孕妇能吃咖喱吗
孕妇能吃咖喱吗?
慎吃
咖喱属于辛辣调味品,孕期饮食应忌辛辣,否则容易增加肠胃负担,引起或加重便秘。但口味较为平和的咖喱可以少量添加,能增进食欲,一定要控制好量。患有胃炎、溃疡者需忌食。
产妇能吃咖喱吗?
慎吃
产后饮食应以清淡营养为主,咖喱虽然有开胃的功效,但属于辛辣调料,不宜过量食用,以免上火从而加重便秘,不利于身体复原,而且还会通过乳汁致使宝宝出现内热。新妈妈可以选择口味较为平和的咖喱,少量食用。
婴幼儿能吃咖喱吗?
慎吃
咖喱口味偏辛辣,婴幼儿的消化系统还不健全,不适合食用。如果添加过早,会刺激宝宝的肠胃和味蕾,不利于宝宝的肠胃功能和味觉发育,还容易让幼儿养成挑食、偏食的不良饮食习惯。注意,未满1周岁的宝宝不要食用咖喱。
咖喱选购技巧
可根据个人口味喜好选择。如印度咖喱较为辛辣,泰国咖喱较为酸辣,新加坡咖喱较为清淡,日本咖喱最不辣等。
咖喱的功效与作用
咖喱含有膳食纤维、蛋白质和多种矿物质和维生素,其口感不错,功效也多多,具有开胃、暖身、健脾、抗癌的作用,能有效预防老年痴呆。
咖喱的营养成分
咖喱即咖哩,属于辛辣调味品,由多种辛香料调配制成,起源印度。在东南亚地区,广受人们喜爱,常见于印度菜、泰国菜和日本菜中。
成分 | 含量 | 功效 |
碳水化合物 | 63.3g/100g | 为准妈妈提供能量,参与细胞的组成和活动,加强肠道功能。 |
膳食纤维 | 36.9g/100g | 清洁孕妇消化壁,促进消化,利于致癌物和有毒物质排出体外,改善便秘症状,预防结肠癌。 |
蛋白质 | 13g/100g | 促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。 |
脂肪 | 12.2g/100g | 帮助儿童大脑、视觉发育,维护皮肤健康,保持生长发育的正常进行,维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能,增强免疫力。 |
钾 | 1700mg/100g | 可保健神经系统,维持孕妇心律平衡,促进肌肉正常收缩。 |
磷 | 400mg/100g | 促成骨骼和牙齿的钙化,防止小儿软骨病、佝偻,此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。 |
钙 | 540mg/100g | 为孕妇补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼正常发育。 |
钠 | 40mg/100g | 参与水的代谢,调节心肌和神经功能,保证人体内酸碱平衡。孕妈妈适量补充可促进废物排出体外,避免损害健康。 |
铁 | 28.5mg/100g | 可预防孕妇出现缺铁性贫血,有益气补血的功效,亦能促进胎宝宝的血液循环,增进输氧功能。 |
维生素B3 | 7mg/100g | 对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用,可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症,促进消化系统的健康,减轻胃肠障碍,促进血液循环,降低血压,对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。 |
相克食物
咖喱+药物:同食影响药效。
专家提示
孕吐较重时的饮食应以富于营养,清淡可口,容易消化为原则。妊娠反应重的可适当加服维生素B1、维生素B6,均每日服三次,每次10毫克,连服7至10天,以帮助增进食欲,减少不适感。
孕期忌吃热性食品,例如狗肉、羊肉、胡椒粉等。如果孕妇经常服用温热性的食品,容易导致气血失调,会加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状。孕期进补,应该遵循“宜凉忌热”的原则,即使是水果,也应该吃性味平、凉之物,例如生梨、桃子等。所以产前进补应该遵医嘱,以免损害母体和胎儿健康。
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