孕妇能吃菠菜吗

孕妇能吃菠菜吗？

对准妈妈的好处：菠菜富含铁元素，准妈妈少量食用可以补血，预防孕期缺铁性贫血。菠菜草酸含量较高，容易造成钙的流失，所以准妈妈不宜多食。

对胎儿的好处：菠菜富含叶酸等物质，可有效预防胎儿先天畸形。

产妇能吃菠菜吗？

菠菜虽富含叶酸等多种营养物质，但草酸含量高，不利于钙元素的吸收，最好不要多食。

婴幼儿能吃菠菜吗？

菠菜富含草酸，影响钙、锌吸收。钙含量不足影响宝宝骨骼发育，建议给宝宝选择含草酸少的蔬菜。烹煮时尽量将菜切碎点，这样比较好消化。

菠菜选购技巧

叶子厚实宽大，呈浓绿色，无黄烂叶，叶柄较短，根部呈红色者为质佳。

菠菜的功效与作用

1.菠菜富含铁和维生素等成分，可以补血、润泽肌肤、稳定情绪，是女性生理期的理想食物。

2.菠菜热量低，粗纤维多，可以促进排毒，避免便秘。

菠菜的营养成分

菠菜又称田菜、波梭、鹦鹉菜、红根菜、波斯草、波斯菜。菠菜的原产地为波斯，最先被引入西班牙，于唐代传入中国，已有2000年的种植史。

相克食物

菠菜+豆制品、牛奶：同食生成钙化物，不利于人体吸收钙元素。

菠菜+黄瓜：黄瓜中含有维生素C分解酶，同食会使菠菜中的维生素C流失。

专家提示

叶酸是人体在利用糖分和氨基酸时的必要物质，是机体细胞生长和繁殖所必需的物质。在体内叶酸以四氢叶酸的形式起作用，四氢叶酸在体内参与嘌呤核酸和嘧啶核苷酸的合成和转化。叶酸在制造核酸(核糖核酸、脱氧核糖核酸)上扮演重要的角色。叶酸帮助蛋白质的代谢，并与维生素B12共同促进红细胞的生成和成熟，是制造红血球不可缺少的物质。叶酸也作为干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)及其它微生物的促进增殖因子而起作用。

钙对神经传输和肌肉收缩具有很重要的作用，也对牙齿和骨骼健康影响很大。你要把钙供应给你的宝宝，促进他(她)骨骼的生长，因此一定要吃足够的含钙食品，尤其是奶制品。含钙多的的食物包括杏仁、豆类、奶制品、带骨鱼类、牛奶豆奶、芝麻酱、豆腐和菠菜等。如果你是容易患有高血压的孕妇，那么，补充钙质以后，患有妊高症的可能性比那些没有补钙的孕妇要高。所以选择补钙产品之前需要咨询一下医生，不同种类的钙所需的剂量也不相同。

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