孕妇能吃杏鲍菇吗

摘要孕妈之家整理了杏鲍菇的功效与作用,以及孕妇、产妇、坐月子、婴幼儿是否能吃杏鲍菇的问题,并提供了杏鲍菇的营养成分、选购技巧、相克食物,同时汇总了杏鲍菇的营养食谱,伴您安心度过孕程。

杏鲍菇

孕妇能吃杏鲍菇吗?

能吃

对准妈妈的好处:杏鲍菇鲜美嫩滑,散发独特的杏香味,有开胃的功效,可以提高准妈妈的食欲,丰富的碳水化合物也能为准妈妈补充能量。孕期容易发生便秘,杏鲍菇中蛋白质、膳食纤维比较丰富,准妈妈适量食用可以有效解决便秘问题。此外,杏鲍菇还能降低血脂和胆固醇,保护准妈妈的心血管健康。孕期适量食用保健效果极佳。

对胎儿的好处:杏鲍菇富含优质蛋白和碳水化合物,且脂肪含量低,是滋补的上品,准妈妈多食有助于促进胎儿的生长发育。特别值得一提的是杏鲍菇富含叶酸,能有效预防胎儿先天畸形,此外丰富的钙、铁等矿物质,还能预防宝宝出生后贫血,促进胎儿的骨骼、牙齿发育。

产妇能吃杏鲍菇吗?

能吃

杏鲍菇富含蛋白质、膳食纤维和矿物质,产妇适量补充可以及时补充体力,增强免疫力,防治便秘,让身体尽快恢复。杏鲍菇不仅营养丰富,而且口感好,可以增进食欲,促进消化,有助于提高乳汁质量。杏鲍菇中丰富的叶酸、烟酸等维生素养分,对于母乳宝宝的神经系统、智力发育均有莫大的益处。

婴幼儿能吃杏鲍菇吗?

能吃

杏鲍菇口感好,能改善宝宝的食欲,此外矿物质、维生素含量突出,非过敏体质的婴幼儿适量补充,能增强体质,为身体发育提供充足的营养,有助于宝宝健康成长。杏鲍菇热量不高,可以避免幼儿肥胖症,建议妈妈把杏鲍菇切碎煮熟后喂食给宝宝。

杏鲍菇选购技巧

肉质丰厚紧实,菇型圆整,菌杆壮实、呈乳白色,散发杏仁香味者为质佳。

杏鲍菇的功效与作用

杏鲍菇富含碳水化合物、叶酸、膳食纤维、钙、烟酸等多种营养元素,口感嫩滑,是营养保健的佳品。杏鲍菇有开胃消食、润肠通便、美肤抗癌、降脂降胆固醇等功效,可以增强机体免疫力,保护心血管的健康。

杏鲍菇的营养成分

杏鲍菇别名刺芹侧耳、芹侧耳、芹平菇,被人们称作“平菇王”、“干贝菇”,是近年来开发的珍稀可食用菌。杏鲍菇菌肉肥厚,食用起来有杏仁味和鲍鱼的口感,而且菌柄比菌盖口感更佳。杏鲍菇兼有食用、药用和食疗价值,我国栽种较为广泛,颇受人们的喜爱。

成分 含量 功效
碳水化合物 8.3g/100g 为准妈妈提供能量,参与细胞的组成和活动,加强肠道功能。
蛋白质 1.3g/100g 促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。
膳食纤维 2.1g/100g 清洁孕妇消化壁,促进消化,利于致癌物和有毒物质排出体外,改善便秘症状,预防结肠癌。
13mg/100g 为孕妇补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼正常发育。
66mg/100g 促成骨骼和牙齿的钙化,防止小儿软骨病、佝偻,此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。
维生素B1 0.03mg/100g 改善精神状况,维持心血管与神经系统健康,亦能促进人体的能量代谢,助力消化。
维生素B2 0.14mg/100g 促进宝宝的正常发育,推动细胞再生,尤其对皮肤、毛发和指甲的生长影响较大。此外可保护视力,减轻眼部疲劳,增强人体对铁的吸收。
维生素E 0.6mg/100g 促进性激素分泌,改善男性精子质量,亦能治疗月经不调、不孕不育、预防流产,同时有美容、防近视的功效,还能保护儿童神经系统的发育。 
维生素B9 42.9μg/100g 是胎儿生长发育必不可少的营养素,备孕期和孕初补充可有效预防胎儿神经管发育缺陷畸形。
维生素B3 3.68mg/100g 对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用,可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症,促进消化系统的健康,减轻胃肠障碍,促进血液循环,降低血压,对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。

相克食物

杏鲍菇+鹌鹑肉:同食易生痔疮。

杏鲍菇+鹌鹑蛋:同食易生黑痣。

专家提示

蛋白质参与构成胎儿的组织和器官,发挥着调节重要生理功能的作用,能够增强母体的抵抗力,所以要从饮食中增加肉、蛋、奶、豆类食物的摄入,保证优质蛋白质供给充足。

怀孕中期孕妇可以吃一些易消化的食物,如饼干、面包、吐司、蛋糕,多吃水分丰富的蔬菜水果,可以补充水分,维生素C,B族维生素和钙,钾等无机盐,可以减少怀孕的不适感。

以上是关于孕妇能不能吃杏鲍菇的内容,更多孕产妇、婴幼儿能吃什么不能吃什么的相关问题可咨询本站专家。

向TA提问 回复查询 专家简介 129 毛丽风

  • 毛丽风上海医学院全科医学系主任 已回复460人次
  • 简介1970 年毕业于上海第一医学院医疗系。毕业后留校任中山医院内科住院医师、主治医师、副教授、教授,1986 年开始从事内科重症监护工作。1989 ~ 1990 获 WHO 奖学金赴澳大利亚进修急救医学。2000年任中山医院全科医学科主任,2001年当选为中华医学会全科医学分会委员,兼任复旦大学上海医学院全科医学系主任、硕士研究生导师。
  • 特长临床经验丰富,擅长内科疾病、妇产科的诊断治疗,尤其是急症、危重病人的诊治。多年来开展各项科研工作,发表论文30余篇。
  • 成就在营养消化系统如消化道恶性肿瘤,如肝癌、胃癌、肠癌的诊治以及消化道恶性肿瘤术后内科支持治疗和放化疗后的辅助治疗等方面积累了大量的经验。
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