孕妇能吃鲨鱼吗

摘要孕妈之家整理了鲨鱼的功效与作用,以及孕妇、产妇、坐月子、婴幼儿是否能吃鲨鱼的问题,并提供了鲨鱼的营养成分、选购技巧、相克食物,同时汇总了鲨鱼的营养食谱,伴您安心度过孕程。

鲨鱼

孕妇能吃鲨鱼吗?

慎吃

鲨鱼肉不是孕妇的禁忌食品,但并不建议准妈妈食用鱼翅。一方面鱼翅本身没有什么营养,另一方面近年来约7成鱼翅遭受污染,食用后反而让汞等重金属进入体内,会对孕妇的身体以及腹中胎儿的健康造成严重伤害,甚至导致流产、死胎。如果准妈妈想增加营养,非过敏体质的孕妇可以食用其他的海鱼和海虾等,营养价值远比鱼翅要高。

产妇能吃鲨鱼吗?

慎吃

鲨鱼肉不是产妇的禁忌食品,但并不建议新妈妈食用鱼翅。一方面鱼翅本身没有什么营养,另一方面近年来约7成鱼翅被污染,食用后反而让汞等重金属进入体内,会对产妇的身体以及母乳喂养宝宝的健康造成严重伤害。如果妈妈产后想增加营养,非过敏体质的产妇可以食用其他的海鱼和海虾等。

婴幼儿能吃鲨鱼吗?

慎吃

幼儿可以适量食用鲨鱼肉,但最好不要食用鱼翅。鱼翅可能还有汞等重金属,大量食用不利于宝宝的身体健康。如果想给宝宝增加营养,非过敏体质的婴幼儿可以食用其他的海鱼和海虾等,即便一般的淡水鱼虾营养也不错。

鲨鱼选购技巧

为保护鲨鱼,抵制不必要的奢侈浪费,不建议食用。

鲨鱼的功效与作用

鱼翅由鲨鱼的背鳍制成,因为难得所以价格昂贵,更被视为财富的象征,事实上但鱼翅的实际营养价值并不高,但鲨鱼被割去背鳍后却直接面临着死亡。

鲨鱼的营养成分

鲨鱼别名鲛、鲛鲨、沙鱼、鲛人,是古老的海洋鱼类之一。鲨鱼身形庞大,有“雪中狼”的称号。自古以来,鱼翅(鲨鱼的背鳍)与燕窝、熊掌等就被认为是珍贵的食材。

成分 含量 功效
蛋白质 22.2g/100g 促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。
脂肪 3.2g/100g 帮助儿童大脑、视觉发育,维护皮肤健康,保持生长发育的正常进行,维持女性正常排卵月经受孕以及哺乳功能,增强免疫力。
41mg/100g 为孕妇补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼正常发育。
212mg/100g 促成骨骼和牙齿的钙化,防止小儿软骨病、佝偻,此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。
102.2mg/100g 参与水的代谢,调节心肌和神经功能,保证人体内酸碱平衡。孕妈妈适量补充可促进废物排出体外,避免损害健康。
维生素A 21μg/100g 维持正常视觉功能,预防夜盲症,改善人体免疫力,促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙,帮助产妇产后恢复身材。
维生素B3 3.1mg/100g 对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用,可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症,促进消化系统的健康,减轻胃肠障碍,促进血液循环,降低血压,对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。
维生素E 0.58mg/100g 促进性激素分泌,改善男性精子质量,亦能治疗月经不调不孕不育、预防流产,同时有美容、防近视的功效,还能保护儿童神经系统的发育。 
0.73mg/100g 促进儿童的生长发育、智力发育,增强人体味觉和免疫力,帮助伤口的愈合,对眼睛有保护作用,对于男性不育有一定治疗作用。
57.02μg/100g 改善免疫,预防癌症、肝病、白内障、生殖系统疾病等,对男性生殖器官有保护作用。

专家提示

饮用开水是孕妇补充水分的主要方法,因为开水经过煮沸消毒,清洁卫生。孕妈在每日保证一定量白开水的前提下,可以增加其他健康饮品来补水,鲜榨果汁、蔬菜汁、甜汤等健康丰富口味,还能帮准妈妈补水。值得注意的是,孕妇不要喝生水,以防腹泻或传染其他疾病。咖啡及浓茶具有较强兴奋性,应该少喝。孕妇不论喝什么饮料,均不宜冰镇时间过长。

碘是聪明元素,胎儿发育(包括脑发育)要依赖母体供给充足的甲状腺素,而碘是合成甲状腺素的重要原材料。如果孕妈妈食谱缺乏含碘丰富的食物,就会导致母胎双方甲状腺素合成不足,影响胎儿脑组织正常发育,生出低智商胎儿。故孕期智力食谱还应包括海带、紫菜、海蜇等富含碘元素的食品。

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向TA提问 回复查询 专家简介 112 毛丽风

  • 毛丽风上海医学院全科医学系主任 已回复460人次
  • 简介1970 年毕业于上海第一医学院医疗系。毕业后留校任中山医院内科住院医师、主治医师、副教授、教授,1986 年开始从事内科重症监护工作。1989 ~ 1990 获 WHO 奖学金赴澳大利亚进修急救医学。2000年任中山医院全科医学科主任,2001年当选为中华医学会全科医学分会委员,兼任复旦大学上海医学院全科医学系主任、硕士研究生导师。
  • 特长临床经验丰富,擅长内科疾病、妇产科的诊断治疗,尤其是急症、危重病人的诊治。多年来开展各项科研工作,发表论文30余篇。
  • 成就在营养消化系统如消化道恶性肿瘤,如肝癌、胃癌、肠癌的诊治以及消化道恶性肿瘤术后内科支持治疗和放化疗后的辅助治疗等方面积累了大量的经验。
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