孕妇能吃黄瓜吗

摘要孕妈之家整理了黄瓜的功效与作用,以及孕妇、产妇、坐月子、婴幼儿是否能吃黄瓜的问题,并提供了黄瓜的营养成分、选购技巧、相克食物,同时汇总了黄瓜的营养食谱,伴您安心度过孕程。

黄瓜

孕妇能吃黄瓜吗?

能吃

对准妈妈的好处:黄瓜清甜多汁,准妈妈适量食用可以增进食欲,改善肤质。黄瓜中丰富的膳食纤维能促进准妈妈体内废物的排出,特别适合孕期便秘的准妈妈们食用。但黄瓜性寒,准妈妈不宜多吃,且不宜生吃,以防腹泻、腹痛。另外建议准妈妈食用新鲜的黄瓜,别吃腌制黄瓜。

对胎儿的好处:黄瓜中蛋白质和钙、磷、铁等矿物质含量高,准妈妈适量补充可以增强免疫力,对胎宝宝的骨骼、牙齿和大脑的发育十分有利。此外黄瓜中的VC、VE和VB等维生素含量丰富,可以促使宝宝拥有健康好肤质。

产妇能吃黄瓜吗?

能吃

黄瓜有润肠、利尿的功效,新妈妈可以适量食用,能促进恶露排除,有助于身体复原。黄瓜富含VC,可以加强铁质的吸收,让新妈妈及时补充分娩所流失的铁元素,改善气色。但黄瓜性寒,妈妈不宜多吃,更不能生吃,否则对肠胃刺激大,容易导致腹泻、腹痛。建议食用炒熟的黄瓜。

婴幼儿能吃黄瓜吗?

能吃

如果宝宝出现便秘的情况,可以将黄瓜榨汁给宝宝喂食,能缓解不适。也可以让宝宝自己动手拿黄瓜吃,一方面可以训练婴幼儿的手眼协调能力,另一方面可以作为磨牙食物,促进宝宝牙齿的生长。但黄瓜性寒,宝宝不宜多吃,以防腹泻、腹痛。

黄瓜选购技巧

瓜身直且均匀,鲜嫩清香,皮薄多刺,又香又脆,表层带有白霜,有顶花,无断裂、损伤、虫害者为质佳。

黄瓜的功效与作用

黄瓜清香脆爽,富含VC、VA等维生素及胡萝卜素,此外还含有钙、钾、磷、铁等多种矿物元素,营养均衡,有健脑、清热、美肤、安神、利尿、解酒、消脂、降血糖和抗癌等作用。黄瓜的美容效果极好,因而深受女性的喜爱,很多女性都喜爱用黄瓜切片敷面。

黄瓜的营养成分

黄瓜别名胡瓜、青瓜、刺瓜、王瓜、勤瓜、唐瓜、吊瓜,是常见的温室作物之一。西汉时,经张骞由西域引入,故称“胡瓜”。黄瓜可生食,也可入药,不过黄瓜性寒,生吃对肠胃刺激较大,建议烹煮后再食用。

成分 含量 功效
维生素C 9mg/100g 改善孕妇肤质状况,增强孕产妇与宝宝免疫力,预防慢性疾病与癌症。 
维生素A 15μg/100g 维持正常视觉功能,预防夜盲症,改善人体免疫力,促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙,帮助产妇产后恢复身材。
维生素E 0.49mg/100g 促进性激素分泌,改善男性精子质量,亦能治疗月经不调、不孕不育、预防流产,同时有美容、防近视的功效,还能保护儿童神经系统的发育。 
胡萝卜素 90μg/100g 可转化成维生素A,维持视力和皮肤的健康,有效改善夜盲症、皮肤暗沉粗糙等症状。
膳食纤维 0.5g/100g 清洁孕妇消化壁,促进消化,利于致癌物和有毒物质排出体外,改善便秘症状,预防结肠癌。
24mg/100g 为孕妇补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼正常发育。
102mg/100g 可保健神经系统,维持孕妇心律平衡,促进肌肉正常收缩。
15mg/100g 坚固骨骼、牙齿,促进胎宝宝脑部正常发育,患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松,从而避免早产。
0.38mg/100g 改善免疫,预防癌症、肝病、白内障、生殖系统疾病等,对男性生殖器官有保护作用。
维生素B3 0.2mg/100g 对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用,可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症,促进消化系统的健康,减轻胃肠障碍,促进血液循环,降低血压,对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。

相克食物

黄瓜+花生:同食易引起腹泻。

黄瓜+辣椒、芹菜、西红柿:同食易破坏VC,降低营养价值。同类食物还有菠菜、香菜、菜花、香椿、青椒、柑橘、小白菜等等。

黄瓜+枇杷:同食影响人体消化吸收。

黄瓜+杏:同食会导致身体不适。

专家提示

孕期准妈妈对铁的需求量剧增,一方面可以在医生的建议下用补充剂,另一方面可以从日常饮食入手。孕妈可以多食用虾米、蛋黄、心、肾、瘦肉、骨髓等动物性食物,瓜果内含有的铁也较为丰富。

叶酸对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用。人体缺少叶酸可导致红血球的异常,未成熟细胞的增加,贫血以及白血球减少。叶酸是胎儿生长发育不可缺少的营养素。孕妇缺乏叶酸有可能导致胎儿出生时出现低体重、唇腭裂、心脏缺陷等。如果在怀孕头3个月内缺乏叶酸,可引起胎儿神经管发育缺陷,而导致畸形。因此,准备怀孕的女性,可在怀孕前就开始每天服用100微克到300微克叶酸。

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向TA提问 回复查询 专家简介 135 毛丽风

  • 毛丽风上海医学院全科医学系主任 已回复460人次
  • 简介1970 年毕业于上海第一医学院医疗系。毕业后留校任中山医院内科住院医师、主治医师、副教授、教授,1986 年开始从事内科重症监护工作。1989 ~ 1990 获 WHO 奖学金赴澳大利亚进修急救医学。2000年任中山医院全科医学科主任,2001年当选为中华医学会全科医学分会委员,兼任复旦大学上海医学院全科医学系主任、硕士研究生导师。
  • 特长临床经验丰富,擅长内科疾病、妇产科的诊断治疗,尤其是急症、危重病人的诊治。多年来开展各项科研工作,发表论文30余篇。
  • 成就在营养消化系统如消化道恶性肿瘤,如肝癌、胃癌、肠癌的诊治以及消化道恶性肿瘤术后内科支持治疗和放化疗后的辅助治疗等方面积累了大量的经验。
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