孕妇能吃巧克力吗

孕妇能吃巧克力吗？

孕妈妈吃巧克力一定要要注意鉴别巧克力的制作成分，尽量选择可可含量超过50%的黑巧克力，如果是“代可可脂”的巧克力就不要食用，因为代可可脂的巧克力含有大量高度饱和脂肪和反式脂肪酸，对准妈妈和宝宝的健康极为不利。

产妇能吃巧克力吗？

处在哺乳期的新妈妈不能过多食用巧克力，否则巧克力中的可可碱会通过乳汁影响到婴儿，甚至可能损伤婴儿神经系统和心脏的发育，让宝宝肌肉松弛，排尿量增加，导致婴儿消化不良，睡眠不稳，哭闹不停。

婴幼儿能吃巧克力吗？

建议8岁以下儿童不要吃巧克力，尤其是“代可可脂”的廉价巧克力含有反式脂肪酸，长期摄入巧克力不利于孩子的身体健康。而且巧克力的蛋白质含量低，饱和脂肪含量高，多吃会影响孩子正常的食欲，造成蛋白质、维生素等营养元素的缺乏。

巧克力选购技巧

1.购买巧克力要选择规模较大、信誉较好的商场和超市。

2.如需购买散称巧克力，一定要学会观察巧克力的色泽、形状和切面状况。一般来说，每种经典口味都能找到对应的颜色，优质巧克力的切面不会有很大的气孔。

3.带有外包装的巧克力要检查密封情况、原料配比、生理生化指标等各种重要信息，不要买含有大量代可可脂的巧克力。

4.一般来说，优质的巧克力很容易受到温度的影响，随意放在柜台的某些巧克力并不是适合的选择。

巧克力的功效与作用

巧克力含有丰富的镁、钾和维他命A以及可可碱，其原料可可豆对很多动物有毒性，但对人类来说其中含有的可可碱成分是一种健康的反镇静成分，因此食用巧克力有提升精神，活跃兴奋等功效，而可可中的苯乙胺成分据说能让人有恋爱的感觉。同时巧克力有强心、利尿、助消化的作用。

巧克力口感细致醇香，有多种多样的吃法，每天适量服食一些巧克力对智力有好处。

巧克力的营养成分

巧克力是用可可豆为主料制作的一种混合型食品，现在是一种可口的甜食。巧克力的鼻祖是来自中南美洲的“xocolatl”，意为“苦水”。巧克力始创于墨西哥的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒，当时崇拜巧克力的阿斯帝卡王朝的贵族喜欢用辣椒、番椒、香草豆和香料添加在可可豆中制作成饮料饮用，后来慢慢发展为固体的巧克力。

相克食物

巧克力+牛奶：二者同食会结成不溶性草酸钙，可能导致头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢。

专家提示

为了帮助身体对铁、钙、磷等营养素的吸收，孕期也要相应增加维生素A、维生素D、维生素E、维生素B和维生素C的供给。由于维生素D有促进钙吸收的作用，估每日的维生素D需要量为10毫克。

孕期应摄入足量的锌和碘。如果胎儿得不到充足的锌，会影响胎儿的生长和发育，造成胎儿生长受限，新生儿的免疫力下降。中国营养学会建议准妈妈每日的锌摄入量为20毫克。因此，准妈妈应适量多食牡蛎、肉类、动物肝脏、蛋类、海产品等含锌较丰富的食物。并且，孕中期对碘的需要量也增加了，所以准妈妈也应多吃含碘的食物，及时补充各种海产品如海带、紫菜等。

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