羊肉冬瓜锅贴
孕早期食谱菜谱大全及做法
- 食材
- 主料:羊肉,冬瓜,饺子皮。
- 辅料:鸡蛋清,葱末,花椒水,水淀粉,姜末,精盐,食用油。
- 制作过程
- 1
将羊肉洗净,切成小块剁成肉馅;冬瓜去皮,用盐杀出水分后剁碎。
- 2
将羊肉馅、葱末、鸡蛋清放置大碗中,顺同一方向搅匀。
- 3
加入花椒水调匀,拌入冬瓜馅,加入2勺盐、少许食用油,搅拌至上劲儿。
- 4
取适量馅料放入饺子皮中间,将下上饺子面皮捏紧,做成不封口的饺子生坯。
- 5
净锅上火至锅底发热,抹一层食用油,将锅贴摆入,盖上锅盖小火煎2-3分钟。
- 6
待面皮底部有些焦黄时,倒入少许水淀粉。盖上锅盖用小火闷制5分钟。
- 7
待锅贴底部焦黄,锅中水分消失即可。
孕早期1-3个月孕妇。
孕早期饮食注意事项
怀孕前三个月是胚胎是否能够成功着床发育的关键时期,这个阶段孕妇必须要提供额外的营养给胎儿,使胎儿更好的发育成功,这时期的饮食方面一定要特别注意,特别是在怀孕初期的时候胎儿还没有成形,孕妇对饮食上要多上点心。孕早期的饮食食谱应以容易消化、清淡少油腻的食物和符合孕妇口味的食物为主。
菠菜是蔬菜里含叶酸最丰富的,每100克菠菜的叶酸含量高达350微克。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。 因此,在怀孕的头两个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。另外,菠菜中大量的B族维生素,还能防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。