孕妇能吃牛奶吗

孕妇能吃牛奶吗？

对准妈妈的好处：孕妇每天喝一些牛奶能补充钙质，滋养皮肤，强健骨骼。但患有胃溃疡和贫血的孕妈妈要少喝牛奶。

对胎儿的好处：孕妈妈喝牛奶能让胎儿患骨质疏松症、发生骨折的几率大大降低，还能预防胎儿出生体重过低。而牛奶中的钙和丰富的维生素能够促进胎儿的骨骼和神经系统发育，而多样的矿物质则能让胎宝宝皮肤光洁，身体健康。

产妇能吃牛奶吗？

产妇每天喝牛奶有利于身体尽快康复，能增强营养，防止钙质流失，促进皮肤恢复弹性。但贫血和患有胃溃疡的新妈妈建议不要喝。

婴幼儿能吃牛奶吗？

牛奶是婴幼儿获取多种营养的好选择，饮用牛奶可以促进骨骼、牙齿的发育。但三岁以下的幼儿过量饮用鲜奶可能导致贫血。

牛奶选购技巧

1.颜色：新鲜牛奶呈乳白色，或稍带微黄色，如果有变色、发霉、凝聚等异常现象千万不能购买和饮用。

2.气味：新鲜牛奶有固定的奶香味，没有异味。

3.状态：新鲜牛奶呈均匀的流体，没有沉淀、凝结、杂质、异物、特殊的粘稠现象。可以把牛奶滴入清水中，如果化不开就是新鲜牛奶，化开了就不是新鲜牛奶。瓶装牛奶如果上部稀薄、瓶底有沉淀，表明不是新鲜牛奶。

4.巴氏消毒处理过的牛奶营养价值高，安全性好，但开启后容易变质，要尽快喝掉。

牛奶的功效与作用

饮用牛奶好处非常多：

1.牛奶含钙量、蛋白质含量非常高，利于人体吸收，能增强骨骼和牙齿的发育，减少骨骼萎缩病的发生。

2.牛奶中的铁、铜和卵磷脂能促进大脑发育，提高思维效率，锌能加快伤口愈合，钾能减少中风风险。

3.饮用牛奶可降低有毒金属在人体的吸收率，起到解毒之效。

4.睡前喝牛奶能助睡安眠。

5.对女性来说，牛奶有美容功效。维生素A能让肌肤光洁，乳清可消除黑色素，防止色素沉着引起斑纹，保证皮肤光滑有弹性。

6.牛奶中的磷、钾、镁等矿物质可以让孕妇、中年妇女减缓骨质流失。

7.牛奶能让男性保持完美身材，体力充沛，降低高血压、脑血管病的发生率。

牛奶的营养成分

牛奶是母牛分泌的乳汁，被誉为“白色血液”，常见的牛奶种类分全脂、低脂、脱脂。牛奶中的蛋白质和钙质含量很可观，老少咸宜，相关的奶制品、副产品也非常多，是人们补充营养，强健身体的好选择。

相克食物

牛奶+糖：加热的牛奶会和果糖反应，产生有毒物质危害人体健康。

牛奶+巧克力：两者会凝结成不溶性草酸钙，还会让人头发干枯。

牛奶+果汁：酸性饮料会让蛋白质凝结，影响钙质吸收，降低营养价值。

牛奶+韭菜：韭菜草酸过多，与牛奶同食影响钙质吸收。

专家提示

叶酸对预防胎儿畸形、保护胎儿正常发育起到重要作用，在孕早期孕妇应多食富含叶酸的食物补充叶酸，富含叶酸的食物有绿叶蔬菜和新鲜水果。

孕早期准妈妈应继续补充叶酸片，每天补充400微克，一直到孕早期结束。这样可以帮助预防胎儿神经管畸形，促进红细胞成熟和血红蛋白合成，对胎儿的神经系统的正常发育非常重要。同时，准妈妈还可多吃一些富含叶酸的天然食物，如动物肝、蛋类、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果及坚果等。蔬菜中的叶酸容易在烹煮的过程中被破坏，生物利用率较低，所以一定要注重叶酸片的补充，同时在烹饪时，尽量随切随炒，热锅快炒。杨梅、酸枣、石榴等水果富含叶酸，准妈妈可以在饭后或两餐间根据自身的需要补充。

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