养价值高，属于无法人工培植的极少数菌类，被称为“东北第四宝”。

专家提示

在孕早期，孕妈咪最好还是多吃一些苹果、桃等中性水果。不仅热性的水果要少吃，像西瓜、柚子、橙子等寒性水果，也要有选择性的吃。孕中期，孕妈咪身体状况比较稳定，胎儿的激素也很平衡。因此，孕妇可以根据自己的体质选择多种水果进行补充。孕晚期，孕妈咪可以多吃像猕猴桃等维生素多的水果。

“燕窝酸”这种珍贵成份仅仅存在于母乳中最好的初乳和燕窝中，因为燕窝含有神经氨酸，相当于母乳中的初乳，对胎儿的发育是有益处，这就是燕窝对孕妇和胎儿有好处的原因。

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