孕妇能吃芥末吗

摘要孕妈之家整理了芥末的功效与作用,以及孕妇、产妇、坐月子、婴幼儿是否能吃芥末的问题,并提供了芥末的营养成分、选购技巧、相克食物,同时汇总了芥末的营养食谱,伴您安心度过孕程。

芥末

孕妇能吃芥末吗?

不能吃

孕期饮食宜清淡营养,不适合食用过于辛辣的食物。芥末口味辛辣,食用不当容易引起上火,加重便秘症状,使胎儿体内有有湿毒,不利于胎宝宝的发育。因而不建议孕妇食用芥末。

产妇能吃芥末吗?

不能吃

芥末属于辛辣调味品,虽然有开胃、利水、发汗等作用,但刺激性强,产妇食用不当容易损伤肠胃,引起上火进而加重便秘,不利于身体复原。如果是母乳喂养,内热会通过乳汁传给宝宝。所以,不建议产妇食用芥末。

婴幼儿能吃芥末吗?

不能吃

芥末口味辛辣,气味冲,刺激性很强,婴幼儿的消化系统还不健全,过早添加不利于宝宝的肠胃功能和味觉、嗅觉发育,还容易让孩子上火。除了芥末,其他调味品也不建议过早地给孩子添加。

芥末选购技巧

颜色正、气味冲,无杂者为优质芥末。

芥末的功效与作用

芥末辛辣芳香,但功效很多,有开胃、解毒、杀菌、美肤、发汗、利水的作用,可以治疗气喘,预防蛀牙、癌症、心脑血管疾病等等。

芥末的营养成分

芥末别名芥子末、西洋山芋菜、芥辣粉。主要有绿、黄两种类别,绿芥末起源日本,而黄芥末起源中国。芥末味道辛辣,气味呛鼻,常作调味品使用。

成分 含量 功效
碳水化合物 35.3g/100g 为准妈妈提供能量,参与细胞的组成和活动,加强肠道功能。
脂肪 29.9g/100g 帮助儿童大脑、视觉发育,维护皮肤健康,保持生长发育的正常进行,维持女性正常排卵月经受孕以及哺乳功能,增强免疫力。
蛋白质 23.6g/100g 促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。
膳食纤维 7.2g/100g 清洁孕妇消化壁,促进消化,利于致癌物和有毒物质排出体外,改善便秘症状,预防结肠癌。
656mg/100g 为孕妇补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼正常发育。
530mg/100g 促成骨骼和牙齿的钙化,防止小儿软骨病、佝偻,此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。
366mg/100g 可保健神经系统,维持孕妇心律平衡,促进肌肉正常收缩。
321mg/100g 坚固骨骼、牙齿,促进胎宝宝脑部正常发育,患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松,从而避免早产。
17.2mg/100g 可预防孕妇出现缺铁性贫血,有益气补血的功效,亦能促进胎宝宝的血液循环,增进输氧功能。
维生素E 9.83mg/100g 促进性激素分泌,改善男性精子质量,亦能治疗月经不调不孕不育、预防流产,同时有美容、防近视的功效,还能保护儿童神经系统的发育。 

相克食物

芥末+鲫鱼:同食易引起身体不适。

芥末+兔肉:两者性味相反,同食易引起不适。

芥末+鸡肉:同食易上火,不利于健康。

专家提示

孕妇应该保证每天补充足够的蛋白质,每天补充蛋白质的量在80到100克之间最好。碳水化合物能够为妈妈们分娩提供能量,所以为了孕妇能够更加顺利的生产,孕妇应该每天保证补充500克左右的碳水化合物才行。孕妇最好每天也能补充25克左右的脂肪,但是脂肪补充的量一定不要太多。维生素、水和无机盐都是必不可缺的营养物质,孕妇也要补充到了。

新鲜、质地好的家禽,这些动物中含有大量的脑所需要的不饱和脂肪酸,它比饲养的动物更富于健脑作用;还有鱼、虾类水产物,它们不但含有比动物肉更多的不饱和脂肪酸,而且还含有一种能够健脑益智的营养物质–DHA,因此孕妇每周至少要吃3-5次鱼,那么胎儿就可以通过胎盘从母体中获得大量的DHA,是脑细胞数目增殖和发育。

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向TA提问 回复查询 专家简介 164 毛丽风

  • 毛丽风上海医学院全科医学系主任 已回复460人次
  • 简介1970 年毕业于上海第一医学院医疗系。毕业后留校任中山医院内科住院医师、主治医师、副教授、教授,1986 年开始从事内科重症监护工作。1989 ~ 1990 获 WHO 奖学金赴澳大利亚进修急救医学。2000年任中山医院全科医学科主任,2001年当选为中华医学会全科医学分会委员,兼任复旦大学上海医学院全科医学系主任、硕士研究生导师。
  • 特长临床经验丰富,擅长内科疾病、妇产科的诊断治疗,尤其是急症、危重病人的诊治。多年来开展各项科研工作,发表论文30余篇。
  • 成就在营养消化系统如消化道恶性肿瘤,如肝癌、胃癌、肠癌的诊治以及消化道恶性肿瘤术后内科支持治疗和放化疗后的辅助治疗等方面积累了大量的经验。
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