孕妇能吃竹笋吗

孕妇能吃竹笋吗？

对准妈妈的好处：竹笋富含人体所需的多种氨基酸，属于高蛋白、低脂肪的健康食材，孕期适当食用有益健康，此外竹笋还含有膳食纤维，可以改善孕期便秘现象。竹笋能开胃健脾，消肿利水，孕中晚期食用能缓解水肿、心烦等症。但是竹笋不易消化，建议准妈妈少量食用。

对胎儿的好处：竹笋富含优质蛋白和人体所需的多种氨基酸，对于胎儿的发育有好处。竹笋中钾、磷、钙等矿物质含量丰富，可以促进胎儿骨骼生长和身体发育。竹笋还富含VB、VC等多种维生素，能保护胎儿的视力、神经系统发育，提高胎儿免疫力。

产妇能吃竹笋吗？

竹笋有消肿利水的功效，可以缓解产后水肿、虚热等症。竹笋中丰富的膳食纤维能促消化、清肠胃，适合需要减肥的产妇食用，也能改善产后便秘。但是竹笋不容易消化，所以妈妈一次不要吃很多。

婴幼儿能吃竹笋吗？

竹笋富含人体所需的氨基酸，可以提高宝宝的免疫力、促进宝宝的生长发育。丰富的膳食纤维还能改善便秘现象，而钙、铁、磷等多种矿物元素对于宝宝的骨骼发育、神经系统发育均有益处。但是宝宝的肠胃发育不完全，而竹笋难以消化，所以妈妈一次不要喂太多，且一定要煮熟透。

竹笋选购技巧

选择根部泛红、笋节之间的距离小、笋壳鲜黄或淡黄、笋肉饱满洁白的竹笋。

竹笋的功效与作用

竹笋营养丰富，蛋白质、氨基酸、糖类、无机盐和维生素的含量比较高，富含VC、VB、钙、钾、锌等，营养均衡且结构合理。竹笋存在特有的清香味，可以开胃。竹笋含有丰富的植物纤维，可以促进胃肠道蠕动，有清肠通便的作用。此外竹笋还能化痰散瘀，提高免疫力，是减肥人群的好选择。

竹笋的营养成分

竹笋也叫竹萌、竹芽、春笋，冬笋，生笋，是指竹子的嫩芽或是地下根茎的侧芽，十天内幼嫩为笋，超过十天就成为竹子，不能再食用。竹笋鲜香脆嫩，是我国的传统佳肴，至今已有2500年以上的食用历史。

相克食物

竹笋+羊肝、羊肉：竹笋中的生物活性物质会破坏营养，严重还会中毒。

竹笋+红糖：一起吃会形成有害物质赖氨酸糖基，不利于健康。

竹笋+墨鱼、猪小排：一起吃影响人体吸收钙质。

专家提示

在胎儿发育的不同阶段，孕妈妈如果不能及时摄入足够的营养，往往会导致营养不良。孕期营养不良也会影响胎儿发育，出现低出生体重、早产儿及小于胎龄儿、脑发育受损或先天畸形，以及增高围产期新生儿死亡率等。因此，在妊娠期谨慎选择孕期营养品，分阶段巧补充，才能从根源上防止营养不良。

由于呕吐等原因一半进食很少，相对来说营养物质的摄入吸收就会受到很大的影响。而燕窝每天只需食用1-2调羹，其所能补充的营养就能大于等于孕妇平常1日三餐所摄入的营养。

以上是关于孕妇能不能吃竹笋的内容，更多孕产妇、婴幼儿能吃什么不能吃什么的相关问题可咨询本站专家。