孕妇能吃红萝卜吗

摘要孕妈之家整理了红萝卜的功效与作用,以及孕妇、产妇、坐月子、婴幼儿是否能吃红萝卜的问题,并提供了红萝卜的营养成分、选购技巧、相克食物,同时汇总了红萝卜的营养食谱,伴您安心度过孕程。

红萝卜

孕妇能吃红萝卜吗?

能吃

对准妈妈的好处:准妈妈食用红萝卜能补充胡萝卜素和多种维生素,可以增强自己的抵抗力,避免在孕期受到病菌的感染。此外,红萝卜中的精纤维能推动肠道蠕动,促进新陈代谢,帮助准妈妈排出体内的废物,预防便秘。不过红萝卜食用后会产生烧心感,因而准妈妈少量食用为宜。

对胎儿的好处:红萝卜中的胡萝卜素会转化为维生素A,对胎宝宝的视力发育十分有益。而且红萝卜能增强皮肤组织生长功能,使胎宝宝出生以后能拥有水嫩的肌肤。

产妇能吃红萝卜吗?

能吃

产后妈妈失血较多,体力下降,吃红萝卜能有效补充葡萄糖、淀粉等营养成分,帮助妈妈迅速恢复体力。不过妈妈不能生吃红萝卜,因为红萝卜中的胡萝卜素只有在经过人体中的胡萝卜素酶作用,才能转换成维生素A,被人体吸收。所以妈妈要食用的话,最好用油炒熟或与肉同煮。

婴幼儿能吃红萝卜吗?

能吃

红萝卜中富含维生素A和β胡萝卜素,能帮助宝宝预防夜盲症,还能缓解眼睛疲劳,解决眼睛干燥问题,宝宝食用红萝卜以后,对眼睛健康十分有利。建议将红萝卜煮熟后再给宝宝食用,否则不宜咀嚼和消化。

红萝卜选购技巧

外观:优质红萝卜较为饱满,劣质红萝卜较为干瘪。

颜色:颜色均匀,无大面积白色的为优质。

口感:口味甘甜且脆嫩多汁的为优质红萝卜。

红萝卜的功效与作用

红萝卜中富含的维生素A、C、E、及β胡萝卜素、茄红素,还含有葡萄糖、蔗糖、淀粉等营养元素,此外矿物质成分也很丰富,主要功效有:

1.有利于预防夜盲症,优化眼睛的辨色能力,还能缓解视觉疲劳,预防近视。

2.能减少癌症细胞,有效防治癌症疾病。

3.能增强皮肤组织的生长功能,使皮肤水嫩,防治肌肤干裂。

4.能调节免疫系统功能,还能提高机体抵抗力。

5.补充胡萝卜素,调节呼吸器官功能,进而防治感冒。

6.能促进人体新陈代谢,预防心血管疾病,还能防止便秘。

红萝卜的营养成分

红萝卜分为大红萝卜和小红萝卜,大的是我国东北地区的特产之一,日常我们所见的红萝卜一般是小红萝卜,常吃的菜肴是凉拌红萝卜。红萝卜颜色靓丽,脆嫩多汁,而且气味香甜,对人体有多方面的保健作用。

成分 含量 功效
维生素A 3μg/100g 维持正常视觉功能,预防夜盲症,改善人体免疫力,促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙,帮助产妇产后恢复身材。
维生素C 24mg/100g 改善孕妇肤质状况,增强孕产妇与宝宝免疫力,预防慢性疾病与癌症。 
维生素E 1.8mg/100g 促进性激素分泌,改善男性精子质量,亦能治疗月经不调、不孕不育、预防流产,同时有美容、防近视的功效,还能保护儿童神经系统的发育。 
胡萝卜素 20μg/100g 可转化成维生素A,维持视力和皮肤的健康,有效改善夜盲症、皮肤暗沉粗糙等症状。
维生素B1 0.03mg/100g 改善精神状况,维持心血管与神经系统健康,亦能促进人体的能量代谢,助力消化。
膳食纤维 1.2g/100g 清洁孕妇消化壁,促进消化,利于致癌物和有毒物质排出体外,改善便秘症状,预防结肠癌。
维生素B3 0.6mg/100g 对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用,可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症,促进消化系统的健康,减轻胃肠障碍,促进血液循环,降低血压,对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。
45mg/100g 为孕妇补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼正常发育。
167mg/100g 可保健神经系统,维持孕妇心律平衡,促进肌肉正常收缩。
33mg/100g 促成骨骼和牙齿的钙化,防止小儿软骨病、佝偻,此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。

相克食物

红萝卜+白萝卜:红萝卜中的抗坏血酸会破坏白萝卜中的维生素C,同食降低营养价值。

专家提示

叶酸对预防胎儿畸形、保护胎儿正常发育起到重要作用,在孕早期孕妇应多食富含叶酸的食物补充叶酸,富含叶酸的食物有绿叶蔬菜和新鲜水果。

建议在怀孕期间做好产检,前36周每4周一次产检,36周后每周一次产检。在怀孕期间注意营养,第4个月开始补充钙、铁等身体所需要的微量元素等。这是可以再吃一个月就行了,注意休息,合理的饮食,保持良好的心情,增加全面的营养。注意保暖,忌寒、凉、生、冷刺激,防止寒邪侵袭。

以上是关于孕妇能不能吃红萝卜的内容,更多孕产妇、婴幼儿能吃什么不能吃什么的相关问题可咨询本站专家。

向TA提问 回复查询 专家简介 174 毛丽风

  • 毛丽风上海医学院全科医学系主任 已回复460人次
  • 简介1970 年毕业于上海第一医学院医疗系。毕业后留校任中山医院内科住院医师、主治医师、副教授、教授,1986 年开始从事内科重症监护工作。1989 ~ 1990 获 WHO 奖学金赴澳大利亚进修急救医学。2000年任中山医院全科医学科主任,2001年当选为中华医学会全科医学分会委员,兼任复旦大学上海医学院全科医学系主任、硕士研究生导师。
  • 特长临床经验丰富,擅长内科疾病、妇产科的诊断治疗,尤其是急症、危重病人的诊治。多年来开展各项科研工作,发表论文30余篇。
  • 成就在营养消化系统如消化道恶性肿瘤,如肝癌、胃癌、肠癌的诊治以及消化道恶性肿瘤术后内科支持治疗和放化疗后的辅助治疗等方面积累了大量的经验。
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