孕妇能吃莴笋吗

摘要孕妈之家整理了莴笋的功效与作用,以及孕妇、产妇、坐月子、婴幼儿是否能吃莴笋的问题,并提供了莴笋的营养成分、选购技巧、相克食物,同时汇总了莴笋的营养食谱,伴您安心度过孕程。

莴笋

孕妇能吃莴笋吗?

能吃

对准妈妈的好处:莴笋的苦味可以提高食欲,莴笋丰富的膳食纤维可以帮助准妈妈促进消化。莴笋中含有丰富的钾,可以缓解机体疲劳,提高免疫力,预防妊娠高血压。但是莴笋不能吃多,准妈妈吃多的话会眼花,不过几天之后就可以恢复了。

对胎儿的好处:莴苣中含有氟和钙,准妈妈食用后可以促进胎儿的骨骼发育。值得一提的是,莴苣中含有丰富的维生素和矿物质,可以促进宝宝的生长发育。

产妇能吃莴笋吗?

能吃

莴笋有通乳的作用,产妇是可以吃莴笋的。莴笋中有丰富的膳食纤维和胆碱等营养成分,可以促进消化,提高产妇的食欲。莴笋还能提高免疫力,可以有效消除产后水肿。

婴幼儿能吃莴笋吗?

能吃

莴笋中有丰富的维生素和矿物质,对于宝宝的生长发育是很有好处的。莴笋还能提高宝宝的免疫力、促进消化。但是莴笋对于宝宝来说,不宜吃多,过量食用莴笋,宝宝会眼糊。

莴笋选购技巧

挑选茎直、皮薄、肉嫩、不打蔫、不发黄的莴笋。

莴笋的功效与作用

莴笋有一点苦味,这种味道可以刺激消化,提高食欲。莴笋的浆液可以保护消化器官,适合胃肠道不好的人群食用。莴笋是高钾低钠食物,可以降血压、去水肿。莴笋中有丰富的维生素和矿物质,可以提高人体免疫力,预防癌症。

莴笋的营养成分

莴笋,一种草本蔬菜,又叫青笋,茎用莴苣、莴苣笋、莴菜、香莴笋、千金菜、莴苣菜等。莴笋是一种食茎菜,原产于我国的华中和华北地区,现在遍布全国。

成分 含量 功效
碳水化合物 2.8g/100g 为准妈妈提供能量,参与细胞的组成和活动,加强肠道功能。
蛋白质 1g/100g 促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。
膳食纤维 0.6g/100g 清洁孕妇消化壁,促进消化,利于致癌物和有毒物质排出体外,改善便秘症状,预防结肠癌。
脂肪 0.1g/100g 帮助儿童大脑、视觉发育,维护皮肤健康,保持生长发育的正常进行,维持女性正常排卵月经受孕以及哺乳功能,增强免疫力。
212mg/100g 可保健神经系统,维持孕妇心律平衡,促进肌肉正常收缩。
48mg/100g 促成骨骼和牙齿的钙化,防止小儿软骨病、佝偻,此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。
36.5mg/100g 参与水的代谢,调节心肌和神经功能,保证人体内酸碱平衡。孕妈妈适量补充可促进废物排出体外,避免损害健康。
23mg/100g 为孕妇补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼正常发育。
19mg/100g 坚固骨骼、牙齿,促进胎宝宝脑部正常发育,患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松,从而避免早产。
维生素C 4mg/100g 改善孕妇肤质状况,增强孕产妇与宝宝免疫力,预防慢性疾病与癌症。 

相克食物

莴笋+奶酪:一起吃容易消化不良。

莴笋+蜂蜜:一起吃可能会拉肚子。

专家提示

动物性食物所提供的优质蛋白质是胎儿生长和孕妇组织增长的物质基础。此外,豆类以及豆制品所提供的蛋白质质量与动物性食品相仿。对于经济条件有限的家庭,可适当选食豆类及其制品以满足机体需要。但动物性食品提供的蛋白质应占总蛋白质质量的1/3以上。

燕窝中的燕窝酸含量是除了母乳之外普通物质中燕窝酸含量的五十倍,并且燕窝是唯一能直接从食物中获取大量唾液酸的管道,所以唾液酸又称为燕窝酸。

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向TA提问 回复查询 专家简介 192 毛丽风

  • 毛丽风上海医学院全科医学系主任 已回复460人次
  • 简介1970 年毕业于上海第一医学院医疗系。毕业后留校任中山医院内科住院医师、主治医师、副教授、教授,1986 年开始从事内科重症监护工作。1989 ~ 1990 获 WHO 奖学金赴澳大利亚进修急救医学。2000年任中山医院全科医学科主任,2001年当选为中华医学会全科医学分会委员,兼任复旦大学上海医学院全科医学系主任、硕士研究生导师。
  • 特长临床经验丰富,擅长内科疾病、妇产科的诊断治疗,尤其是急症、危重病人的诊治。多年来开展各项科研工作,发表论文30余篇。
  • 成就在营养消化系统如消化道恶性肿瘤,如肝癌、胃癌、肠癌的诊治以及消化道恶性肿瘤术后内科支持治疗和放化疗后的辅助治疗等方面积累了大量的经验。
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