孕妇能吃红豆吗

孕妇能吃红豆吗？

对准妈妈的好处：红豆有很强的利水除湿作用，可以消除孕期水肿，尿频者也可以通过食用红豆来改善症状。而且红豆中铁元素丰富，能预防孕期贫血，强健体质，拥有好气色。另外，丰富的VB族还可以使准妈妈皮肤更加白嫩。

对胎儿的好处：红豆中富含铁质，准妈妈适量补充，可以增强母子免疫力，促进胎宝宝脑细胞发育和智力发展，预防宝宝出生后贫血。

产妇能吃红豆吗？

产妇十分适宜食用红豆，一方面可以滋阴补血，有助于身体复原，另一方面可以促进乳汁分泌。另外，红豆富含膳食纤维，产后多食可以帮助新妈妈解决便秘问题。

婴幼儿能吃红豆吗？

红豆是补血的佳品，且含有多种促进生长发育的矿物质，婴幼儿适量食用可以强健身体、发展智力。建议将红豆可以打成糊或煮粥给宝宝喂食。

红豆选购技巧

外观：个体完整、饱满、大小均匀，无虫洞、虫屎为质佳。

颜色：鲜亮红色的是新鲜的，如果褪色说明是陈的。

浸泡：倒入淡盐水，沉在水里的是上品，漂浮在水面是质差的。

红豆的功效与作用

红豆富含蛋白质、VB族的矿物质等黄金元素，有滋阴、健脾、益胃、补血、强身、利尿、通乳等作用，特别适宜水肿患者食用。

红豆的营养成分

红豆即海红豆，别名赤豆、红饭豆、红赤豆、孔雀豆、相思格。古人以红豆象征相思或爱情。其中王维的《相思》“红豆生南国，春来发几枝，愿君多采撷，此物最相思”最为出名。

相克食物

红豆+羊肝：同食以致使中毒。

红豆+羊肉：同食易引起身体不适。

红豆+大米：同食易引发口疮。

专家提示

孕妇应该保证每天补充足够的蛋白质，每天补充蛋白质的量在80到100克之间最好。碳水化合物能够为妈妈们分娩提供能量，所以为了孕妇能够更加顺利的生产，孕妇应该每天保证补充500克左右的碳水化合物才行。孕妇最好每天也能补充25克左右的脂肪，但是脂肪补充的量一定不要太多。维生素、水和无机盐都是必不可缺的营养物质，孕妇也要补充到了。

孕早期，孕妇每天最低营养需要大致包括4两主食、40克以上蛋白质(相当于1两瘦肉+2个鸡蛋)，在此基础上配以优质蛋白，如牛奶、鸡蛋、禽类和鱼肉等。禁忌油腻食物。同时注意补充维生素C，多吃些菠菜、猕猴桃等绿叶蔬菜和水果。

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