黑胡椒酱

摘要黑胡椒酱是什么、黑胡椒酱怎么用、黑胡椒酱什么牌子好、自制黑胡椒酱、黑胡椒酱意大利面等内容详细介绍。

黑胡椒酱是什么

黑胡椒酱是黑胡椒粉和各种调料合成的调味品。味道以咸,辣为主。黑胡椒酱特别百搭,不管是拌面条,拌米饭,还是煎块肉蘸着吃,或者和蔬菜放在一起炒着吃等,都是很棒的搭配。关键做饭的时间会大大缩短,几分钟就可以搞定,但口味却很棒,绝对的快速省事还不糊弄。

黑胡椒酱

黑胡椒酱怎么用

黑胡椒酱怎么用?黑胡椒酱可是有着丰富营养价值的佐料,不止能够用于给食物调味,还有其它用途。我们这就来了解一下黑胡椒酱的用法。

黑胡椒酱的用法一:吃

在锅里倒约500毫升的水(当然这只是不定值,您可以根据自己的需要来定),然后将水煮沸,把吉得利白胡椒粉调料倒进锅里,再打入一个到两个的鸡蛋,等水煮沸,然后放进您需要煮的菜,这种方法有一个好处就是减少了,胡椒油的蒸发。这种方很简便,很适合当今社会。

黑胡椒酱的用法二:敷

5世纪后的许多着作也建议用胡椒来治疗眼疾,一般是将胡椒制成的软膏直接涂敷在眼睛上。

黑胡椒酱什么牌子好

黑胡椒酱哪个牌子好呢?对于黑胡椒酱哪个牌子好这个问题,众人说法不一。有的说李锦记的黑胡椒酱好,有的则说弗朗思的黑胡椒酱好,还有的说德川的好。那么,究竟哪个牌子的黑胡椒酱好呢?一起来看看网友们怎么说吧!

李锦记黑胡椒酱

李锦记黑胡椒酱在同类产品中算是比较有名的一款黑胡椒酱,它的价格也不贵,零售价为11元。配料为水,白砂糖,大蒜,酱油,蕃茄等。

孕妈之家网友黑白两色:超爱李锦记,每一种口味的酱料都很喜欢! 希望以后多搞活动!作为家庭煮妇的我们,离不开这样的好帮手哦!李锦记的黑椒汁黑胡椒酱,是烧烤的好帮手,做牛排和烤肉都好吃。

豪多味HouMoreTaste黑胡椒酱

豪多味黑胡椒酱是黑胡椒酱中的“王者”,很多商家都会选择用它来制作菜式。因为就是喜欢它的味道正宗,醇香浓郁。

孕妈之家网友音乐随行:酱还可以,就是有点偏辣,包装很好,用它做黑椒牛肉,很有外面的牛排感觉。

弗朗思黑胡椒酱

弗朗思黑胡椒酱在市面上的规格最常见的就是20g一袋,很轻巧。适用于一次性的使用,较好地保证了食材的新鲜。弗朗思黑胡椒酱最大的特点在于,能够很好地与意大利面、牛排等食材完美地融合在一起。

孕妈之家网友丁丁和当当:很喜欢弗朗思酱料的味道,网上可以买真是挺方便的,包装的很好,很满意哦!

自制黑胡椒酱

黑胡椒酱其实做法不难,需要用到的材料都很常见,在超市都可以买得到。下面我们一起来看看怎么自制黑胡椒酱吧!

材料:粗粒胡椒粉1小瓶、洋葱1个、蒜5瓣、姜3片、调味料酒1大匙、AI酱4大匙、辣酱油3大匙、糖1大匙、盐1茶匙、水淀粉2大匙、奶油2大匙、色拉油2大匙。

1、洋葱、蒜、姜分别切碎,用2大匙奶油加2大匙色拉油一同炒香,再加入剩余的调味料(水淀粉除外)及1杯清水煮开后转小火熬煮。

2、待材料煮至软烂时,加入粗粒胡椒粉一同煮至入味,汤汁收至稍干时淋入水淀粉勾芡,即可盛出装瓶后冷藏。

孕妈之家温馨提示:切洋葱的时候很容易因刺激而流泪,不妨在切开后先用水冲一冲再切,或放入冰箱冷冻10分钟后再切。如果有研磨机,用新鲜的黑胡椒炒香后直接磨碎再加入,味道更好,如果买现成的胡椒粉,一定要新鲜才香,否则放置太久,味道会变差。

黑胡椒酱意大利面

黑胡椒酱意大利面其实就是在意大利面上浇上黑胡椒酱,这样就是黑胡椒酱意大利面了。那么黑胡椒酱是什么呢?黑胡椒酱是胡椒粉和各种调料合成的调味品。味道以咸,辣为主。

意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的。作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。意大利面的形状也各不相同,除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型,贝壳型的林林总总数百种。

黑胡椒酱意大利面试一种味道偏咸偏辣的意大利面,味道可口,接近中国人的饮食习惯。

黑胡椒酱贴士

黑胡椒酱有防腐抑菌的作用,可解鱼虾肉毒,黑胡椒酱的辣味比白胡椒强烈,香中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴。

孕妇尽量不要吃黑胡椒酱,因为黑胡椒酱味道咸辣,对孕妇不好。而且黑胡椒属于热性食品,吃多了容易上火。孕妇吃黑胡椒酱一方面对胎儿不好,一方面对孕期肠胃不好,吃多了容易刺激到。而且胡椒容易吸肠道里的水分,引起便秘,所以孕妇还是应该少吃或者不吃黑胡椒酱。

黑胡椒酱由黑胡椒制成,两者作用相同。黑胡椒酱具有温补脾肾的作用。它可以治疗由脾肾虚寒造成的“鸡鸣泻”(指经常在早晨拉肚子),具体方法就是在头天晚上喝用黑胡椒调味的肉汤。

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  • 李伟南京第一人民医院营养科主任 已回复989人次
  • 简介医学硕士,中国医师协会营养医师专业委员会青年委员,南京医师协会营养医师专业委员会常务委员,南京临床营养质量控制中心委员。
  • 特长从事临床营养工作十余年,对各种常见的营养相关性疾病的营养治疗具有丰富的临床实践工作经验,擅长孕期营养、儿童营养不良、糖尿病、肥胖、心脑血管疾病、肿瘤营养及各类重症患者的营养支持治疗。
  • 成就参与多项南京科技厅课题和南京卫生计划生育委员会研究课题;并在专业学术期刊发表学术论文多篇。主编中华经典食疗菜谱之《小儿常见病食疗菜谱》、《胃肠病食疗菜谱》、《高血压食疗菜谱》等。
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