黄酒的功效与作用

摘要黄酒的功效与作用、女人喝黄酒的好处、黄酒怎么选购、黄酒的喝法等内容详细介绍。

黄酒的功效与作用

黄酒含有丰富的营养价值,有液体蛋糕之称,其丰富的营养价值已经远远的超过了葡萄酒,黄酒可帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用,能有效抵御寒冷刺激,预防感冒,黄酒还可作为药引子。黄酒在饮食方面一直稳居着第一:有着“第一饮”美称的黄酒的营养价值一直很高,下面就给大家介绍一下黄酒的功效和作用吧。

黄酒的功效与作用

1、黄酒的成份当中含有丰富的氨基酸,氨基酸数量可以达到18种,人们可以通过饮用它而补充一些非常有价值的氨基酸。

2、黄酒所含有的成份都是可以被人们所消化吸收的,比如维生素、有机酸等,它的酒精度不高,非常适合人们饮用。

3、黄酒作为冬季饮用的酒类极品,具有很多的功效,比如活血驱寒等,可以让人们在寒冷的冬季感受到温暖。

4、黄酒是B族维生素的良好来源,维生素B1.B2.尼克酸、维生素E都很丰富,长期饮用黄酒有利于美容、抗衰老。

5、黄酒的内部含有锌元素,所以饮黄酒可以增进人的食欲。

6、黄酒的内部有微量元素,所以饮黄酒可以保护人体的心脏。

7、黄酒是中药膏、丹、丸、散的重要辅助原料。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙中草药或调制药丸及各种药酒,据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。

女人喝黄酒的好处

黄酒除了具有抵抗衰老、保护心脏的功效之外,还具有减肥、美容的功效,对于女性朋友来讲非常有好处。下面简单为您介绍一下黄酒具有的减肥与美容功效:

1)饮黄酒可以帮助女性达到美容减肥的目的:如果饮用适量的黄酒,那么对于加快人体血液循环与新陈代谢来讲非常有好处,还能够帮助人们达到美容减肥的目的。

2)饮黄酒具有抵抗衰老、保护心脏的功能,非常适合日常饮用。不过,在饮用的时候也要注意节制,比如度数在15度左右的黄酒,每天的饮用量最好不要超过8两,度数是17摄氏度左右的黄酒,每天的饮用量最好不要多于6两。

对于女性朋友来讲,黄酒还具有促进子宫收缩、舒经活血的功效,适量饮用非常有好处。

黄酒怎么选购

黄酒作为民族的特色酒,此酒是被酿制而成的,它和葡萄酒以及啤酒等齐名,是广受国内人们喜爱的一种酒。目前,市场上的黄酒有以假乱真的现象,酒的饮用关系到人体的健康,因此它们的质量也是人们比较在意的问题,那么选购一款优质的产品就显得尤为重要了。

在选购黄酒的过程中,消费者要掌握以下几点内容:

1)要到正规的商场或者超市购买你所需要的酒类产品,因为这些经销店在选购产品的时候,都是经过层层检查的,只有符合标准的优质酒才能作为它们的选择对象,在这里你可以买到放心的黄酒,而且不用担心它们的质量问题。

2)对于规模大,并且品牌强的企业,它们在生产产品的时候,无论是在生产条件还是在设备上,都是数一数二的,因此生产出来的产品,质量上可以得到很好的保障。

3)每个人对黄酒的含糖量等的要求是不一样的,因此选购之前,消费者需要弄清楚产品的种类以及它们的各项指标,根据自己的需求有针对性的进行选择。

4)黄酒产品在出厂以后,是有标准的,所以消费者要看产品的标准是否符合规定的要求。

5)你可以观察它内部液体的颜色,此类酒种的色彩一般呈现黄褐色或者红褐色的,如果沉淀过多,则说明它的内部掺杂了其它的物质,不是纯正的黄酒。

总之,黄酒的选购需要掌握一些内容,一定要到正规的店铺去买正规的产品,这样才能保证身体的健康。

黄酒的喝法

黄酒是世界上最古老的酒类之一,源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称 世界三大古酒。黄酒产地较广,品种很多。黄酒是我国的首要酒种。因为光彩橙黄,称 为黄酒,因其越陈越喷鼻,又名陈酒或老酒。下面就简单地为大家介绍黄酒的喝法,还有黄酒喝法的几种搭配。

1、热饮的两种方法:一种是将盛酒器放入热水中烫热,另一种是隔火加温。

注意:黄酒加热时间不宜过久,否则酒精、乙醇都挥发掉了,反而淡而无味。另外,酒太热,饮后会伤肺。因此热酒的温度一般以40~50度为好,略高于50度也可。

2、黄酒冰镇或者加冰饮用:自制冰镇黄酒,可以将超市买的正规黄酒,放入冰箱冷藏室,温度控制在3℃左右为宜。饮时再在杯中放几块冰,口感更好。

3、搭配黄酒:

1)黄酒加姜丝和白糖,微微热一下,吃螃蟹时喝,解腥驱寒;

2)酒加热到50度左右,加一个生鸡蛋,快速搅拌,至酒液白到乳白色,营养丰富;

3)桂花用水洗干净,加入黄酒密封放冰箱一周,取出饮用,香气馥郁;

4)黄酒加苹果汁,香甜可口;

5)一杯黄酒加话梅二粒,味道美妙;

6)黄酒加蜂蜜,会有蜂蜜的香味透出来.;

7)酒加玫瑰精油,女孩子喝,皮肤娇嫩;

8)黄酒煮鸡,香甜爽口,补气,补肾,最适产妇食用。

黄酒的功效与作用贴士

黄酒口感温和,但切勿轻视他,因为喝醉后,后劲比较足。一般你白酒的酒量有半斤,喝黄酒千万别超过八两,这样比较好。而且适量常饮,对身体有益。

黄酒的热量十分高,喝多了肯定会胖。可是恰当的喝酒能够加快血液循环和推陈出新,还有利于瘦身。黄酒中含有很多糖分、有机酸、氧基酸和各种维生素,具有较高的养分价值。因为黄酒是以大米为质料,经过长期的糖化、发酵制成的,质猜中的淀粉和蛋白质被酶分化成为小分子的物质,易被人体消化吸收,因而,人们也把黄酒列为养分饮料酒。

黄酒的度数较低,口味大众化,尤其对女性美容、老年人抗衰老有一定功效,比较适合日常饮用。但也要节制,例如度数在15度左右的黄酒,每日饮用量别超过8两;度数在17度左右的,每天饮用量别超过6两。

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  • 李伟南京第一人民医院营养科主任 已回复989人次
  • 简介医学硕士,中国医师协会营养医师专业委员会青年委员,南京医师协会营养医师专业委员会常务委员,南京临床营养质量控制中心委员。
  • 特长从事临床营养工作十余年,对各种常见的营养相关性疾病的营养治疗具有丰富的临床实践工作经验,擅长孕期营养、儿童营养不良、糖尿病、肥胖、心脑血管疾病、肿瘤营养及各类重症患者的营养支持治疗。
  • 成就参与多项南京科技厅课题和南京卫生计划生育委员会研究课题;并在专业学术期刊发表学术论文多篇。主编中华经典食疗菜谱之《小儿常见病食疗菜谱》、《胃肠病食疗菜谱》、《高血压食疗菜谱》等。
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