孕妇能吃红菇吗

孕妇能吃红菇吗？

对准妈妈的好处：怀孕中晚期准妈妈会出现水肿现象，食用红菇能有效防治水肿，还能降低血液中的胆固醇水平，预防妊娠高胆固醇血症。此外红菇有美容养颜、促进血液循环、预防贫血的功效，准妈妈适量食用红菇对身体有好处。

对胎儿的好处：胎宝宝吸收了红菇中丰富的氨基酸，对皮肤非常有益，可使日后宝宝出生时皮肤红嫩。而且红菇中的蛋白质、钙质和多种维生素，对于胎儿的骨骼、身体发育均有一定益处。

产妇能吃红菇吗？

产后妈妈失血较多，身体虚弱，红菇能生血补血，缓解产后体质虚弱的症状，预防贫血症。而且妈妈食用红菇还能补充脂肪和优质蛋白，促进奶水分泌。此外红菇的美容功效也值得一提，妈妈适量食用可促进血液循环，改善肤质，还能健身防癌。

婴幼儿能吃红菇吗？

红菇能提高正常的糖代谢和机体免疫功能，还能预防儿童佝偻病等症。此外丰富的蛋白质、钙质均能为宝宝补充营养。但是宝宝吃红菇时一定要剁碎，以防消化不良。

红菇选购技巧

颜色：优质红菇叶盖正面深红，中心暗红。如果颜色较为鲜艳，很可能添加了色素。

味道：真红菇味道甘苦，假红菇味道不仅苦而且辣。

入水：将红菇放入水中，如果水的颜色逐渐变成粉红色，则为真红菇。如果水色逐渐变为暗红色，则很可能被燃料染过。

红菇的功效与作用

红菇含有5种多糖，16种氨基酸和28种脂肪酸，还富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、VB等营养元素。红菇的主要功效有：

1.能生血补血，对产妇产后贫血、乳汁不足等均有一定疗效。

2.能舒筋活络，促进血液循环，及时消肿。

3.有利于预防肝硬化和胆固醇，还有抗癌的功效。

4.对治疗腰酸背痛、手足麻木和四肢抽搐有一定疗效。

5.可预防消化不良，促进人体吸收。

6.补充人体必需的氨基酸，对补脑、强身都有利。

红菇的营养成分

红菇，又叫正红菇、真红菇、大红菇、红椎菌、大红菌等，它是和栲等树木的根系共生的一种菌根真菌。红菇味道极好，慢慢咀嚼后有辛辣味或薄荷味。目前红菇多产于我国福建三明、河南、湖北、福建、江苏、云南等地。

专家提示

“燕窝酸”这种珍贵成份仅仅存在于母乳中最好的初乳和燕窝中，因为燕窝含有神经氨酸，相当于母乳中的初乳，对胎儿的发育是有益处，这就是燕窝对孕妇和胎儿有好处的原因。

相比猪肉、牛肉等脂肪含量较多的红肉，鸡肉属于热量低一些，并且蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

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