菠萝为什么要用盐水泡

摘要菠萝为什么要用盐水泡、菠萝泡盐水放多少盐呢、菠萝用盐水泡多久合适、吃菠萝会有什么好处呢、菠萝不泡盐水可以吃吗等内容详细介绍。

菠萝为什么要用盐水泡

夏天吃点菠萝是极好的,看见小摊上一块块黄艳艳的菠萝有没有吸引到你呢?菠萝有浓郁的芳香,还不失小清新气息,咬上一口嫩滑多汁,三五下一颗菠萝就滑进肚子里了,也不要怎样嚼劲,菠萝的口感很柔滑呢。

菠萝为什么要用盐水泡

但是吃菠萝之前需要不要泡点盐水呢?看到小摊档的菠萝都是装在水瓶子里的,所以说菠萝泡完盐水之后口感更加好了么?其实菠萝泡盐水也是有道理的。

道理一,口感更好了。菠萝去皮后直接吃的话可能会口感会不太好,泡过盐水后吃起来更加柔滑了,不会带给嘴唇一种刺激的感觉。

道理二,能保鲜。夏天气温太高,菠萝去皮后不尽快吃的话,会感觉不那么新鲜,泡点盐水可以令菠萝保持新鲜。小摊上将菠萝泡在水里可能也是这个原因。用盐水浸泡菠萝,还能顺便杀杀菌呢。

道理三,能去掉一些菠萝蛋白酶。菠萝蛋白酶本身是一种对身体友好的物质,有助消化,帮助肠道吸收各种物质。不不过菠萝蛋白酶也会影响到菠萝的口感,泡盐水之后吃菠萝会更换了。而且某些孩子吃菠萝过敏是因为菠萝蛋白酶呢,泡一泡盐水能让菠萝蛋白酶失去活性哦。

菠萝泡盐水放多少盐呢

菠萝泡盐水后再吃,懒惰的你是否感觉有些麻烦呢,不过为了口感泡点盐水也是不错的呢。于是问题来了菠萝泡盐水要放入多少盐比较合适?盐其实不用放多的呢,不然吃起来甜中带咸,那个味道止可不太招人喜欢呢。

菠萝泡盐水放多少盐呢?

一个菠萝泡适量的水,舀上3-4勺盐就差不多了。盐放得多反而影响口感和风味,些许就ok了。之后泡出来的水自然是不喝的哦,不过要是用凉开水泡的话就可以喝上一些,咸咸的甜甜的喝起来也是不错的呢。

泡完菠萝之后,因为菠萝会带有水分,所以吃起来会有咸咸的味道,所以吃之前也是洗洗的。盐分发挥作用之后,菠萝口感和风味更佳,过水之后菠萝也不会带有盐的咸味也是不错的哈。

菠萝用盐水泡多久合适

菠萝的香甜气息是否勾起你的馋虫了呢?菠萝的果肉柔软嫩滑,而且果汁丰富,口渴的时候来一块菠萝也是OK的。如果你习惯吃菠萝之前用盐水泡一泡的话,你知道菠萝用盐水泡多久合适吗?几分钟,还是几十分钟呢?

菠萝用盐水泡十几分钟就ok的了,不用泡太久。

有些筒子喜欢泡半个小时左右。其实泡得越久,菠萝会变得更加软,而且盐分会更加深入到果肉之中的,到时吃菠萝的话又甜又略带咸味,主要看个人口味哈。

用盐水泡好的菠萝,食用之前记住先清洗一番哈,这样就不担心咸味抢走了菠萝的甜蜜滋味了。建议大家用盐水泡菠萝的时候最好是凉开水浸泡哦,直接用自来水的话不那么卫生,你懂的。

吃菠萝会有什么好处呢

夏天想要清凉一刻,吃点甜蜜爽口的菠萝是不错的选择。吃菠萝虽然不能补充蛋白质,但是它含有维生素B1哦,能促进新陈代谢,感觉自己最近无精打采的话吃几块菠萝吧。吃菠萝我们享受的是美味+鲜香+柔软,那我们也把什么吃进了肚子里呢?一起细数吃菠萝的好处。

1、利尿。菠萝中含有糖、盐、酶具有利尿消肿的作用哦,经常喝点菠萝汁,还能降血压呢。感觉自己浑身肿肿的,开吃一大块菠萝吧。

2、吃菠萝能促进新陈代谢。菠萝中含有维生素B1,能促进人体新陈代谢哦。加班加点到虚脱,带娃到虚脱,吃点菠萝能消除疲劳呢,立马吃一大块。

3、吃菠萝胃口变好。菠萝的香味是否令人心花怒放了呢,虽然不是浓郁芳香气味,不过淡淡的足够怡神。白萝卜中含有芳香成分还能促进唾液分泌哦,增进食欲。

4、吃菠萝还有助于消化。这几天大鱼大肉再也没有胃口吃别的食物了?吃点菠萝能帮助你的身体分解蛋白质和脂肪呢,促进消化。

菠萝不泡盐水可以吃吗

你是逢吃菠萝就泡一泡盐水再吃的吗?似乎泡盐水后菠萝的口感会变得好一些。不过这是一定要这么做的吗?不用盐水泡就不能吃菠萝?当然不是哦,上面也提到用盐水浸泡菠萝后的3个好处的,不过要是你没有时间,或者特别懒的话,也不需要进行此步骤呢。

吃菠萝不一定要用盐水泡呢,削皮之后直接就可以吃了。不过用盐水泡也是有好处的,首先盐水泡能杀杀菌,还能保鲜,而且泡盐水后菠萝的口感会变得好一些的,盐水能令菠萝莓的活性下降,这就是口感变好的原因。

如果你够懒的话,削皮后冲洗干净就能愉快吃菠萝了哦,不是一定要用盐水浸泡菠萝才能吃的呢,大家要理解这一点呢。说起吃菠萝,不知道大家有没有想起一部电影,《那个小学五年级的我》,里面就有主人公一家人吃菠萝的场景呢,他们帮菠萝削皮后就直接吃了,但是后来每个人都感觉不好吃,想要口感好一点的话,那就泡盐水吧。

菠萝为什么要用盐水泡贴士

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  • 李伟南京第一人民医院营养科主任 已回复989人次
  • 简介医学硕士,中国医师协会营养医师专业委员会青年委员,南京医师协会营养医师专业委员会常务委员,南京临床营养质量控制中心委员。
  • 特长从事临床营养工作十余年,对各种常见的营养相关性疾病的营养治疗具有丰富的临床实践工作经验,擅长孕期营养、儿童营养不良、糖尿病、肥胖、心脑血管疾病、肿瘤营养及各类重症患者的营养支持治疗。
  • 成就参与多项南京科技厅课题和南京卫生计划生育委员会研究课题;并在专业学术期刊发表学术论文多篇。主编中华经典食疗菜谱之《小儿常见病食疗菜谱》、《胃肠病食疗菜谱》、《高血压食疗菜谱》等。
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