孕妇能吃高粱吗
孕妇能吃高粱吗?
能吃
对准妈妈的好处:高粱属于粗粮,膳食纤维含量高,准妈妈适量食用,可以防治便秘。另外如果准妈妈出现消化不良、腹泻等症状,可以食用高粱来缓解不适。不过,糖尿病患者需忌食。
对胎儿的好处:高粱中铁、钙等矿物质含量高,准妈妈适量补充,可以预防缺铁性贫血,对胎宝宝骨骼、牙齿的发育十分有益。
产妇能吃高粱吗?
能吃
产后适量食用高粱等粗粮,需注意饮食粗细搭配,可以防治便秘,补充体力,缓解疲劳,帮助产妇身体尽快复原。不过,糖尿病患者需忌食。
婴幼儿能吃高粱吗?
能吃
高粱对肠胃功能有调养作用,如果宝宝肠胃虚弱,出现消化不良、腹泻等不适,可以给孩子喂食一些高粱糊来调养。
高粱选购技巧
一看,色泽白净、光滑,颗粒饱满、均匀,无虫洞、芽粒、破损为质佳。
二闻,取少量颗粒置于手中,哈热气闻味,无霉味、酒味等异味为上品。
三尝,微甜,无苦、涩、辣、酸等不良滋味可选购。
高粱的功效与作用
高粱籽粒个大,皮薄、口感好,营养颇丰。高粱有养胃、温中、消食、止泻的作用,对消化不良、腹泻、小便不利等有一定治疗效果。
高粱的营养成分
高粱别名蜀黍、木稷、荻粱、乌禾、芦檫、茭子。我国栽种面积广,其中东北地区产量较高。高粱的秆、穗、嫩叶、果皆可利用,是常见的经济作物之一。
成分 | 含量 | 功效 |
碳水化合物 | 71.1g/100g | 为准妈妈提供能量,参与细胞的组成和活动,加强肠道功能。 |
蛋白质 | 13.6g/100g | 促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。 |
膳食纤维 | 3.5g/100g | 清洁孕妇消化壁,促进消化,利于致癌物和有毒物质排出体外,改善便秘症状,预防结肠癌。 |
脂肪 | 2.7g/100g | 帮助儿童大脑、视觉发育,维护皮肤健康,保持生长发育的正常进行,维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能,增强免疫力。 |
磷 | 244mg/100g | 促成骨骼和牙齿的钙化,防止小儿软骨病、佝偻,此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。 |
钾 | 201mg/100g | 可保健神经系统,维持孕妇心律平衡,促进肌肉正常收缩。 |
钙 | 30mg/100g | 为孕妇补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼正常发育。 |
铁 | 5.7mg/100g | 可预防孕妇出现缺铁性贫血,有益气补血的功效,亦能促进胎宝宝的血液循环,增进输氧功能。 |
锌 | 3.05mg/100g | 促进儿童的生长发育、智力发育,增强人体味觉和免疫力,帮助伤口的愈合,对眼睛有保护作用,对于男性不育有一定治疗作用。 |
钠 | 1.7mg/100g | 参与水的代谢,调节心肌和神经功能,保证人体内酸碱平衡。孕妈妈适量补充可促进废物排出体外,避免损害健康。 |
相克食物
高粱+瓠子:同食易引起身体不适。
高粱+中药附子:同食影响药效。
专家提示
要鼓励孕妇进食,进食后万一呕吐,千万不要精神紧张,可做深呼吸,或听听音乐,或到室外散散步,然后再继续进食。
怀孕前三个月需要注意补充钙质,这时孕妇可以吃钙粉或者单维片、多维片。有的孕妇在怀孕前期容易发生孕吐症状,这时要注意不要让体重上升过快,少吃含糖量过高的食物,可以每天喝牛奶和豆浆。
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