孕妇能吃鲨鱼吗
孕妇能吃鲨鱼吗?
鲨鱼肉不是孕妇的禁忌食品,但并不建议准妈妈食用鱼翅。一方面鱼翅本身没有什么营养,另一方面近年来约7成鱼翅遭受污染,食用后反而让汞等重金属进入体内,会对孕妇的身体以及腹中胎儿的健康造成严重伤害,甚至导致流产、死胎。如果准妈妈想增加营养,非过敏体质的孕妇可以食用其他的海鱼和海虾等,营养价值远比鱼翅要高。
产妇能吃鲨鱼吗?
鲨鱼肉不是产妇的禁忌食品,但并不建议新妈妈食用鱼翅。一方面鱼翅本身没有什么营养,另一方面近年来约7成鱼翅被污染,食用后反而让汞等重金属进入体内,会对产妇的身体以及母乳喂养宝宝的健康造成严重伤害。如果妈妈产后想增加营养,非过敏体质的产妇可以食用其他的海鱼和海虾等。
婴幼儿能吃鲨鱼吗?
幼儿可以适量食用鲨鱼肉,但最好不要食用鱼翅。鱼翅可能还有汞等重金属,大量食用不利于宝宝的身体健康。如果想给宝宝增加营养,非过敏体质的婴幼儿可以食用其他的海鱼和海虾等,即便一般的淡水鱼虾营养也不错。
鲨鱼选购技巧
为保护鲨鱼,抵制不必要的奢侈浪费,不建议食用。
鲨鱼的功效与作用
鱼翅由鲨鱼的背鳍制成,因为难得所以价格昂贵,更被视为财富的象征,事实上但鱼翅的实际营养价值并不高,但鲨鱼被割去背鳍后却直接面临着死亡。
鲨鱼的营养成分
鲨鱼别名鲛、鲛鲨、沙鱼、鲛人,是古老的海洋鱼类之一。鲨鱼身形庞大,有“雪中狼”的称号。自古以来,鱼翅(鲨鱼的背鳍)与燕窝、熊掌等就被认为是珍贵的食材。
成分 | 含量 | 功效 |
蛋白质 | 22.2g/100g | 促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。 |
脂肪 | 3.2g/100g | 帮助儿童大脑、视觉发育,维护皮肤健康,保持生长发育的正常进行,维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能,增强免疫力。 |
钙 | 41mg/100g | 为孕妇补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼正常发育。 |
磷 | 212mg/100g | 促成骨骼和牙齿的钙化,防止小儿软骨病、佝偻,此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。 |
钠 | 102.2mg/100g | 参与水的代谢,调节心肌和神经功能,保证人体内酸碱平衡。孕妈妈适量补充可促进废物排出体外,避免损害健康。 |
维生素A | 21μg/100g | 维持正常视觉功能,预防夜盲症,改善人体免疫力,促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙,帮助产妇产后恢复身材。 |
维生素B3 | 3.1mg/100g | 对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用,可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症,促进消化系统的健康,减轻胃肠障碍,促进血液循环,降低血压,对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。 |
维生素E | 0.58mg/100g | 促进性激素分泌,改善男性精子质量,亦能治疗月经不调、不孕不育、预防流产,同时有美容、防近视的功效,还能保护儿童神经系统的发育。 |
锌 | 0.73mg/100g | 促进儿童的生长发育、智力发育,增强人体味觉和免疫力,帮助伤口的愈合,对眼睛有保护作用,对于男性不育有一定治疗作用。 |
硒 | 57.02μg/100g | 改善免疫,预防癌症、肝病、白内障、生殖系统疾病等,对男性生殖器官有保护作用。 |
专家提示
饮用开水是孕妇补充水分的主要方法,因为开水经过煮沸消毒,清洁卫生。孕妈在每日保证一定量白开水的前提下,可以增加其他健康饮品来补水,鲜榨果汁、蔬菜汁、甜汤等健康丰富口味,还能帮准妈妈补水。值得注意的是,孕妇不要喝生水,以防腹泻或传染其他疾病。咖啡及浓茶具有较强兴奋性,应该少喝。孕妇不论喝什么饮料,均不宜冰镇时间过长。
碘是聪明元素,胎儿发育(包括脑发育)要依赖母体供给充足的甲状腺素,而碘是合成甲状腺素的重要原材料。如果孕妈妈食谱缺乏含碘丰富的食物,就会导致母胎双方甲状腺素合成不足,影响胎儿脑组织正常发育,生出低智商胎儿。故孕期智力食谱还应包括海带、紫菜、海蜇等富含碘元素的食品。
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