孕妇能吃薏米吗
孕妇能吃薏米吗?
薏米属于寒性食材,有兴奋子宫的作用,食用不当容易引起宫缩,甚至会造成流产,准妈妈最好不要吃。尤其是在孕早期,胎儿还不稳定,为了胎儿的健康着想更不能吃。
产妇能吃薏米吗?
薏米富含蛋白质和膳食纤维,有活血、消水肿的作用,产后适量服用有助于子宫复原、瘦身。但其性微寒,建议产妇在产后第三周再食用。除此之外,薏米中VE的含量也很高,产妇常食可以使肌肤白嫩。
婴幼儿能吃薏米吗?
薏米属于高蛋白、低热量的食材,婴幼儿适量食用,可以促进新陈代谢,使身体敏捷、避免肥胖,有利于身体健康。但宝宝的消化系统还不健全,一定要煮熟煮透,以免造成消化不良。
薏米选购技巧
色白或黄白,颗粒饱满、均匀、完整,质地硬,散发清新香气,无杂质者为质佳。
薏米的功效与作用
薏米口味与大米相似,含有蛋白质、不饱和脂肪酸、多种矿物质、维生素等成分,入药有清热、益脾、利尿、止咳的作用,适宜产妇、幼儿和老人食用。薏米含有抗癌物质,可以有效抵御癌症。薏米也是一种养颜食材,常食可以润泽肌肤。另外,据研究发现,薏米还能防止过敏症状。
薏米的营养成分
薏米别名薏苡仁、苡仁、六谷子、药玉米、菩提珠,是植物薏苡的果仁。在古代,薏米常作为祭品。现在薏米可以作为粮食煮粥、煲汤食用,也可以入药治病。
成分 | 含量 | 功效 |
碳水化合物 | 71.1g/100g | 为准妈妈提供能量,参与细胞的组成和活动,加强肠道功能。 |
蛋白质 | 12.8g/100g | 促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。 |
脂肪 | 3.3g/100g | 帮助儿童大脑、视觉发育,维护皮肤健康,保持生长发育的正常进行,维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能,增强免疫力。 |
钾 | 238mg/100g | 可保健神经系统,维持孕妇心律平衡,促进肌肉正常收缩。 |
磷 | 217mg/100g | 促成骨骼和牙齿的钙化,防止小儿软骨病、佝偻,此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。 |
镁 | 88mg/100g | 坚固骨骼、牙齿,促进胎宝宝脑部正常发育,患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松,从而避免早产。 |
铁 | 3.6mg/100g | 可预防孕妇出现缺铁性贫血,有益气补血的功效,亦能促进胎宝宝的血液循环,增进输氧功能。 |
钠 | 3.6mg/100g | 参与水的代谢,调节心肌和神经功能,保证人体内酸碱平衡。孕妈妈适量补充可促进废物排出体外,避免损害健康。 |
维生素E | 2.08mg/100g | 促进性激素分泌,改善男性精子质量,亦能治疗月经不调、不孕不育、预防流产,同时有美容、防近视的功效,还能保护儿童神经系统的发育。 |
锰 | 1.37mg/100g | 预防胎儿骨骼发育不良、畸形,维护人体的生长发育,包括骨骼生长、血液形成及内分泌、生殖功能的正常。 |
专家提示
维生素B群、A、C、D、E、K和叶酸都是孕妇不可缺少的营养。食物像是肝脏、小麦胚芽、酵母等,可以减缓怀孕的不适,如恶心、头痛、失眠、抽筋等问题。另外孕妇可增加蔬菜水果的进食量,这些食物含有丰富的膳食纤维,可以防止便秘,让排便更顺畅。
孕妇不宜吃生鱼寿司、生牡蛎等食品,生海鲜(例如牡蛎、没煮过的寿司),未经高温消毒的牛奶或软奶酪、肉酱,以及生的或半熟的肉类和家禽都不应出现在孕期饮食中。(并且要注意厨房卫生。)这些食物都可能是细菌的来源,这些细菌会对你未出生的宝宝造成伤害。
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