转基因大豆油好吗

转基因大豆油好吗

到超市买过大豆油的人都知道，转基因大豆油比非转基因的大豆油便宜很多。“便宜没好货。”很多人都会有这样的思想。而且现在社会上反对“转基因”食品的呼声最高，人们惹味转基因的食品多吃对身体危害大。那么，作为我国最常见的一种转基因食品——转基因大豆油好吗？

人们对于转基因产品的担忧来源于转基因食品中转变的基因是否会进入人体，并对人体的原因基因结构造成影响。而转基因大豆油虽然是转基因大豆提炼而成，在加工豆油的过程中转基因成分（如DNA和蛋白质）已经被去掉了，只剩下从大豆中提炼出来的脂肪酸油脂，这一部分不一定带有转基因成分。用精确仪器测试的时候也发现，转基因大豆油与非转基因大豆油的化学成分完全一样，从这个层面上讲，不带转基因成分的转基因产品与非转基因产品是没有差异的，是可以放心食用的。

而且，转基因大豆油价格便宜，是普通民众都消费得起的卫生食用油，避免他们去购买可能不符合安全生产规范的散装油甚至地沟油。

转基因大豆油的好处

对于传言说“对人体有害”的食品，我们很容易存有偏见。比如目前我们所能听到的都是关于转基因食品对人体的危害，所以忽略了转基因大豆油其实也是有好的一面的。

在消费者对价格很敏感的中国，转基因大豆油的最大好处就是便宜。去超市买过食用油的人都会知道，同样牌子里，大豆油的价格是最便宜的。而国产的大豆不仅出产率低，而且出油率只有17%，价格却比进口的贵。而从巴西或美国进口的转基因大豆不仅价格便宜，而且出油率在20%-21%之间，因此多数厂家都会使用进口大豆做原料提炼大豆油来降低成本，所以大豆油的售价就降了下来。

而便宜的大豆油让社会较低层的民众也能吃上卫生的食用油，避免去购买可能不符合安全生产规范的散装油甚至地沟油，从一定层面上保证了食品安全。

转基因大豆油的危害

虽然，转基因食品便宜，但在各大超市，非转基因食品是最受消费者青睐的，而非转基因也被商家当做一个大优势大肆宣传。虽然转基因大豆油对人体是否有害还存在争议，但大多数人购买大豆油时还是习惯性的选择价格更好的非转基因大豆油。那么转基因大豆油的危害到底在哪里呢？

最初转基因大豆的研制是为了消灭杂草。有一种除草剂草甘膦在除草的过程中能除掉很多种杂草，不过也会杀害作物。而通过转基因的方法，就让大豆产生更多能抵抗甘草膦的EPSPS合成酶，从而提高大豆的产量也降低生产成本。虽然说在提炼大豆油的工程中大部分EPSPS合成酶的蛋白质和DNA被消除，但人们人担心是否有些微量元素混杂在油脂中，从而被人摄入，从而影响人的安全。具体体现在：

1、大豆可能会被施以过多的草甘膦除草剂，这些除草剂可能随大豆油进入人体，而转基因大豆的EPSPS合成酶比普通的大豆多，而过多的EPSPS合成酶进入人体，可能会影响人类的健康。

2、影响人类的基因。转基因大豆中所转的基因片断混入人体，从而对人体本身的基因造成影响。

3、营养被破坏。科学家们认为外来基因会以一种人们目前还不甚了解的方式破坏食物中的营养成分。

4、所转基因可能会有人类所不知的功能，与植物合成一些对人类健康有害的物质，并随大豆油进入人体造成影响。

5、对抗生素产生抵抗。当科学家把一个外来基因加入到植物或细菌中去，这个基因会与别的基因连接在一起。人们在服用了这种改良食物后，食物会在人体内将抗药性基因传给致病的细菌，使人体产生抗药性。

转基因大豆油的价格

转基因食品由于原料的的产量比普通食品高很多，所以生产产品的成本比较低，售卖时的价格也比非转基因食品要便宜。一般来说一桶5升装的转基因大豆油，相比非转基因大豆油的价格大约便宜10元。目前我国市场上比较出品转基因大豆油比较知名的品牌有金龙鱼与福临门。其中，金龙鱼牌大豆油的市场占有率约40%，它的价格为：

金龙鱼大豆油5L44元

金龙鱼大豆油1.8L 24.9元

金龙鱼大豆油900ML 12元

福临门牌大豆油的市场占有率约30%，它的价格为：

福临门大豆油5L46.8元

福临门大豆油1.8L 23.6元

孕妈之家提醒消费者，食用油的价格受市场的影响比较大，大品牌与小厂家的价格也有区别，实体店与网上的价格也不一样，所以上面提供的价格只是一个参考价，如果想要购买大豆油的网友最好亲自到当地超市了解具体价格，或者及时到网站商城了解最新的报价。

吃转基因大豆油会不育吗

中国人传宗接代的思想深厚，古语说：“不孝有三无后为大。”虽然说现代社会也有丁克家族，不过一般家庭对于生育还是很重视的。而转基因食品一个最为人诟病的副作用就是可能会导致不育不孕。那么，吃转基因大豆油会不育吗？

关于转基因食物会影响生育的说法是来自转基因玉米的老鼠实验。来自奥地利的研究发现，长期食用转基因玉米可能影响老鼠的生育能力。研究显示，长期食用这种玉米的实验鼠生育能力有所下降，而且后代重量轻、体质弱。不过，研究人员指出，这一研究结果目前仅适用于实验鼠，不能简单断言它同样适用于其他动物和人类。转基因食品是否会对其他动物和人类的生育能力造成影响仍需进一步研究。

我国杂交水稻之父袁隆平对这个问题持中立意见。他认为，转基因对性能力和遗传性的影响是需要实验证明的，如果有年轻人自愿做实验，吃转基因食品在两年以上，不影响生育和下一代的健康，那才安全。而有关专家认为，转基因食品对生育的影响至少要三代才能知晓，而目前转基因食品的实验不做人体试验，所以到底真相如何，目前为止还不得而知。

不过，为了长期的生命健康来说，不建议长期食用转基因大豆油。

转基因大豆油好吗贴士

转基因大豆油的EPSPS合成酶比普通的大豆多，而过多的EPSPS合成酶进入人体可能会影响人类的健康。

转基因大豆油可能会被施以过多的草甘膦除草剂，这些除草剂可能随大豆油进入人体，影响人体的健康。

转基因大豆油中所转的基因片断混入人体，从而对人体本身的基因造成影响。

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