孕妇能吃草菇吗

孕妇能吃草菇吗？

对准妈妈的好处：草菇中有多达18种人体所需的氨基酸，钙、铁等矿物质很丰富，可以提高准妈妈的免疫力，增强抗病能力。草菇还能健胃消食、促进消化，改善准妈妈的食欲。草菇能够减慢人体对碳水化合物的吸收，因而特别适合患有糖尿病的准妈妈食用。

对胎儿的好处：草菇富含的氨基酸和维生素可以改善胎儿的肤质，提高胎儿的免疫力，而丰富的钙、铁、磷等元素则能促进胎儿的骨骼和神经系统发育，预防贫血等等。

产妇能吃草菇吗？

草菇有催乳和促进伤口愈合的功效，非常适合产妇食用。草菇富含钙、钾、铁等多种矿物质，可以缓解产后体虚之症，此外还能预防癌症。对于产后想瘦身的妈咪来说，草菇也是不二之选，因为草菇能够减慢人体对碳水化合物的吸收。

婴幼儿能吃草菇吗？

草菇富含多种氨基酸和优质蛋白，可以促进宝宝的生长发育，提高宝宝免疫力，此外，草菇还有排毒清热的功能，可以帮助宝宝排出体内的铅、汞等有害重金属，有利于宝宝的健康。

草菇选购技巧

挑选菇体完整没有开伞，表面没有伤痕、霉斑，新鲜饱满不发粘的草菇。

草菇的功效与作用

草菇中氨基酸和维生素含量丰富，此外还含有多种矿物质，如钙、铁、钾、磷等。草菇属于寒性食物，有健胃消食、补中益气、清热解暑、滋阴补阳的作用。此外，草菇还能提高人体免疫力，促进伤口愈合。产妇食用草菇还有催乳之效。

草菇的营养成分

草菇是世界第三大种植菇，起源于我国广东韶关的南华寺中，已有300年左右的栽种历史，现在分布于东亚和东南亚地区。草菇的菌盖呈灰黑或灰白，通常生长在腐烂的稻草里，所以叫草菇，因为未成熟的时候子体会被包裹在菌盖里面，所以草菇又叫包脚菇，此外也叫兰花菇、麻菇、中国菇等。

相克食物

草菇+鹌鹑肉：草菇和鹌鹑肉中都含有多种酶和激素，一起吃的话容易导致旧病复发。

专家提示

医学研究认为，蛋白质供应不足，易使孕妇体力衰弱，胎儿生长缓慢，产后恢复健康迟缓，乳计分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达90-100克。但是，孕期长期高蛋白饮食，会影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。

“燕窝酸”这种珍贵成份仅仅存在于母乳中最好的初乳和燕窝中，因为燕窝含有神经氨酸，相当于母乳中的初乳，对胎儿的发育是有益处，这就是燕窝对孕妇和胎儿有好处的原因。

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