孕妇能吃鲜贝吗

摘要孕妈之家整理了鲜贝的功效与作用,以及孕妇、产妇、坐月子、婴幼儿是否能吃鲜贝的问题,并提供了鲜贝的营养成分、选购技巧、相克食物,同时汇总了鲜贝的营养食谱,伴您安心度过孕程。

鲜贝

孕妇能吃鲜贝吗?

慎吃

鲜贝蛋白质含量高,而且含有可以降低胆固醇的物质,是很有营养的食品。但是鲜贝是寒性食材,孕妇不宜吃多,脾胃不好的准妈妈更是要忌口。此外,鲜贝如果烹饪不当的话可能会残留寄生虫,从而让胎儿遭受感染,因而准妈妈一定要食用烹煮彻底的鲜贝。

产妇能吃鲜贝吗?

慎吃

鲜贝是寒凉的食物,且不易消化,女性生产之后体弱、血虚,肠胃也容易受到刺激,不适合吃鲜贝。脾胃不好或患有痼疾的产妇建议别吃。此外,鲜贝如果烹饪不当的话可能会残留寄生虫,因而妈妈一定要食用烹煮彻底的鲜贝。

婴幼儿能吃鲜贝吗?

慎吃

宝宝的消化系统和体质都没有成人好,鲜贝是寒性食物,宝宝吃了不容易消化。此外,鲜贝如果烹饪不当的话可能会残留寄生虫,对宝宝的健康不利,所以宝宝最好不要吃鲜贝。

鲜贝选购技巧

挑选肉质摸起来爽滑有弹性,贝肉光泽度好的。

鲜贝的功效与作用

鲜贝中含有两种物质:代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇。这两种物质都有降低血液胆固醇的作用,因而实用鲜贝可以有效地降低胆固醇水平,保护人体心血管健康。鲜贝属于寒性食物,且是发物,所以患有慢性疾病或脾胃不好的人尽量别吃。

鲜贝的营养成分

鲜贝是指大型贝壳里一块圆形的、可食用的肌肉,肉质鲜美。食用鲜贝可以舒缓心情,此外还能降低人体胆固醇水平。因为鲜贝本身极富鲜味,因而烹饪时无需加味精或鸡精,否则反会影响口感。

成分 含量 功效
蛋白质 15.7g/100g 促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。
维生素E 1.46mg/100g 促进性激素分泌,改善男性精子质量,亦能治疗月经不调、不孕不育、预防流产,同时有美容、防近视的功效,还能保护儿童神经系统的发育。 
维生素B3 2.5mg/100g 对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用,可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症,促进消化系统的健康,减轻胃肠障碍,促进血液循环,降低血压,对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。
维生素B2 0.21mg/100g 促进宝宝的正常发育,推动细胞再生,尤其对皮肤、毛发和指甲的生长影响较大。此外可保护视力,减轻眼部疲劳,增强人体对铁的吸收。
28mg/100g 为孕妇补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼正常发育。
2.08mg/100g 促进儿童的生长发育、智力发育,增强人体味觉和免疫力,帮助伤口的愈合,对眼睛有保护作用,对于男性不育有一定治疗作用。
57.35μg/100g 改善免疫,预防癌症、肝病、白内障、生殖系统疾病等,对男性生殖器官有保护作用。
166mg/100g 促成骨骼和牙齿的钙化,防止小儿软骨病、佝偻,此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。
226mg/100g 可保健神经系统,维持孕妇心律平衡,促进肌肉正常收缩。
120mg/100g 参与水的代谢,调节心肌和神经功能,保证人体内酸碱平衡。孕妈妈适量补充可促进废物排出体外,避免损害健康。

相克食物

鲜贝+水果、果汁:水果富含鞣酸,与鲜贝一起吃会导致腹泻。

专家提示

蛋白质主要来源于动物蛋白和植物蛋白两种,孕妇营养每日需要量75—108克。动物蛋白以鱼、瘦肉、家禽和蛋奶类为主,这些食物除含有蛋白质外,还含有丰富的维生素、矿物质、饱和脂肪。植物蛋白有豆类、米、麦与坚果和种子等。这些食物是孕妇的理想食物,但应注意搭配合理,如每天吃肉可以不喝奶,也可以每天吃2—3个鸡蛋或喝奶200一250毫升,如果其它食物中含有丰富的植物性蛋白质,也就不必天天食用动物蛋白质。总之,要使动植物蛋白搭配合理。

怀孕一个月孕妇营养食谱主要应以开胃同时富含蛋白质、维生素和矿物元素的食品为主,少吃大鱼大肉等荤腻食物或大补食品,饮食应该以清淡可口的食物为佳。

以上是关于孕妇能不能吃鲜贝的内容,更多孕产妇、婴幼儿能吃什么不能吃什么的相关问题可咨询本站专家。

向TA提问 回复查询 专家简介 111 毛丽风

  • 毛丽风上海医学院全科医学系主任 已回复460人次
  • 简介1970 年毕业于上海第一医学院医疗系。毕业后留校任中山医院内科住院医师、主治医师、副教授、教授,1986 年开始从事内科重症监护工作。1989 ~ 1990 获 WHO 奖学金赴澳大利亚进修急救医学。2000年任中山医院全科医学科主任,2001年当选为中华医学会全科医学分会委员,兼任复旦大学上海医学院全科医学系主任、硕士研究生导师。
  • 特长临床经验丰富,擅长内科疾病、妇产科的诊断治疗,尤其是急症、危重病人的诊治。多年来开展各项科研工作,发表论文30余篇。
  • 成就在营养消化系统如消化道恶性肿瘤,如肝癌、胃癌、肠癌的诊治以及消化道恶性肿瘤术后内科支持治疗和放化疗后的辅助治疗等方面积累了大量的经验。
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