孕妇能吃长豆角吗

孕妇能吃长豆角吗？

对准妈妈的好处：长豆角富含膳食纤维，可以促进人体新陈代谢，防止人发胖，而且纤维素还能刺激肠胃蠕动，改善孕期消化不良、便秘等症。长豆角还含有VA、VB、VC、VE等维生素和钙、铁、磷等多种矿物质，能提高准妈妈的免疫力，预防抽筋、贫血等症。但长豆角含有一定毒素，准妈妈食用一定要烹煮熟透，否则容易中毒。

对胎儿的好处：长豆角中富含铜元素，这对胎儿血液循环、皮肤、心脏等脏器的发育都有着重要的影响。此外长豆角中的钙质、铁元素也很突出，能促进胎儿的骨骼发育，预防先天性贫血。而丰富的胡萝卜素和VA则能有效保护胎儿的视力发育。

产妇能吃长豆角吗？

长豆角有补气的功效，适合产后体虚的产妇们食用。长豆角中的铜元素还有提高免疫力的功效。长豆角含有丰富的膳食纤维和维生素，可以促进消化，有清肠道、防便秘的功效。但长豆角含有一定毒素，且多吃容易胀气，妈妈食用一定要烹煮熟透，并且不能多吃。

婴幼儿能吃长豆角吗？

长豆角中的膳食纤维能促进宝宝消化，丰富的维生素和钙质也有利于宝宝的骨骼和免疫发育。但幼儿尤其是一岁以下的小宝宝，消化能力还不强，膳食纤维不易吸收，所以要少吃。此外，长豆角一定要煮熟，防止宝宝吃了中毒。

长豆角选购技巧

选择颜色鲜艳有光泽、豆子粗细均匀、表面没有虫洞、水分饱满的。

长豆角的功效与作用

长豆角富含纤维素，食用长豆角容易让人产生饱腹感，可以刺激肠胃蠕动，有利于缓解便秘、痔疮。长豆角的铜元素含量丰富，有助于血液循环，对皮肤、骨骼等有重要的作用。比较适合体虚头晕、脸色苍白、骨质疏松、高血压、糖尿病等人群食用。

长豆角的营养成分

长豆角又叫豇豆，是一种很古老的蔬菜，原产于印度和缅甸，我国的主产地为山西、山东、陕西等地。长豆角的豆荚细长，所以得名长豆角。长豆角成熟后种子的颜色呈黑、白、红等多种颜色，形状有点像人的肾脏。

相克食物

长豆角+粳米：同食容易导致腹胀。

专家提示

如果孕吐严重，可以多吃蔬菜、水果等偏碱性的食物，以防酸中毒。也可以服用维生素制剂来补充营养，在平时多吃含蛋白质高的食物也是利于胎儿的生长发育的，后期定期孕检看胎儿的生长发育就可以了。而且怀孕要加强营养，饮食多样化，高热量，高蛋白，易消化饮食，多吃富含维生素的新鲜蔬菜和水果，多吃些核桃、坚果类食物、鱼类等。

孕期要摄入适量的脂肪，以植物性油脂为主：在怀孕期间，脂肪除了供给孕妇能量外，还参与构成人体组织，尤其是能够提供胎儿生长发育必需的磷脂和胆固醇。但是过多的脂肪也可能产生高热能而导致孕妇肥胖，从而难产，因此摄入适量的植物脂肪是最好的。

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