孕妇能吃黄瓜吗
孕妇能吃黄瓜吗?
对准妈妈的好处:黄瓜清甜多汁,准妈妈适量食用可以增进食欲,改善肤质。黄瓜中丰富的膳食纤维能促进准妈妈体内废物的排出,特别适合孕期便秘的准妈妈们食用。但黄瓜性寒,准妈妈不宜多吃,且不宜生吃,以防腹泻、腹痛。另外建议准妈妈食用新鲜的黄瓜,别吃腌制黄瓜。
对胎儿的好处:黄瓜中蛋白质和钙、磷、铁等矿物质含量高,准妈妈适量补充可以增强免疫力,对胎宝宝的骨骼、牙齿和大脑的发育十分有利。此外黄瓜中的VC、VE和VB等维生素含量丰富,可以促使宝宝拥有健康好肤质。
产妇能吃黄瓜吗?
黄瓜有润肠、利尿的功效,新妈妈可以适量食用,能促进恶露排除,有助于身体复原。黄瓜富含VC,可以加强铁质的吸收,让新妈妈及时补充分娩所流失的铁元素,改善气色。但黄瓜性寒,妈妈不宜多吃,更不能生吃,否则对肠胃刺激大,容易导致腹泻、腹痛。建议食用炒熟的黄瓜。
婴幼儿能吃黄瓜吗?
如果宝宝出现便秘的情况,可以将黄瓜榨汁给宝宝喂食,能缓解不适。也可以让宝宝自己动手拿黄瓜吃,一方面可以训练婴幼儿的手眼协调能力,另一方面可以作为磨牙食物,促进宝宝牙齿的生长。但黄瓜性寒,宝宝不宜多吃,以防腹泻、腹痛。
黄瓜选购技巧
瓜身直且均匀,鲜嫩清香,皮薄多刺,又香又脆,表层带有白霜,有顶花,无断裂、损伤、虫害者为质佳。
黄瓜的功效与作用
黄瓜清香脆爽,富含VC、VA等维生素及胡萝卜素,此外还含有钙、钾、磷、铁等多种矿物元素,营养均衡,有健脑、清热、美肤、安神、利尿、解酒、消脂、降血糖和抗癌等作用。黄瓜的美容效果极好,因而深受女性的喜爱,很多女性都喜爱用黄瓜切片敷面。
黄瓜的营养成分
黄瓜别名胡瓜、青瓜、刺瓜、王瓜、勤瓜、唐瓜、吊瓜,是常见的温室作物之一。西汉时,经张骞由西域引入,故称“胡瓜”。黄瓜可生食,也可入药,不过黄瓜性寒,生吃对肠胃刺激较大,建议烹煮后再食用。
成分 | 含量 | 功效 |
维生素C | 9mg/100g | 改善孕妇肤质状况,增强孕产妇与宝宝免疫力,预防慢性疾病与癌症。 |
维生素A | 15μg/100g | 维持正常视觉功能,预防夜盲症,改善人体免疫力,促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙,帮助产妇产后恢复身材。 |
维生素E | 0.49mg/100g | 促进性激素分泌,改善男性精子质量,亦能治疗月经不调、不孕不育、预防流产,同时有美容、防近视的功效,还能保护儿童神经系统的发育。 |
胡萝卜素 | 90μg/100g | 可转化成维生素A,维持视力和皮肤的健康,有效改善夜盲症、皮肤暗沉粗糙等症状。 |
膳食纤维 | 0.5g/100g | 清洁孕妇消化壁,促进消化,利于致癌物和有毒物质排出体外,改善便秘症状,预防结肠癌。 |
钙 | 24mg/100g | 为孕妇补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼正常发育。 |
钾 | 102mg/100g | 可保健神经系统,维持孕妇心律平衡,促进肌肉正常收缩。 |
镁 | 15mg/100g | 坚固骨骼、牙齿,促进胎宝宝脑部正常发育,患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松,从而避免早产。 |
硒 | 0.38mg/100g | 改善免疫,预防癌症、肝病、白内障、生殖系统疾病等,对男性生殖器官有保护作用。 |
维生素B3 | 0.2mg/100g | 对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用,可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症,促进消化系统的健康,减轻胃肠障碍,促进血液循环,降低血压,对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。 |
相克食物
黄瓜+花生:同食易引起腹泻。
黄瓜+辣椒、芹菜、西红柿:同食易破坏VC,降低营养价值。同类食物还有菠菜、香菜、菜花、香椿、青椒、柑橘、小白菜等等。
黄瓜+枇杷:同食影响人体消化吸收。
黄瓜+杏:同食会导致身体不适。
专家提示
孕期准妈妈对铁的需求量剧增,一方面可以在医生的建议下用补充剂,另一方面可以从日常饮食入手。孕妈可以多食用虾米、蛋黄、心、肾、瘦肉、骨髓等动物性食物,瓜果内含有的铁也较为丰富。
叶酸对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用。人体缺少叶酸可导致红血球的异常,未成熟细胞的增加,贫血以及白血球减少。叶酸是胎儿生长发育不可缺少的营养素。孕妇缺乏叶酸有可能导致胎儿出生时出现低体重、唇腭裂、心脏缺陷等。如果在怀孕头3个月内缺乏叶酸,可引起胎儿神经管发育缺陷,而导致畸形。因此,准备怀孕的女性,可在怀孕前就开始每天服用100微克到300微克叶酸。
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