孕妇能吃醪糟吗

摘要孕妈之家整理了醪糟的功效与作用,以及孕妇、产妇、坐月子、婴幼儿是否能吃醪糟的问题,并提供了醪糟的营养成分、选购技巧、相克食物,同时汇总了醪糟的营养食谱,伴您安心度过孕程。

醪糟

孕妇能吃醪糟吗?

慎吃

准妈妈吃醪糟可能会摄入酒精,直接损害胎儿,使胎儿大脑细胞的分裂受到阻碍,导致大脑发育不全,造成中枢神经系统、器官发育障碍,所以准妈妈不能食用醪糟。

产妇能吃醪糟吗?

能吃

醪糟富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等营养元素,酸甜的口感有助消化,有增进食欲的功能,对产妇有催乳作用,对于母乳喂养的妈妈来说是一种滋补食品。

婴幼儿能吃醪糟吗?

不能吃

醪糟中含有少量酒精,这会影响宝宝的大脑神经的发育,而醪糟经过发酵,对于肠胃功能较弱的宝宝来说也可能会造成肠胃不适,消化不良,因此宝宝不要吃醪糟。

醪糟选购技巧

1.醪糟有新旧之分,选购的时候先看玻璃罐中的米,米的中央有一个洞,洞大的比较老,洞小的是新发酵的。

2.旧醪糟的米比较膨涨,新醪糟的米看起来发得不大,相比较而言老一点的醪糟味道较浓、较香。

醪糟的功效与作用

醪糟富含碳水化合物、蛋白质、维生素B族、矿物质等,醪糟里含有少量的酒精,可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能。

醪糟的营养成分

醪糟,又叫酒酿,甜酒。是江南地区汉族传统小吃。醪糟是用糯米发酵制成的,夏天可以解暑,口味香甜醇美,深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上,醪糟也可以作为重要的调味料。

成分 含量 功效
碳水化合物 22.4g/100g 为准妈妈提供能量,参与细胞的组成和活动,加强肠道功能。
蛋白质 1.6g/100g 促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。
脂肪 0.2g/100g 帮助儿童大脑、视觉发育,维护皮肤健康,保持生长发育的正常进行,维持女性正常排卵月经受孕以及哺乳功能,增强免疫力。
16mg/100g 为孕妇补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼正常发育。
12mg/100g 可保健神经系统,维持孕妇心律平衡,促进肌肉正常收缩。
9mg/100g 促成骨骼和牙齿的钙化,防止小儿软骨病、佝偻,此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。
6mg/100g 坚固骨骼、牙齿,促进胎宝宝脑部正常发育,患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松,从而避免早产。
1mg/100g 参与水的代谢,调节心肌和神经功能,保证人体内酸碱平衡。孕妈妈适量补充可促进废物排出体外,避免损害健康。
0.7mg/100g 促进儿童的生长发育、智力发育,增强人体味觉和免疫力,帮助伤口的愈合,对眼睛有保护作用,对于男性不育有一定治疗作用。
0.32mg/100g 预防胎儿骨骼发育不良、畸形,维护人体的生长发育,包括骨骼生长、血液形成及内分泌、生殖功能的正常。

相克食物

醪糟+味精:二者同食可能会导致中毒。

专家提示

此外,一定要补充大量的叶酸和维他命 D。叶酸在全麦谷类中含量较多,如紫米或黑米、燕麦和大豆及豆类。要喝大量的鲜奶,也要喝酸奶,每天还要保证至少晒10分钟太阳,从而确保你获得足够量的维他命D,来保证怀孕期间骨骼健康强壮。(如果没有办法晒太阳,你可能需要吃维他命D保健品。你需要咨询医生有关吃哪一种类型的维他命D,以及吃多少。)很多素食的女性孕期保持吃素并生育了健康的宝宝。

孕期营养和饮食关于孕妇和胎儿的健康,所以准妈妈不能忽视。对于刺激性食物、会增加宫缩甚至流产风险的食物一定要忌口。孕妈要达到均衡营养,除了要把握好食物的类,更要把握好食物的量,无论吃什么都要注意控制量,这样才能吃出健康。

以上是关于孕妇能不能吃醪糟的内容,更多孕产妇、婴幼儿能吃什么不能吃什么的相关问题可咨询本站专家。

向TA提问 回复查询 专家简介 196 毛丽风

  • 毛丽风上海医学院全科医学系主任 已回复460人次
  • 简介1970 年毕业于上海第一医学院医疗系。毕业后留校任中山医院内科住院医师、主治医师、副教授、教授,1986 年开始从事内科重症监护工作。1989 ~ 1990 获 WHO 奖学金赴澳大利亚进修急救医学。2000年任中山医院全科医学科主任,2001年当选为中华医学会全科医学分会委员,兼任复旦大学上海医学院全科医学系主任、硕士研究生导师。
  • 特长临床经验丰富,擅长内科疾病、妇产科的诊断治疗,尤其是急症、危重病人的诊治。多年来开展各项科研工作,发表论文30余篇。
  • 成就在营养消化系统如消化道恶性肿瘤,如肝癌、胃癌、肠癌的诊治以及消化道恶性肿瘤术后内科支持治疗和放化疗后的辅助治疗等方面积累了大量的经验。
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